Claim: Dairy Queen ice cream is» dairy free «or» non-dairy.»
FALSE Ejemplo:
me dijo recientemente en Dairy Queen los ingredientes son todos libres de productos lácteos. Esto suena como un mito urbano loco, pero necesito saberlo porque mi nieto tiene una alergia grave a los lácteos y no quiero darle algo que potencialmente podría matarlo.,
Orígenes: Evolución de la Administración de Drogas y Alimentos (FDA) de los reglamentos que rigen aceptable terminología para varios alimentos han llevado a los ocasionales confusión sobre lo que es y lo que no está presente en el producto alimenticio, una circunstancia susceptible a la culpa de un largo circulando el rumor de mantenimiento de Dairy Queen los postres son técnicamente «libre de lácteos.,»
Iteraciones de la demanda afirmando que Dairy Queen los postres son clasificados como «no lácteos» los alimentos de la fecha, al menos 2010, y preguntas al respecto no parecen ser respondidas directamente en una amplia Dairy Queen datos de Nutrición de la página . Un FAQ de Dairy Queen indirectamente abordó la pregunta (bajo el título » ¿es su servicio suave realmente leche helada?,»), indicando que un cambio en las regulaciones de la FDA llevó a actualizaciones de etiquetado:
técnicamente, nuestro servicio suave no califica para ser llamado helado. Para ser categorizado como helado, el contenido mínimo de grasa butírica debe ser del diez por ciento, y nuestro servicio suave tiene solo el cinco por ciento de contenido de grasa butírica. Si bien nuestro producto de servicio suave solía clasificarse como» leche helada», la administración de alimentos y medicamentos (FDA) eliminó esta categoría de producto para permitir a las empresas la capacidad de comercializar productos lácteos congelados como helados» reducidos en grasa»,» ligeros «y» bajos en grasa».,
debe tenerse en cuenta que el contenido relativo de grasa butírica no es un barómetro de pureza o calidad y dicta principalmente la relativa solidez de los postres congelados. Aún así, una lista de ingredientes específicos para el servicio suave de Dairy Queen’s era difícil de localizar directamente en su sitio web., Al usar una calculadora nutricional de Dairy Queen, pudimos acceder a una lista de ingredientes para su cono de vainilla simple:
leche con y sin grasa, azúcar, jarabe de maíz, suero de leche, mono y diglicéridos, sabor artificial, goma guar, polisorbato 80, carragenina y palmitato de vitamina A.
la búsqueda de información sobre el helado suave de chocolate de Dairy Queen’s produjo un resultado casi idéntico (pero también incluyó cacao), con «leche grasa y leche descremada» como ingredientes principales del producto., Las preguntas frecuentes de Dairy Queen’s también abordaron los rumores que afirman que si pides una Blizzard y no te la sirven boca abajo, no tienes que pagar por ella:
el propietario de la franquicia independiente de cada restaurante decide si las golosinas Blizzard® en su ubicación se servirán boca abajo. El propietario de la franquicia independiente de cada restaurante determina si su próximo Blizzard® es gratis si los empleados lo olvidan o no lo hacen. Por favor, consulte con los empleados de cada restaurante para ver si participan en esta promoción.,
sin embargo, los clientes intolerantes a la lactosa de Dairy Queen no están del todo de suerte. Aunque la mayoría de las ofertas de postres en Dairy Queen no están libres de lácteos, un blog relacionado con alergias alimentarias señala algunas posibles excepciones:
mientras que Dairy Queen es conocida por sus helados, tiene algunas golosinas sin lácteos, como la bebida original Arctic Rush y las barras StarKiss. Las barras de StarKiss no contienen lácteos, pero se procesan donde se hacen golosinas lácteas. Nunca hemos tenido un problema con ellos, pero usa tu mejor criterio.,
los estándares de la FDA para postres congelados (bajo los cuales se regula el servicio suave de Dairy Queen’S) Se pueden ver en su totalidad aquí.
Última actualización: 13 de noviembre de 2015
Originalmente publicado: 13 de noviembre de 2015