por qué debe evitar los salicilatos
para muchos, los salicilatos proporcionan los mismos efectos protectores en su cuerpo que lo hacen para las plantas que los producen. Al igual que las dietas mediterráneas, vegetarianas o veganas, las dietas altas en salicilato han demostrado beneficios para la salud, como menores riesgos de cáncer, enfermedades cardíacas y diabetes.
medicinalmente, los derivados del salicilato como la corteza de sauce blanco, el salicilato de metilo y el ácido salicílico proporcionan beneficios antiinflamatorios y analgésicos., La aspirina a menudo se usa para controlar las enfermedades cardíacas y ha contribuido a reducir las tasas de mortalidad por enfermedades cardíacas.
sin embargo, para otros, los salicilatos en la dieta pueden conducir a problemas de salud. Tales problemas incluyen insensibilidad, alergias e hinchazón de diferentes órganos.
las Alergias
Algunas personas han desarrollado una alergia a los salicilatos. Aquellos que son alérgicos a los salicilatos deben evitar la aspirina, la corteza de sauce blanco, el salicilato de metilo y cualquier medicamento que contenga ácido salicílico., Por lo tanto, es importante leer las etiquetas de estos ingredientes antes de comprar o tomar medicamentos.
algunos individuos son particularmente sensibles a los salicilatos que se encuentran naturalmente en las frutas y verduras. Si tiene algún síntoma de una posible alergia al salicilato, debe evitar alimentos como:
- arándanos
- manzanas
- aguacates
- champiñones
- coliflor
- café
- piñones
es importante recordar que esta no es una lista completa de todos los alimentos que contienen salicilato., Para saber si un alimento contiene salicilato, busque el artículo antes de comprar.
los síntomas de alergia pueden incluir:
- picazón o urticaria
- hinchazón de las manos o los pies
- congestión Nasal
- dolores de cabeza
- Dolor de estómago
- diarrea
en algunos casos, las personas con alergias graves pueden entrar en shock anafiláctico (cierre de la tubería del viento). Busque ayuda médica de inmediato si experimenta alguna reacción alérgica grave.
síndrome de Reye
cuando las personas tienen dolor de cabeza, a menudo toman medicamentos como aspirina para ayudar a aliviar sus síntomas., Sin embargo, los estudios han demostrado que algunas personas que toman aspirina para estos problemas, especialmente niños o adolescentes, desarrollan hinchazón en el hígado y el cerebro. Llamada síndrome de Reye, esta es una afección grave, pero rara, que requiere atención médica.
los Síntomas de síndrome de Reye incluyen:
- la Diarrea
- Respirando más rápido
- Vómitos
- cansancio Extremo
- la Confusión
- Debilidad
- las Convulsiones