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Las más dulces, las más sabrosas verduras a salir del horno!, Estas zanahorias tostadas con azúcar morena son una guarnición saludable de 5 ingredientes que solo requiere unos 10 minutos de preparación.
El humilde vegetal puede perderse en la confusión cuando se trata de la planificación de un exquisito banquete. ¡Pero hoy no!
estoy aquí para decirte que una bandeja ligera, fresca y sencilla de zanahorias asadas es el complemento perfecto para tu próxima comida! ¡y combinan perfectamente con un jamón de Pascua!
¿Cuál es tu verdura de primavera favorita?,
mientras nos inclinamos hacia platos de brócoli con queso, calabaza de invierno y judías verdes sureñas de cocción lenta durante las vacaciones de invierno, el cambio de temporada más cálido y soleado nos hace llegar el regalo del conejito de Pascua.
y confía en mí: si bien estas zanahorias asadas son más ligeras y con más cremallera que una cazuela de verduras cremosa, ¡realmente saben como una delicia! El proceso de tostado saca los azúcares naturales en las verduras y las hace muy apetecibles para casi cualquier pequeño Comensal en su mesa.
¡tampoco podrían ser más fáciles!
¿Cuánto tiempo debo asar zanahorias?,
Las zanahorias se cocinarán diferentes dependiendo del tamaño que las corte, por lo que es importante cortarlas aproximadamente del mismo tamaño. De esa manera se cocinan todos al mismo tiempo y no encontrará la zanahoria dura impar entre los cocinados.
Las zanahorias tardan unos 20-30 minutos en cocinarse. Para esta receta, les doy una ventaja en el horno durante 15 minutos antes de agregar el glaseado y luego los vuelvo a asar durante otros 10-15 minutos.,
consejo profesional: si agrega el glaseado demasiado temprano, el azúcar morena se quemará antes de que las zanahorias se cocinen, así que no lo agregue hasta la etapa final de cocción.
cómo hacer zanahorias tostadas con azúcar morena
comenzarás con una bandeja de zanahorias picadas, que se rocían con aceite de oliva. Pon esas zanahorias crudas en un horno de 400 grados F durante unos 15 minutos para que se cocinen.
mientras las zanahorias están en el horno, es hora de batir juntos el glaseado de azúcar morena.,
solo necesitarás azúcar morena, jugo de naranja y un poco de sal (para equilibrar el dulzor).
no va a utilizar todo este tazón de glaseado para la receta, pero es bueno tener un montón de extra al final para un toque final!
Las zanahorias asadas se cepillan (o rocían) con la mezcla de azúcar morena, vuelven al horno durante unos 10 minutos más, y el resultado final es un hermoso, caramelizado, guarnición digna de las fiestas que solo requiere unos 10 o 15 minutos de tiempo práctico. No se puede superar eso!,
ya sea que los sirva para la cena de Pascua, o simplemente disfrútelos como un lado ligero y fresco con una cena regular entre semana esta temporada, espero que pruebe nuestras zanahorias asadas favoritas pronto.
otras variaciones para probar
hacer el picante – añadir algunas hojuelas de pimiento rojo o pimienta de cayena en el glaseado o simplemente mezclado con aceite de oliva para dar a estas zanahorias un toque picante.
añadir hierbas frescas-añadir algunas hierbas frescas o secas en la mezcla para sabores frescos y de temporada. El romero, el tomillo y el estragón funcionarían muy bien.,
los mejores consejos para hacer zanahorias asadas
- cortar todas las zanahorias a aproximadamente el mismo tamaño para cocinar incluso.
- Precaliente el horno antes de asar o el tiempo de cocción cambiará.
- asegúrese de propagación de las zanahorias uniformemente en una capa sobre una bandeja para hornear para que tueste uniformemente.
- No dude en ajustar el condimento como desee.
- Puede preparar fácilmente estas zanahorias por adelantado pelándolas y guardándolas en la nevera, tapadas hasta que estén listas para hornear.
- ¿cocinar para una familia más pequeña?, Puedes cortar todos los ingredientes por la mitad y solo asar 1 lb. de zanahorias. Las instrucciones de asado siguen siendo las mismas.
otras recetas de guarnición fáciles que puede disfrutar:
- espárragos asados al horno perfectos
- brócoli asado con ajo
- judías verdes de cocina lenta estilo sureño
- Pudín de maíz de 4 ingredientes y 4 Minutos
zanahorias asadas con azúcar morena
Cuisine American
Ingredients
- 2 lbs., zanahorias peladas
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de azúcar morena
- ½ taza de jugo de naranja
- ¼ de cucharadita de sal
instrucciones
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precaliente el horno a 400 grados F. Alinee una bandeja para hornear grande con borde con papel de aluminio y rocíe con aerosol para cocinar.
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si las zanahorias son gruesas, córtalas por la mitad longitudinalmente; si no, déjalas enteras., Cortar las zanahorias diagonalmente en rodajas de 2 pulgadas de espesor.
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Difundir las zanahorias en una sola capa sobre la bandeja de hornear. Rocíe con aceite de oliva y mezcle para cubrir.
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Asar en el horno durante 15 minutos.
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mientras tanto, mezcle el azúcar morena, el jugo de naranja y la sal en un tazón pequeño hasta que esté completamente combinado.,
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Después de 15 minutos, saque las zanahorias del horno. Cepille (o rocíe) la mezcla de azúcar morena sobre las zanahorias; revuelva para cubrir y vuelva al horno durante 10-15 minutos adicionales (o hasta que estén doradas y tiernas). No necesitará todo el glaseado (probablemente solo se usarán 1-2 cucharadas), así que reserve el extra y rocíe un poco más sobre las zanahorias asadas justo antes de servir.
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sazonar con sal, a gusto.,
Notas
- Cortar todas las zanahorias de aproximadamente el mismo tamaño para cocinar.
- Precaliente el horno antes de asar o el tiempo de cocción cambiará.
- asegúrese de propagación de las zanahorias uniformemente en una capa sobre una bandeja para hornear para que tueste uniformemente.
- No dude en ajustar el condimento como desee.
- Puede preparar fácilmente estas zanahorias por adelantado pelándolas y guardándolas en la nevera, tapadas hasta que estén listas para hornear.
- ¿cocinar para una familia más pequeña? Puedes cortar todos los ingredientes por la mitad y solo asar 1 lb. de zanahorias., Las instrucciones de asado siguen siendo las mismas.