Vegetabilsk oksekødssuppe

vegetabilsk oksekødssuppe er den perfekte hyggelige suppe og sådan en god måde at bruge alle de grøntsager på i køleskabet!

det er perfekt hjerteligt og fyldende takket være de ømme bidder af proteinrig oksekød og overflod af næringsrige grøntsager. Plus det er en alsidig opskrift, så er du velkommen til at erstatte grøntsager med andre, du måtte have til rådighed.,

vegetabilsk oksekødsuppe

efter at have simret i en time på komfuret har denne suppe en så lækker rig smag, og oksekødet er så lækkert mørt. Dette er en perfekt trøstende efterårs – og vintersuppe, men når du har masser af grøntsager at bruge om sommeren, er dette opskriften at lave!

vil du se, hvor let denne grøntsagssuppe opskrift er? Se videoen!,

Bemærk, at suppen vil være lidt bouillon end hvad der er billeder, jeg kan godt lide at fjerne noget af bouillon, så du kan se ingredienserne i suppen. Men med det sagt kan du bruge mindre bouillon, hvis det ønskes, eller endda simre suppen, der er afdækket under tilberedningen (bare gå let på saltet).,

Ingredienser til Grøntsager Oksekød Suppe Opskrift

(Scroll nedenfor for fuld opskrift)

• Oksekød gryderet kød
• Olivenolie
• Gule løg
• Gulerødder
• Selleri
• Hvidløg
• Dåse tomater
• Lav-natrium oksekød bouillon eller kylling bouillon
• Tørrede urter – basilikum, oregano, og timian
• Salt og peber
• Røde kartofler
• Grønne bønner
• Frosne majs og ærter
• Frisk persille

Hvordan du Gøre Vegetabilske Oksekød Suppe

Varm 1 Spsk olivenolie i en stor gryde over medium-høj varme., Dab oksekød tør med papirhåndklæder, krydre med salt og peber, tilsæt derefter halvdelen af oksekødet og brun cirka 4 minutter, drej halvvejs igennem.

overfør til en plade og gentag med den resterende halvdel af oksekød.

tilsæt yderligere 1 spsk olie til nu tom gryde, tilsæt derefter løg, gulerødder og selleri, Sauter derefter 3 minutter, tilsæt hvidløgssauter 1 minut længere.

hæld bouillon, tomater, brunet oksekød, basilikum, oregano, timian og krydre med salt og peber., Bring i kog derefter reducere varmen til lav, dække og lad det simre, omrøring en eller to gange i hele, i 30 minutter.

tilsæt kartofler fortsæt derefter med at simre, dækket, 20 minutter (du kan også tilføje grønne bønner med kartofler, hvis du kan lide dem meget bløde).

tilføj grønne bønner og lad det simre 15 minutter længere, eller indtil alle grøntsager og oksekød er møre.

hæld majs og ærter i, og lad det småkoke, indtil det er opvarmet igennem, cirka 5 minutter.,

bland persille og server varm med frisk crusty brød til dypning, hvis det ønskes.

Hvordan laver du Langsom Komfur vegetabilsk oksekød suppe?

dette kan gøres i den langsomme komfur, men du vil stadig starte med at brune oksekød, så saut carrotsing gulerødder, løg, selleri og hvidløg. Du hælder begge disse blandinger i en stor langsom komfur sammen med alt andet minus de frosne grøntsager. Kokken på lav indtil oksekød og kartofler er bud, om 6-7 timer, derefter tilføje frosne ærter og majs og varme igennem.,

Sådan konverteres til kødkød?

Dette er sådan en alsidig opskrift. Ground oksekød kunne endda være brug her i stedet for oksekød gryderet kød. Hvis du går den rute, selvom du ikke behøver at simre så længe, så spring den første 30 minut simmering og spring lige til trinnet med at tilføje kartoflerne.

Du kan også skære op en chuck stege, hvis det er hvad der er til salg i stedet for at bruge oksekød gryderet kød.,

Mere Suppe Opskrifter Du Kan Lide

• Sommer Corn Chowder
• Grillet Kylling Tortilla Soup
• Slow Cooker Minestrone
• italienske Vegetabilsk Linser Suppe
• Cremet Skinke-Kartoffel, Majs Chowder
• Squash, Majs Chowder

4.97 fra 96 stemmer

Vegetabilske Oksekød Suppe

Suppe er ikke bare til de kølige dage., Denne suppe er den perfekte måde at bruge alle de sommergrøntsager på, og de ømme bidder af oksekød tilføjer en sådan lækker smag. En solid suppe, der er sikker på at tilfredsstille, og du vil elske de venstre overs!, id=”c644a019a8″>

1 1/2 lbs beef stew meat*

2 1/2 Tbsp olive oil, divided

Salt and freshly ground black pepper

1 3/4 cups chopped yellow onion (1 large)

1 1/4 cups peeled and chopped carrots (3 medium)

1 cup chopped celery (3 medium)

1 1/2 Tbsp minced garlic (4 cloves)

8 cups low-sodium beef broth or chicken broth

2 (14 oz.,) dåser hakkede tomater

1 1/2 tsk tørret basilikum**

1 tsk tørret oregano

1/2 tsk tørret timian

1 lb røde eller gule kartofler, hugget ind i 3/4-inch terninger

1 1/2 kopper (5 ounce.,) hakkede grønne bønner (trim enderne først)

1 1/2 dl frosne majs***

1 kop frosne ærter

1 / 3 kop hakket frisk persille

Instruktioner

• Heat 1 Spsk olivenolie i en stor gryde over medium-høj varme.
• Dab oksekød tør med papirhåndklæder, krydre med salt og peber, tilsæt derefter halvdelen af oksekødet i gryden og brun cirka 4 minutter, drej halvvejs igennem.,
• overfør til en plade tilsæt en anden 1/2 spsk olie til gryden, og gentag processen med den resterende halvdel af oksekød.
• tilsæt yderligere 1 spsk olie til nu tom gryde, tilsæt derefter løg, gulerødder og selleri, Sauter derefter 3 minutter, tilsæt hvidløgssauter 1 minut længere.
• hæld bouillon, tomater, brunet oksekød, basilikum, oregano, timian og krydre med salt og peber. Bring i kog derefter reducere varmen til lav, dække og lad det simre, omrøring en eller to gange i hele, i 30 minutter.,
• tilsæt kartofler fortsæt derefter med at simre, dækket, 20 minutter (du kan også tilføje grønne bønner med kartofler, hvis du kan lide dem meget bløde).
• omrør grønne bønner og lad det simre 15 minutter længere, eller indtil alle grøntsager og oksekød er møre.
• hæld majs og ærter i, og lad det småkoke, indtil det er opvarmet igennem, cirka 5 minutter. Omrøres i persille og tjene varm.,
• Opskrift kilde: Madlavning Fornemme

Noter

*Se en fed marmoreret parti gryderet med kød, vil det være mere følsomme. Terninger eventuelle større bidder bid størrelse efter behov.

* * 1 spsk tørret italiensk krydderier kan bruges i stedet for basilikum, oregano og timian.

* * * frisk majs / ærter kan også bruges her, bare tilføj, når du tilføjer grønne bønner.,

Ernæring Fakta

Vegetabilske Oksekød Suppe

Beløb Per visning

Kalorier 344Calories fra Fedt 99

% Daglig Værdi*

Fat 11g17%

Mættet Fedt 3g19%

Kolesterol 66mg22%

Hydroxid 581mg25%

Kalium 1403mg40%

Kulhydrater 30g10%

Fiber 5g21%

Sukker 6g7%

Protein 24g48%

Vitamin 3445IU69%

C-Vitamin 32.,1mg39%

Calcium 77mg8%

Iron 4.5mg25%

* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Course: Soup

Cuisine: American

Keyword: Vegetable Beef Soup

Author: Jaclyn