Miste din boks brownie opskrift?
Hvis du befinder dig uden boksen for at vise dig instruktionerne til din bro .nie mi., Frygt ikke. Jeg kan hjælpe. De fleste bro .nie bo.blander kræver omkring 1/3 kop olie, 1/4 kop vand og 1 eller 2 æg., For tætte, fudgy bro .nies, brug 1 æg; for højere, mere kagelignende bro .nies, brug 2 æg. Hvis dejen er alt for stiv til at hælde, tilsættes mere vand. Bages i en smurt gryde i en ovn med moderat temperatur (350F eller 175C). Bagning gange varierer fra omkring 20-40 minutter, men det meste afhænger af din pande størrelse. En større gryde har brug for mindre tid til at bage, fordi den lave dej har mere overfladeareal udsat for varmen. Stol altid på tandstikketesten (nedenfor).
tandstikketesten
indsæt en trætandstikker nær midten af dine bagebroniesnies. Hvis det kommer ud vådt, har de brug for mere tid., Hvis det kommer helt rent og tørt ud, hustle de bro .nies ud af ovnen, fordi de allerede er lidt over-done. Den perfekte færdighed fremgår af et tandstikker, der trækker op nogle få fugtige krummer af bro .nie.
Klip brownies med en plastik kniv
Rigere-smagning brownies (smør)
Det er en enkel og billig at erstatte, men du vil elske det. De fleste bo.blander kræver 1-2 æg, lidt vand og omkring 1/3 kop vegetabilsk olie. Når jeg vil have en rigere bro .nie, bruger jeg smeltet smør eller margarine i stedet for olien., 1/3 kop) af de gyldne ting i en mikrobølgesikker skål, og jeg mikrobølger den i cirka 20-25 sekunder. Sæt ikke dit smøragtige produkt i mikrobølgeovnen i et helt minut ved 100% strøm-ellers skrubber du olieagtig splatter fra toppen af ovnens tag. Ikke sjovt.
rigere smag bro .nies (kaffe)
på din bro .nie bo.mi., se på opskriften. Der er normalt en lille mængde vand, der kræves, måske 1/4 kop til 1/2 kop. Vi kommer til at ja.. op, at vand ved at tilføje instant kaffe til det., Hæld dit vand i en lille skål, men sørg for, at det er det hotteste, din vandhane tillader. Til varmt vand omrøres 1 tsk instant kaffe. Rør dette kaffevand i din bro .nie-blanding i stedet for bare almindeligt vand. Følg derefter resten af kasseinstruktionerne (normalt 1-2 æg og lidt olie). Du vil blive overrasket, men kaffesmagen blander sig lige ind. De fleste mennesker vil ikke være i stand til at sætte deres finger på, hvorfor dine bro !nies er så velsmagende, men du vil vide!
rigere smag bro .nies (vanille)
de fleste mennesker har vanilje i deres skabe, så det er let., Følg anvisningerne på kassen. Tilsæt derefter 2-3 teskefulde vanilje til din dej. Det er subtilt, men det giver en dejlig rigdom til din bro !nie-dej, og det lugter himmelsk under bagning!
lettere skæring og servering
før bagning skal du skære et ekstra langt stykke bagepapir, vokspapir eller aluminiumsfolie (for dem, der taler Dronningens engelsk, “al-u-min-I-um” folie). Stykket skal være længere end din pande med omkring 7-8 inches (18-20 cm) i både bredde og længde., Line panden med folien / papiret (nogle foreslår at lægge madlavningsspray under foringen og oven på den også), hæld dejen ovenpå og bag. Efter afkøling kan du forsigtigt trække op på siderne af papiret/folien og trække hele panden af bro .nies ud for lettere at skære. Reynolds .rap har en hurtig trio af fotos, der viser præcis, hvordan man gør det.