Sidesten bagte kartofler kan komme igen næste dag, som bagte kartofler. Men når der er en stegt løsning på at få dem tilbage på din tallerken, lad os tage vejen til crispy to .n.
opskriften er ikke præcis, og bortset fra smør, olivenolie og kartofler kan du ændre disse knuste grøntsager efter smag.
Smelt olivenolie og smør i en gryde over medium varme., Tilføje hvidløg pulver og løg salt eller hakkede løg og hvidløg. Læg kartoflerne i gryden. Ved hjælp af en kartoffel masher eller tyk træske tryk ned på kartoffel, udfladning til ca. ½ tomme. Støv med salt og peber.
steg, dækket, på medium varme, indtil de er sprøde, og vend derefter kartofler for at sprøde den anden side og tilsæt en knivspids mere salt og peber.
fjern fra gryden og dæk med revet ost, bacon og en dukke creme fraiche.,
tilføj æg, toast og en skive skinke eller i går aftes resterende bøf, og du har en stor mand-morgenmad.,
Sprøde, stivelsesholdige ønsker
Staci
Smadret og stegt, bagt kartofler
Ingredienser
- olivenolie
- smør ELLER smør med olivenolie
- hvidløg pulver eller hakket hvidløg
- løg salt eller hakkede løg
- sidesten bagte kartofler
- salt smag
- peber til at smage
- revet ost
- creme fraiche
- smuldret bacon
Instruktioner
-
Smelt olivenolie og smør i en gryde over medium varme., Tilføje hvidløg pulver og løg salt eller hakkede løg og hvidløg.
-
læg kartoflerne i gryden. Ved hjælp af en kartoffel masher eller tyk træske tryk ned på kartoffel, udfladning til ca. ½ tomme. Støv med salt og peber.
-
steg, dækket, på medium varme, indtil de er sprøde, og vend derefter kartofler for at sprøde den anden side og tilsæt en knivspids mere salt og peber.
-
fjern fra panden og dæk med revet ost, bacon og en dukke af creme fraiche.
Udskriv