Høst
tranebær høsten finder sted en gang om året fra midten af September til begyndelsen af November. Der er to metoder til høstning af tranebær.
tør høst
tør høst bruger behindalk-bag maskiner til at kæmme bærene fra vinstokke i Jute poser. Bær fjernes derefter fra moserne af enten mose køretøjer eller helikoptere. Frugten leveres til frisk frugt modtagende stationer, hvor det sorteres og screenes baseret på farve og evne til at hoppe (bløde bær vil ikke hoppe)., Tørhøstede tranebær bruges til at levere markedet for frisk frugt. Disse tranebær bruges oftest til madlavning og bagning. Klik her for at lære mere om tør høst.
våd høst
tranebær har lommer med luft inde i frugten. På grund af dette flyder tranebær i vand, og således kan moserne oversvømmes for at hjælpe med at fjerne frugt fra vinstokkene. Vandruller, kaldet “æg-beaters” bruges til at røre vandet i moserne. Ved denne handling løsnes tranebær fra vinstokke og flyder til vandets overflade., Træ-eller plast “bomme” bruges til at afrunde bærene, som derefter løftes med transportør eller pumpes ind i en lastbil for at tage dem til modtagestationen til rengøring. Mere end 90% af afgrøden er vådhøstet. Vådhøstede tranebær bruges til juice, saucer, sødede tørrede tranebær, ingredienser i andre forarbejdede fødevarer eller i nutraceutiske produkter.
frostbeskyttelse
vand påføres gennem sprinklersystemet for at beskytte modne tranebær fra frysning., Dette kan ske når som helst temperaturen falder under skadelige niveauer, normalt mellem sen aften og tidlig morgen timer. Se Efterårsfrostsiden for flere fotos af frostbeskyttelse.
Grøftrensning
grøfter er nødvendige for oversvømmelse og dræning af en mose. Netværket af grøfter skal holdes frit flydende. Grøftrensning udføres normalt om foråret og efteråret med hånden eller en minigraver. Mudderbunkerne fjernes enten med et mosekøretøj eller helikopter.