vitaminer

• større tekststørrelsestor tekststørrelseregulær tekststørrelse

Hvis du er som de fleste børn, har du sandsynligvis hørt mindst en forælder sige: “glem ikke at tage dit vitamin!”eller” spis din salat-den er fyldt med vitaminer!”Men hvad er nøjagtigt vitaminer?

vitaminer og mineraler er stoffer, der findes i fødevarer, vi spiser. Din krop har brug for dem til at fungere ordentligt, så du vokser og udvikler ligesom du burde. Når det kommer til vitaminer, har hver enkelt en særlig rolle at spille., For eksempel:

• D-Vitamin i mælk hjælper dine knogler.
• Vitamin A i gulerødder hjælper dig med at se om natten.C-Vitamin i appelsiner hjælper din krop med at heles, hvis du får et snit.
• b-vitaminer i fuldkorn hjælper din krop med at lave energi fra mad.

vitaminer hænger ud i vand og fedt

Der er to typer vitaminer: fedtopløselige og vandopløselige.

Når du spiser mad, der indeholder fedtopløselige vitaminer, opbevares vitaminerne i fedtvævet i din krop og i din lever. De venter rundt i dit kropsfedt, indtil din krop har brug for dem.,

fedtopløselige vitaminer er glade for at blive opbevaret i din krop i et stykke tid-nogle bliver i et par dage, nogle i op til 6 måneder! Så når det er tid for dem at blive brugt, tager specielle bærere i din krop dem til, hvor de er nødvendige. Vitamin A, D, E og K er alle fedtopløselige vitaminer.

vandopløselige vitaminer er forskellige. Når du spiser fødevarer, der har vandopløselige vitaminer, bliver vitaminerne ikke opbevaret så meget i din krop. I stedet rejser de gennem din blodbanen. Uanset hvad din krop ikke bruger kommer ud, når du urinerer (tisse).,

så disse slags vitaminer skal udskiftes ofte, fordi de ikke holder fast! Denne skare af vitaminer indeholder vitamin C og den store gruppe af B-vitaminer — B1 (thiamin), B2 (riboflavin), niacin, B6 (pyridoxin), folinsyre, cobalamin (B12), biotin og pantotensyre.

vitaminer fodrer dine behov

din krop er en kraftfuld maskine, der er i stand til at gøre alle mulige ting af sig selv. Men når det kommer til vitaminer, kan det bruge lidt hjælp. Der kommer mad ind., Din krop er i stand til at få de vitaminer, den har brug for fra de fødevarer, du spiser, fordi forskellige fødevarer indeholder forskellige vitaminer. Nøglen er at spise forskellige fødevarer for at få et udvalg af vitaminer. Selvom nogle børn tager et dagligt vitamin, har de fleste børn ikke brug for en, hvis de spiser en række sunde fødevarer.

lad os Nu se nærmere på vitaminer — fra A til K:

Vitamin A

Dette vitamin spiller en rigtig stor rolle i øjesyn. Det er fantastisk til nattesyn, som når du er trick-or-treating på Hallo .een., Vitamin A hjælper dig også med at se i farve fra den lyseste gule til den mørkeste lilla. Derudover hjælper det din krop med at bekæmpe infektioner ved at øge dit immunsystem.

hvilke fødevarer er rige på vitamin A?,

• mælk, der er beriget med vitamin A
• lever
• orange frugter og grøntsager (gerne cantaloupe, gulerødder, søde kartofler)
• mørkegrønne bladgrøntsager (som grønkål, collards, spinat)

B-Vitaminer

B-vitaminer er vigtige metaboliske (siger: meh-tuh-BAH-lik) aktivitet — det betyder, at de hjælper med at gøre energi, når din krop har brug for det. Så næste gang du kører til tredje base, tak De B-vitaminer.

denne gruppe af vitaminer er også involveret i fremstilling af røde blodlegemer, som bærer ilt gennem hele kroppen., Hver del af din krop har brug for ilt for at fungere korrekt, så disse B-vitaminer har et virkelig vigtigt job.

hvilke fødevarer er rige på vitamin B?

• hele korn, såsom hvede og havre
• fisk og skaldyr
• fjerkræ og kød
• æg
• mejeriprodukter, som mælk og yoghurt
• bladgrøntsager grønne grøntsager
• bønner og ærter

C-Vitamin

Dette vitamin er vigtigt for at holde kroppens væv, såsom tandkød, knogler, og blodkar i god form. C er også nøglen, hvis du får et snit eller sår, fordi det hjælper dig med at heles.,

dette vitamin hjælper også din krop med at modstå infektion. Dette betyder, at selvom du ikke altid kan undgå at blive syg, gør C-vitamin det lidt sværere for din krop at blive inficeret med en sygdom.

hvilke fødevarer er rige på C-vitamin?

• citrusfrugter som appelsiner
• melon
• jordbær
• tomater
• broccoli
• kål
• kiwi
• den søde, røde peberfrugter

D-Vitamin

Ikke skjul om det . . . D-vitamin er det vitamin, du har brug for til stærke knogler! Det er også fantastisk til at danne stærke tænder., D-Vitamin giver endda en hånd til et vigtigt mineral-det hjælper din krop med at absorbere den mængde calcium, den har brug for. D-Vitamin fremstilles i huden, når det udsættes for sollys, eller du kan få det fra de fødevarer, du spiser.

hvilke fødevarer er rige på D-vitamin?

• mælk beriget med D-vitamin
• fisk
• æggeblommer
• lever
• berigede korn

E-Vitamin

Alle har brug for E. Denne hårdtarbejdende vitamin beskytter dine celler og væv mod skader. Det er også vigtigt for sundheden for røde blodlegemer.

hvilke fødevarer er rige på E-vitamin?,

• hele korn, såsom hvede og havre
• hvedekim
• bladgrøntsager grønne grøntsager
• vegetabilske olier som solsikke, raps og oliven
• æggeblommer
• nødder og frø

K-Vitamin

K-Vitamin er den clotmaster! Kan du huske sidste gang, du fik en del? Dit blod gjorde noget særligt kaldet koagulation. Dette er, når visse celler i dit blod fungerer som lim og klæber sammen på overfladen af snittet for at hjælpe med at stoppe blødningen.

hvilke fødevarer er rige på vitamin K?,

• bladgrøntsager grønne grøntsager
• mælkeprodukter, som mælk og yoghurt
• broccoli
• sojaolie

Når din krop får dette vitamin, og de andre dem, det behov, vil du føle EN-OK!