fra instruktøren
“Når du vågner om morgenen, Pooh,’ sagde Piglet til sidst, ‘hvad er det første, du siger til dig selv?”Hvad er til morgenmad?’sagde Plys. Hvad siger du, Grisling?”Jeg siger, jeg spekulerer på, hvad der vil ske spændende i dag?’sagde Grisling. Pooh nikkede omtanke. ‘Det er det samme,’ sagde han.”
– A. A., Milne, ‘Huset ved peter Plys Hjørne”
venlig Hilsen:
Som jeg skriver dette semester introduktion til UCuisine jeg vil gerne reflektere over det forgangne år. For mange af os har 2020 været et år fuld af udfordringer og forhindringer. Hvis du har lyst til at gøre det, ser du frem til en tid, hvor vi fejrer måltider sammen som et samfund, og hvor vi igen går sammen, når vi interagerer med hinanden i vores daglige liv på campus., Mens dette semester har været en udfordring, kunne vi ikke have fået det til at ske uden vores foodservice-medarbejdere, som jeg gerne vil ære og anerkende. Det er de ansatte, der for de studerende, der boede på campus, har været der for at få det hele til at ske. Deres hårde arbejde og engagement betyder noget. Vi er heldige at have dem alle som en del af vores team. Ingen enkeltperson kan forberede alle de måltider, der serveres i vores bolig, detail, og catering afdelinger. Ingen person kan bage de tusinder af chokoladechipkager, der bogstaveligt talt flyder ud af vores bageri på East Campus., Det er vores engagerede medarbejdere, der begynder at arbejde sent på aftenen med at forberede muffins, brød og et overflødighedshorn af desserter. Dette er morgenbesætningen, der griller æg, når du rammer Snoo .e-alarmen for tredje gang. Dette er medarbejderne, der bag deres masker smiler, når de hilser på dig, når du køber din kaffe om morgenen. Disse er fuldtidsansatte og studerende medarbejdere, der sammen er et stort team af dedikerede medarbejdere. Som nævnt i ovenstående citat af A. A., Milne, det er de personer, der udfører de opgaver, der er der for dig, vores kunder, så vi kan få mulighed for at gøre din dag “spændende”.
dette år har bragt en utrolig transformation til spisning, da vi skiftede vores tjenester for at imødekomme covid-19-krav. Da campus lukkede i marts, da nogle studerende hurtigt overgik til fjernundervisning, mens andre fortsætter med at opholde sig på campus, blev spisning hurtigt tilpasset en takeout-servicemodel, ligesom grab and go-systemet, der var på plads før COVID-19., Vi fortsatte med at tilbyde vores traditionelle menuer, som studerende er kommet til at forvente. I dette forår er vi klar og parat til at yde service i Syd, McMahon, Putnam, Nordvest, og Gelfenbien for traditionel middag og har også Nord-og Buckley åbne for de studerende, der har fået tildelt en karantæne periode. Dette forår, for at imødekomme behovene hos de studerende, der bor i East Campus, vil vi genbruge vores mobile madbil, “Food for Thought”, og vil placere den bagpå ofhitney, så studerende får adgang til måltider mandag til fredag, frokost, og middag., Timer og yderligere oplysninger om denne service kan fås fra vores hjemmeside.
Hvis du er ny på campus eller en tilbagevendende studerende, skal du huske, at kommunikation er vigtig for os. Hvis vi ikke er klar over, hvordan vi ikke opfylder dine forventninger, er det svært for os at give de spisemuligheder, du har brug for. Tal op og lad os vide. Når du er i en spisestue enhed bringe dine bekymringer til os straks, ikke dage senere. Hvis du har forslag, er vi ivrige efter at modtage feedback via vores hjemmeside., Hvert semester mødes vi med repræsentanter fra Beboerområdet associeringsråd og USG Rådgivende Udvalg for at lytte til deres bekymringer og anmodninger. Derudover viser vores spiseundersøgelser, at vi når vores mål, men som min forgænger altid sagde, “du er kun så god som dit sidste måltid serveret”, så er du velkommen til at kontakte os og dele med os dine tanker.
endelig, for at holde kontakten med spisning og de tjenester, vi tilbyder, skal du bruge UCuisine., Hvis en ikke er tilgængelig, fordi vi udskriver færre kopier end normalt for at spare på papir, kan du finde alle vores oplysninger på vores hjemmeside www.dining.uconn.edu. din madoplevelse skal være mindeværdig, mens
På UConn, eller vi har undladt at opfylde dine forventninger.
spis godt, nyd livet og forfølg dine drømme,
C. Dennis Pierce
Administrerende Direktør for Spisningstjenester