aunque originario de Italia, el vinagre balsámico es popular en todo el mundo y se usa regularmente en aderezos para ensaladas. Estos son algunos de sus beneficios para la salud.
para la pérdida de peso: según los estudios, el vinagre balsámico es una fuente de calcio, hierro, manganeso y potasio, que mejoran el funcionamiento del cuerpo y las capacidades de pérdida de peso., Bajo en calorías, también ayuda a frenar el apetito del cuerpo y evita comer en exceso, aumentando la cantidad de tiempo que tarda el estómago en vaciarse.ayuda a la circulación sanguínea: los antioxidantes presentes en el vinagre balsámico pueden ayudar a reparar el daño causado por los radicales libres, producidos por el oxígeno utilizado en nuestro cuerpo. El vinagre balsámico contiene polifenoles, antioxidantes que pueden proteger al cuerpo de las enfermedades cardíacas y el cáncer.,
mejora la inmunidad: las uvas que se utilizan para hacer vinagre balsámico contienen antioxidantes que luchan contra el daño celular, mejoran el sistema inmunológico del cuerpo y hacen que las plaquetas de la sangre sean más flexibles.
regula el azúcar en la sangre: el vinagre balsámico puede mejorar la sensibilidad a la insulina para los diabéticos, lo que permite una regulación más fácil del azúcar en la sangre y reduce los efectos secundarios desagradables de la diabetes.
ayuda a la digestión: este vinagre es ideal para la digestión del cuerpo., Aumenta la actividad de la pepsina, una enzima que descompone las proteínas en aminoácidos más pequeños que pueden ser absorbidos más fácilmente por el cuerpo. La pepsina también ayuda a mejorar el metabolismo del cuerpo.