muchas personas consideran que los BCAA son uno de los mejores suplementos para la ganancia muscular, la pérdida de grasa y la recuperación. Y, sin embargo, la ciencia detrás de la efectividad de los BCAA es sorprendentemente vacía.
los BCAA son una colección de los tres aminoácidos leucina, isoleucina y valina (generalmente en una proporción de 2:1:1). La leucina es un «factor anabólico» y una señal para la síntesis de proteínas musculares, que ayuda a prevenir la pérdida muscular o incluso promover la ganancia muscular., Por lo tanto, sobre el papel, tendría sentido tomar BCCAs para apoyar las necesidades de su cuerpo. Sin embargo, hay un defecto fundamental que hace que los suplementos de BCAA una pérdida completa de dinero.
¿Cuál es la diferencia entre BCAA y Proteína?
no es que los BCAA’s sean ineficaces, es que necesitan otros aminoácidos para desatar su magia. Hay 9 aminoácidos esenciales (EAAs) que su cuerpo no puede producir por sí solo, lo que significa que debe obtenerlos de su dieta. Tomar BCAA sin los otros EAAs es como ir a un concierto de Destiny’s Child sin Beyoncé.,
Su cuerpo descompone las proteínas en aminoácidos, y luego esos aminoácidos trabajan juntos para apoyar las diferentes necesidades de su cuerpo (ya sea construir músculo, acelerar la recuperación o incluso apoyar la salud de su cabello o piel).
pero aquí está la clave: hay un principio científico conocido como el aminoácido limitante. Si a su cuerpo le falta alguno de los aminoácidos esenciales, entonces la capacidad de hacer uso de los aminoácidos esenciales que ha consumido es limitada., En otras palabras, solo tomar BCAA significa que a su cuerpo le faltan piezas importantes del rompecabezas (los otros aminoácidos esenciales) y no verá los beneficios.
¿necesita BCAA si toma proteína de suero?
¿Cómo se obtienen BCAA y EAA? Simplemente coma una proteína completa, como la que se encuentra en la carne de res, los productos lácteos, las aves de corral, los huevos o una proteína de suero en polvo o proteína de guisante. (Nota: Si está tomando fuentes de proteínas vegetales, la mayoría están incompletas y no tienen todos los aminoácidos esenciales, por lo que el aislado de proteína de guisante es mejor, o necesita una fuente combinada de proteínas).,
mientras que los BCAA son altos en leucina, también lo son las fuentes de proteínas más completas. Por lo tanto, ya sea que esté bebiendo un batido de proteínas o disfrutando de un delicioso filete, obtendrá sus BCAA (y una dosis significativa de leucina).
y la investigación lo respalda. Al comparar la síntesis de proteína muscular de BCAA a proteína de suero, los BCAA por sí solos aumentó la síntesis de proteína muscular solo la mitad de la proteína de suero.
beneficios de la proteína en polvo
algunos todavía podrían argumentar que los BCAA tienen dos ventajas sobre el suero o la proteína vegetal: la tasa de digestión y las calorías.,
Al igual que otras afirmaciones, el polvo de proteína sigue siendo innegablemente superior.
la cantidad total de proteína que comes es lo que más importa para ganar músculo y perder grasa. La velocidad de digestión o absorción simplemente no importa tanto.
y, mientras que muchos productos de BCAA parecen ser «libres de calorías», por favor no se deje engañar. La FDA tiene una laguna en la que cualquier cosa que tenga menos de 5 calorías por porción no necesita ser enumerada en una etiqueta. Un gramo de BCAA es de 4 calorías. Técnicamente, 1 gramo de BCAA es libre de calorías. No lo son., Por ejemplo, si estás tomando 10 gramos de BCAA, entonces estás consumiendo 40 calorías.
En otras palabras, si desea obtener 30 gramos de proteína de BCAA, entonces sería exactamente el mismo número de calorías que obtener 30 gramos de un aislado de proteína de suero de alta calidad.
veredicto Final: ¿cuál debe elegir?
En pocas palabras: si consume suficiente proteína, entonces no hay necesidad de preocuparse por comprar BCAA adicionales, que tienden a ser bastante caros, especialmente en comparación con el suero de leche.,
para la fuente de proteína más premium, Ladder ofrece un aislado de proteína de leche y suero alimentado con pasto, que está cargado con todos los BCAA’s y EAAs que necesita. Si eres vegano o eres sensible a los lácteos, prueba Ladder Plant Protein, que incluye el grado más alto de aislado de proteína de guisante y proteína de calabaza. Ambas proteínas están certificadas por la NSF para el deporte, lo que significa que cumplen con los más altos estándares de calidad y pureza.