está cargado de nutrientes
El pasto de trigo tiene un montón de beneficios por su inversión nutricional., Es una fuente concentrada de vitaminas, minerales y otros elementos esenciales, incluidos:
- hierro
- potasio
- vitaminas A, C y e
- magnesio
- calcio
- aminoácidos
- clorofila
- flavonoides
puede reducir su riesgo general de enfermedad
en general, muestra que las personas que comen más alimentos ricos en antioxidantes tienden a tener un menor riesgo de enfermedad en general.,
y al igual que otros alimentos vegetales verdes, el pasto de trigo está repleto de compuestos antioxidantes, incluidos flavonoides, clorofila y vitamina C, que combaten los efectos dañinos de los radicales libres y reducen la inflamación.
podría ayudar a mantener su peso bajo control
El pasto de trigo es muy bajo en calorías, por lo que es una gran opción si está tratando de perder peso o mantener un peso moderado.
Pero eso no es todo. El pasto de trigo también podría ayudar a apoyar sus esfuerzos generales para comer de manera saludable y hacer ejercicio, ya que contiene proteínas y antioxidantes que se cree que aumentan el metabolismo., En otras palabras, podría ayudarte a quemar algunas calorías adicionales.
puede ayudar a aliviar los problemas digestivos
El pasto de trigo se ha utilizado durante mucho tiempo como remedio para la diarrea y otros problemas digestivos, aunque no hay mucha investigación formal que lo respalde.
pero la ciencia sugiere que el jugo de pasto de trigo podría ayudar a reducir los síntomas de problemas gastrointestinales más graves como la colitis ulcerosa. En un pequeño estudio de 2002, los pacientes que bebieron una inyección diaria de hierba de trigo durante un mes experimentaron una disminución significativa en la actividad de la enfermedad y el sangrado rectal.,
podría ayudar a curar heridas
El pasto de trigo se ha utilizado tópicamente para tratar quemaduras, úlceras y otras lesiones de la piel, y podría haber algo en ese remedio: la clorofila en el pasto de trigo tiene propiedades antibacterianas para ayudar a prevenir infecciones.
Además, se ha demostrado que la clorofila estimula la producción de glóbulos rojos necesarios para construir tejido nuevo saludable.
podría ayudar a combatir las infecciones
Las propiedades antibacterianas del pasto de trigo pueden ser buenas para algo más que ayudar a sanar las heridas., Algunas investigaciones sugieren que el pasto de trigo puede ser útil para tratar infecciones que son resistentes a los antibióticos, así como algunos tipos de faringitis estreptocócica.
puede promover el colesterol saludable
Los estudios en animales sugieren que los antioxidantes en el pasto de trigo tienen el potencial de combatir la acumulación de placa dañina en las arterias frente a una dieta alta en grasas.
en un estudio de 2010, los conejos que consumieron pasto de trigo durante 10 semanas tuvieron niveles más bajos de colesterol total y niveles más altos de colesterol HDL («bueno»). ¿Hará lo mismo por ti?, No hay manera de saberlo con certeza, pero agregar pasto de trigo a una dieta saludable podría ayudar a proteger su corazón.
podría ayudar a equilibrar los niveles de azúcar en la sangre
comer una dieta con muchas frutas y verduras y azúcar agregada limitada es una necesidad para reducir el riesgo de diabetes.
la investigación en animales sugiere que las enzimas en el pasto de trigo podrían ser particularmente beneficiosas para el azúcar en la sangre. Un estudio de 2013 en ratas diabéticas encontró que aquellos a quienes se les administró hierba de trigo diariamente tenían niveles significativamente más bajos de azúcar en la sangre después de solo 1 mes.,
puede darle ~super ~ sangre
un pequeño estudio de 2005 encontró que el pasto de trigo redujo el número de transfusiones de sangre necesarias en personas con el trastorno de la sangre talasemia.
¿por Qué? Los expertos no están completamente seguros, pero teorizan que el pasto de trigo tiene compuestos que podrían mejorar la calidad de los glóbulos rojos.
podría fortalecer su sistema inmunológico
algunos expertos dicen que el pasto de trigo tiene propiedades inmunomoduladoras, lo que significa que puede estimular o suprimir la respuesta inmune de su cuerpo en función de lo que su cuerpo necesita.,
no hay mucha evidencia para respaldar eso, pero si quieres intentar agregar más hierba de trigo a tu dieta durante la temporada de resfriados y gripe, es algo que la mayoría de las personas pueden hacer sin ningún inconveniente.
podría proteger contra el cáncer
Los antioxidantes en el pasto de trigo parecen desempeñar un papel en la lucha contra las células cancerosas.
aunque la investigación todavía es bastante limitada, los estudios de probeta han demostrado que el pasto de trigo puede matar tanto el cáncer de boca como las células leucémicas, lo que lleva a algunos científicos a sugerir que la planta podría algún día desempeñar un papel en el manejo del cáncer.