Seguridad alimentaria
OMS y FAOEdit en 1963, la OMS y la FAO publicaron el Codex Alimentarius que sirve como guía para la seguridad alimentaria. sin embargo, de acuerdo con la Unidad 04 – comunicación de la salud & Dirección General de consumidores de la Comisión Europea (SANCO):»el Codex, aunque es una recomendación para su aplicación voluntaria por … Read moreSeguridad alimentaria