sund bagt kartofler Opskrift

efter min mening er en Thanksgiving middag bare ikke komplet uden en lækker bagt kartofler opskrift.

Denne sunde opskrift kræver kun enkle ingredienser, og et par minutter i ovnen. Det resulterer i perfekte kartofler med sprøde skind og fluffy, cremet interiør fuld af ost og broccoli.,

disse smagfulde kartofler fortjener et sted på enhver komfort-madelskerens spisebord eller feriefest!

er bagt kartofler sunde?

udover at være fedtfri, kolesterolfri og relativt høj i fiber (4 gram pr. Plus, de er blandt de mest almindelige påfyldningsfødevarer, hvilket betyder, at de kan fremme en følelse af fylde og føre til et samlet fald i dit kalorieindtag.,

det problem, du skal huske på, hvis du vælger at stege kartofler i olie og tilsæt salt, er imidlertid, at mængden af kalorier, fedt og natrium vil stige markant som følge heraf. Hvis du vil have en sund kartoffelskål, skal du overveje sundere madlavningsmetoder som bagning eller dampning.

Bedste Kartofler, Bagte Kartofler Opskrift

Hvis du er begyndt at vove sig ind i verden af bagte kartofler opskrift, vil din naturlige første spørgsmål er nok, “Hvad der går til den perfekte bagte kartoffel?,”

for de fleste af os ser vi mange forskellige typer kartofler hver dag. For at være ærlig kan de alle arbejde ganske godt for en gennemsnitlig bagt kartoffelopskrift.

Hvis du vil bruge de bedste kartofler til din bagt opskrift, skal det være must at vide noget om dem. Grundlæggende kan vi klassificere kartofler i 3 typer:

stivelsesholdige kartofler

disse kartofler indeholder meget stivelse og har en blomstrende struktur. Kødet er fluffy og kan let nedbrydes, hvilket gør dem perfekte til bagt eller stegt mad. Nogle ikoniske stivelsesholdige kartofler er russet, Idaho og røde kartofler.,

voksagtige kartofler

denne type indeholder mere sukker og fugt, så de kan holde deres form godt, selv efter skæring. Deres faste struktur gør perfekte kartofler salater. nogle voksagtige kartofler omfatter kipfler, nicola og hollandsk fløde.

kartofler til alle formål

kartofler til alle formål har et medium stivelsesindhold. De har mere fugt og holder deres form end stivelsesholdige kartofler. nogle populære navne er golden delight, coliban og royal blue.

for spørgsmålet om, hvad der er de bedste kartofler til denne opskrift, er vores svar russet kartofler., Deres skind er tykke og let sprøde i ovnen. Interiøret er fluffy og stivelsesholdige, hvilket gør dem perfekte til at parre med ekstra fyld som ost og grøntsager.

ingredienser

det bedste, vi elsker ved denne opskrift, er, at den er så alsidig. Du behøver kun at følge vores instruktioner til den generelle madlavningsmetode, men det er virkelig op til din egen præference og smag.

Her er nogle af de vigtigste ingredienser, du har brug for til denne sunde og mættende side parabol.,

kartofler: vælg en stivelsesholdig kartoffeltype for det bedste resultat, sprød hud og fluffy påfyldning efter bagning.

krydderier: salt, peber, chili eller noget dit hjerte kræver.

ost: gouda, cheddar eller Mo..arella kan alle bruges i ostesausen.

Start eksperimentet ved at tømme køleskabet ud. Du kan bruge rester ingredienser som toppings. Ikke at bekymre dig! Enhver kombination af topping kan arbejde magisk.,

Hvordan man Laver Dobbelt Bagte Kartofler i Ovn

Prep kartofler: Punktere huden af kartoflerne med en gaffel, inden du bager dem.

Gnide huden med olivenolie, så bage dem i ovnen: Børste lidt olivenolie over kartoflerne gør huden sprøde, mens det stadig giver mulighed for en fluffy indvendig.,

Bage kartofler: Dæk en bageplade i aluminium folie, før du lægger kartofler på det. Bages i 30-45 minutter ved 425.F, indtil de er godt kogte.

at Skære et tyndt lag på toppen: Så scoop kødet inde samtidig efterlader en tynd grænse.,

Lav fyldet: Bland kødet med ost, krydderier og ingredienser efter eget valg.

Udfyld kartoffel skaller: Spoon fyldet tilbage i kartoflerne skaller. Det kan være nødvendigt at trykke på fyldet lidt, da vi også lægger lidt ost eller bacon på kartoflerne.,

Bage igen: Hvis du ønsker sprød-flået kartofler, bages ved varmen fra 350 °F eller indtil osten er smeltet.

Temperatur for Bagte Kartofler

Bagning ved forskellige temperaturer resultater i forskellige teksturer.

folieindpakket kartofler bages normalt ved 425 F i cirka 1 time. Dette kan resultere i et blødt og ømt interiør.,

Hvis du ønsker sprød-flået kartofler, reducere varmen på den anden bagning til omkring 350 F. bagetiden bliver en smule længere end 1 time, men langsom bagning gør kartofler crispier og lækrere.

hvor lang tid at tilberede

omkring 60 minutter. Det vil tage omkring 45-60 minutter ved 400 F, og 60-75 minutter ved 350 F.

Toppings til bagt kartofler Opskrift

bagt kartofler opskrift er noget, vi er glade for at have på enhver aften middag., De har alt, hvad vi elsker: fluffy kartoffelmos, smeltet ost, og muligheden er mulig.

kartoffelkødet scoopes ud for at blive basen til din påfyldning. Vi kan vælge alt, hvad vi vil gå ind i denne sprøde kartofler, og her er nogle forslag:

ost

det er en klassisk topping af mange grunde. Top ost på dine kartofler i slutningen af bagetiden, og lad den smelte. Cheddar eller velveeta fungerer begge godt i denne opskrift.

creme fraiche

det lyder måske bi .art, men creme fraiche er en stjerne her., Takket være den cremede tekstur fugter cremen påfyldningen og liver de øvrige ingredienser op.

Broccoli

Broccoli tilføjer en dejlig crunshiness til din skål. Plus det er også en sund dosis, som vi alle har brug for.

Kan Du Fryse, Bagte Kartofler

Sikker på at du kan. Når dine kartofler er afkølet helt ved stuetemperatur. Du skal opbevare dem i en ziplock-taske og opbevare dem i fryseren i op til to måneder.,

Når du skal bruge dem, bager jeg dem simpelthen i ovnen igen.

Sådan opvarmes bagt kartofler

i mikrobølgeovnen: dette er den hurtigste måde, men det kan tørre ud kartofler. For at forhindre det skal du dække hver kartoffel med et fugtigt papirhåndklæde. Læg kartofler i mikrobølgeovnen og opvarm i cirka 2 minutter.

i ovnen: sæt kartoflerne i folie og læg dem på grillen. Bages i ca 10-15 minutter eller indtil de er opvarmet igennem. Husk at rotere dem halvvejs igennem.

denne metode lyder måske lidt kompliceret, men det hjælper kartoffelhuden med at forblive sprød.,

hvor længe varer bagte kartofler

når de bages, kan kartofler opbevares i køleskabet i 2-4 dage. Hvis de er frosne, kan de vare i 3 måneder.

for den bedste kvalitet og sikkerhed skal du køle dine kartofler i lufttætte beholdere eller plastikposer.

Hvad skal Tjene med

Denne bagte kartofler opskrift er blevet et dagligt syn i mange husstande, da de smager godt med mange forskellige typer af retter.,

Bacon

servering af kartofler med noget protein er en enkel måde at gøre dem til en hovedret. Bacon eller pølse kan være et godt valg.

rejer

det er altid rart at have kartofler til side med dit hjerte og lækker rejerret. Du behøver ikke ris eller pasta, da kartofler giver nok carb til måltidet.

Ground Beef

bagt kartofler par vidunderligt med salte muligheder som rosmarin bøf eller marineret grillet oksekød.

for andre sunde opskrifter fra kartofler, tjek vores kartoffelmos. Glad madlavning!,

5 fra 2 stemmer

Sund Bagte Kartofler Opskrift

Luna Regina

nogle gange er det simpleste ingredienser og metoder, der kan give lækker mad, og denne sunde bagte kartofler opskrift, er et bevis på. De kommer ud med sprød hud og en godt krydret, fluffy påfyldning. De er så enkle, at du faktisk kan tilføje næsten alle dine foretrukne toppings og komme væk med et lækkert, personlig måltid.,/div>

Servings 4 servings

Calories 185 kcal

Dette indlæg kan indeholde links til Amazon eller andre partnere; Køb foretaget via disse links kan gavne os uden ekstra omkostninger for dig. Læs vores Affiliate Disclosure.,

Hej! Alle fotos og indhold er ophavsretligt beskyttet. Brug venligst ikke vores fotos uden forudgående skriftlig tilladelse. Tak!