El pastel de pan de plátano húmedo está helado con un delicioso glaseado de queso crema. Un buen cambio del pan de plátano tradicional estas barras de pan de plátano con glaseado de queso crema son ideales para una venta de pasteles, una fiesta o un regalo de domingo por la tarde.
publiqué esta receta por primera vez el 13 de enero de 2013, Aquí estamos seis años más tarde necesitábamos una actualización., Esta receta para barras de plátano es como pan de plátano súper húmedo en barras y cubierto con glaseado de queso crema. Porque el glaseado de queso crema lo hace todo mejor, ¿verdad??
creo que debido a que esta receta es tan «básica» no estaba súper emocionada de compartirla, pero al igual que hace 6 años, a todo el mundo le encantan estas barras y desaparecen tan rápidamente!!
estas barras son húmedas, esponjosas, y hacen un lote enorme! Te encantarán.
Vamos a la receta.,
Saltar a:
- ¿cuáles son los ingredientes
- ¿Cómo hacer
- ¿cuáles son los ingredientes para el glaseado de queso crema?
- ¿Cómo se hace el glaseado de queso crema?
- ¿Puedes hacer barras de plátano con anticipación?
- tarjeta de recetas
- calificaciones de recetas & comentarios
Cuáles son los ingredientes
- azúcar granulada
- crema agria
- mantequilla sin sal, ablandada
- huevos grandes, a temperatura ambiente.,
- plátanos maduros (3 o 4 plátanos), puré
- extracto de vainilla pura
- harina para todo Uso/ Harina simple
- bicarbonato de sodio
- sal
cómo hacer
Precalentar el horno a 350F/180C y forrar una bandeja de rollo de gelatina de 10×15 pulgadas con aerosol antiadherente.
en el tazón de una batidora eléctrica, combine el azúcar, la crema agria, la mantequilla y los huevos.
Puré de plátanos quieres aproximadamente 1 ¾ tazas, 3 plátanos grandes o 4 plátanos medianos.,
Mezcla en el plátano y la vainilla, la mantequilla y la mezcla de azúcar.
mezcle Suavemente la harina, el bicarbonato y la sal hasta que esté combinado. No mezcle demasiado, esto creará una barra de plátano más dura.
vierta la preparación en el molde para hornear. Utilice una espátula de desplazamiento para extender suavemente la masa en una capa uniforme.,
Hornear las barras durante 20-25 minutos. Las barras deben ser de color marrón dorado si presiona suavemente el Centro de las barras en el Centro de la sartén, debe rebotar después de una presión suave.
También puede pegar un palillo de dientes en el Centro para probar la masa húmeda; tenga cuidado de no mirar un trozo de plátano húmedo cuando haga esta prueba.
Una vez que las barras se han enfriado hacer el glaseado.
¿cuáles son los ingredientes para el glaseado de queso crema?,
- queso crema
- crema batida pesada
- extracto de vainilla pura
- azúcar en polvo / azúcar glas
¿cómo se hace el glaseado de queso crema?
al igual que con la mayoría de las recetas de glaseado si tiene un mezclador de pie eléctrico, le sugiero encarecidamente que lo use, pero esto también se puede hacer con un mezclador de mano.
batir el queso crema hasta que esté ligero y esponjoso, si su queso crema está demasiado frío verá grumos en esta etapa. Eso no es bueno. Necesita queso crema extremadamente suave pero no derretido.,
si te gusta el queso crema tienes que probar mi receta de galletas de queso crema.
Añadir la crema de leche, el extracto de vainilla. Usando un tamiz tamizar el azúcar en polvo para evitar que se formen grumos. ¡No te saltes esta parte!
Mezclar a baja al principio y cuando el azúcar en polvo se incorpora ritmo alto durante 3 minutos.,
me gusta usar una espátula/ cuchillo de paleta para eliminar con suavidad el glaseado en una capa uniforme.
Cortar el pan en las barras, lo he cortado en 6 columnas y 8 filas. Pero siéntase libre de cortar el más pequeño o más grande dependiendo de lo que desee.
se Puede hacer de banano, bares antes de tiempo?,
totalmente, suelo hacer estas barras el día antes de que quiera servirlas para que duren unos días después de servirlas también.
★★★★★ por Favor, hágamelo saber si usted hace esta receta dejando una clasificación por estrellas y de comentarios de abajo!
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pastel de pan de plátano húmedo está helado con un delicioso glaseado de queso crema.
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pastel de pan de plátano húmedo está helado con un delicioso glaseado de queso crema. Un buen cambio del pan de plátano tradicional estas barras de pan de plátano con glaseado de queso crema son ideales para una venta de pasteles, una fiesta o un regalo de domingo por la tarde.,
ingredientes
Banana Bars
- 300 gramos (1 ½ tazas) de azúcar granulada
- 8 oz (1 taza) de crema agria
- 4 oz (½ taza/1 palo) de mantequilla sin sal, suavizada
- 2 huevos grandes, a temperatura ambiente.,plátanos maduros (3 o 4 plátanos), machacados
- 1 cucharada de extracto de vainilla
- 250 gramos (2 tazas) harina multiusos
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- ¾ de cucharadita de sal
glaseado
- 4 oz de queso crema, ablandado a temperatura ambiente
- 2 oz (¼ de taza) cucharaditas de extracto de vainilla pura
- 250 gramos (2 tazas) de azúcar en polvo/azúcar glas
instrucciones
barras de plátano
- precaliente el horno a 350F y alinee una bandeja de rollo de gelatina de 10×15 pulgadas con aerosol antiadherente para cocinar.,
- En el tazón de una batidora eléctrica, combine el azúcar, la crema agria, la mantequilla ablandada y los huevos.
- mezcle el puré de plátanos y el extracto de vainilla.
- mezcle suavemente la harina, el bicarbonato de sodio y la sal hasta que se combinen. No mezcle demasiado la masa.
- extender en el molde para hornear preparado y hornear durante 20-25 minutos, comprobar que las barras están hechas presionando suavemente el Centro de la sartén si la esponja rebota de nuevo se hornea o utilizar la prueba de palillo de dientes.
- deje que las barras se enfríen completamente en una rejilla de alambre antes de glasear.,
Glaseado de Queso Crema
- En el tazón de una batidora eléctrica batir el queso crema hasta que esté suave y esponjosa.
- añadir la crema espesa, extracto de vainilla. Con un tamiz tamizar el azúcar en polvo en el recipiente. Mezclar a baja al principio y cuando el azúcar en polvo se incorpora ritmo alto durante 3 minutos.
- extender encima de las barras, almacenar en un recipiente hermético en la nevera durante un máximo de 5 días.,
notas
- receta de Barra: La vida como un Lofthouse
- glaseado: Confesiones de una reina de la hornada
Palabras Clave: barras de pan de plátano, pan de plátano helado de queso crema
*la receta se ha actualizado a partir del 5/17/19 corté la receta de glaseado por la mitad, pero no dude en duplicarla si prefiere más glaseado a la barra!,
