estas alitas de pollo al horno están recubiertas en un frote de especias casero, luego asadas a la perfección crujiente. Un aperitivo simple pero satisfactorio o una opción de comida que toma solo minutos para armar.
en mi opinión, Nunca puedes equivocarte con las alitas de pollo. Ya sean alitas de limón y pimienta o alitas de búfalo, las alitas de pollo son baratas, tiernas y totalmente deliciosas. Estas alitas al horno cuentan con un masaje de barbacoa que agrega toneladas de sabor.,
me encanta una buena crujiente de ala de pollo, pero no me gusta todas las molestias y el lío que viene junto con freír las alas. Estas alitas de pollo al horno son perfectamente crujientes y de color marrón dorado, y llenas de mucho sabor.
¿cómo se hacen alitas de pollo al horno?
Esta receta comienza con alitas de pollo, que se lanzan en un poco de aceite vegetal. El siguiente paso es cubrir bien las alas en Spice rub., Las alas van a una rejilla, luego se hornean a fuego alto hasta que estén crujientes y doradas. Añadir una pizca de perejil, y usted estará listo para comer!
consejos para alitas de pollo al horno
- recomiendo encarecidamente el uso de barbacoa casera rub. Se necesita solo unos minutos para armar, y se puede utilizar de muchas maneras diferentes. Si no tienes tiempo suficiente para hacer tu propio frote, no dudes en usar tu mezcla de especias comprada en tu tienda favorita.
- Para ahorrar tiempo, busque alas «estilo fiesta» que tengan las alas y las drummettes ya separadas.,
- siempre cubra las alas con aceite antes de agregar el frote de barbacoa. Esto ayuda a que el frote se pegue a las alas y ayuda a proteger las especias de la quema en el horno.
Cómo cortar alitas de pollo
a menudo puede encontrar en la tienda alitas de pollo precortadas con la etiqueta «party wings» o » wingettes and drummettes.»Me gusta comprar alas de fiesta siempre que sea posible. Si compras alitas enteras, querrás separarlas para que sean más fáciles de cocinar y comer.
La «wingette» es la parte plana del ala que contiene dos huesos., El «drummette» parece un pequeño muslo.
Puede separar las alas en casa doblando las alas hacia atrás en la articulación donde la parte menos carnosa de la drummette se conecta a la wingette. Use tijeras de cocina o un cuchillo afilado para cortar la articulación. Del mismo modo, doble la aleta y la punta hacia atrás en la articulación y corte a través de la articulación con tijeras de cocina o un cuchillo afilado.
¿Cómo hacer alitas de pollo crujientes?
el truco para obtener alitas de pollo crujientes es hornearlas a fuego alto y cocinarlas en una rejilla., Cocinar las alas en una rejilla asegura que el calor circule alrededor de las alas, y cualquier líquido liberado de las alas goteará para que las alas se asen en lugar de vapor.
¿cuánto tiempo se cocinan las alitas de pollo?
Las Alitas de pollo deben cocinarse hasta que estén crujientes y doradas. Esto tomará unos 45 minutos en un horno a 400 grados F. usted querrá mantener un ojo en las alas para asegurarse de que el condimento no se queme o se ennegrezca.
Si quieres unas deliciosas alitas de pollo crujientes recién sacadas del horno, no busques más., Estas alitas sazonadas y saladas son un excelente refrigerio para fiestas o una comida sencilla.,
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alitas de pollo al horno
Ingredientes
- 3 libras de alitas de pollo fiesta de estilo
- 1/3 de taza de BARBACOA aliño de Especias casero o comprado en la tienda
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- aerosol de cocina
- 1 cucharada de perejil picado opcional
Instrucciones
-
Precaliente el horno a 400 grados F., Cubra una bandeja con papel de aluminio y coloque una rejilla segura para el horno encima de la lámina. Cubra el estante con aerosol para cocinar.
-
Coloque las alitas de pollo en un bol grande junto con el aceite. Mezcle para cubrir uniformemente.
-
agregue la mezcla de especias al tazón. Mezcle las alas con el frote de especias hasta que estén cubiertas.
-
Organizar las alitas de pollo en una sola capa sobre la rejilla.
-
hornee durante 45 minutos o hasta que esté crujiente y dorado. Cubrir con perejil, luego servir.,