muchos alimentos veganos son ricos en proteínas de origen vegetal, que no tienen los efectos nocivos para la salud de las proteínas de origen animal.,
dado lo saludables que pueden ser los alimentos a base de plantas, no es de extrañar que cada vez más atletas de clase mundial y otros nombres famosos opten por comer vegano. Echa un vistazo a algunos de los beneficios para la salud a continuación:
1. Los alimentos veganos son ricos en los nutrientes que su cuerpo necesita.
puede obtener todos los nutrientes que necesita de una dieta vegana saludable y equilibrada rica en alimentos integrales que incluyen frutas, verduras, legumbres, granos, nueces y semillas. Varios estudios han reportado que las personas que comen vegano tienden a consumir más fibra, antioxidantes, potasio, magnesio, ácido fólico y vitaminas A, C y E.
2., Comer vegano ayuda a reducir nuestro riesgo de padecer cáncer y otras enfermedades.
Un estudio reciente sugiere que comer vegano puede ayudar a reducir nuestro riesgo de enfermedad, ya que los alimentos a base de plantas están llenos de fitoquímicos, incluidos los poderosos antioxidantes que se encuentran en las frutas y verduras. Los investigadores encontraron que los veganos tenían concentraciones más altas de carotenoides antioxidantes, una mayor proporción de ácidos grasos omega-3 totales y niveles más bajos de ácidos grasos saturados que los no veganos, todos los cuales están relacionados con resultados positivos para la salud.,
un estudio alemán de 11 años en el que participaron más de 800 hombres vegetarianos también encontró que sus tasas de cáncer eran menos de la mitad de las del público en general.
3. La comida vegana puede mejorar tu estado de ánimo.
Es un hecho que seguir un estilo de vida compasivo que evita dañar a los animales le dará una conciencia más clara, y los estudios muestran que los veganos en realidad pueden ser más felices que los consumidores de carne. De hecho, los veganos y vegetarianos obtuvieron mejores puntuaciones en las pruebas de depresión y los perfiles de estado de ánimo que aquellos que comieron pescado y carne.
4., Comer vegano puede ayudarte a lograr un peso corporal saludable.
Los alimentos veganos tienden a ser más bajos en calorías que los derivados de animales, por lo que es más fácil lograr un peso corporal saludable sin centrarse activamente en cortar calorías. La mayoría de los alimentos veganos contienen significativamente menos grasas saturadas que los «productos» animales, y muchos estudios han demostrado que los veganos tienden a tener índices de masa corporal más bajos que los no veganos.
5. Puede ayudar a prevenir la diabetes tipo 2.,
La investigación ha demostrado que las personas que comen vegano tienden a tener niveles más bajos de azúcar en la sangre que los no veganos y pueden reducir su riesgo de desarrollar diabetes tipo 2 hasta en un 78%. Consumir muchos alimentos saludables de origen vegetal también puede ayudar a mitigar los factores de riesgo asociados con el desarrollo de diabetes, como la obesidad.
6. Su piel también puede beneficiarse.
¿Quién no quiere una tez resplandeciente?, Cuando se trata de problemas de la piel, uno de los peores culpables es el de los lácteos: múltiples estudios han demostrado que el consumo de lácteos exacerba el acné tanto en hombres como en mujeres. Además de abandonar los lácteos, los veganos suelen comer más frutas y verduras, lo que significa que obtienen más de las cosas buenas que se necesitan para una piel saludable, como antioxidantes y vitaminas.
7. Comer vegano puede reducir el dolor de la artritis.,
Los estudios han demostrado que una dieta alta en alimentos veganos saludables puede ayudar a reducir los síntomas de la artritis, ya que el consumo de alimentos de origen animal está relacionado con la inflamación que causa dolor. Comer alimentos probióticos a base de plantas, como verduras fermentadas y yogures no lácteos con cultivos vivos, puede aumentar las bacterias buenas en el intestino grueso, también ayudando a aumentar la absorción de nutrientes y reducir la inflamación.,
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Go Vegan for Animals and the Planet, Too
la carne, la pesca, el huevo y las industrias lácteas son una pesadilla para los animales, que son tratados como una colección de partes del cuerpo en lugar de los individuos sintientes que son. Y estas industrias también son una pesadilla para el medio ambiente.
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