hvordan skal jeg ændre min kost, hvis jeg har laktoseintolerans?
tal med din læge eller en diætist om at ændre din diæt for at håndtere laktoseintoleranssymptomer, mens du sørger for, at du får nok næringsstoffer. Hvis dit barn har laktoseintolerance, skal du hjælpe dit barn med at følge den kostplan, der er anbefalet af en læge eller diætist.
for at håndtere dine symptomer skal du muligvis reducere mængden af lactose, du spiser eller drikker., De fleste mennesker med laktoseintolerans kan have nogle lactose uden at få symptomer.
fødevarer, der indeholder lactose
Du behøver muligvis ikke helt at undgå fødevarer og drikkevarer, der indeholder lactose—såsom mælk eller mejeriprodukter. Hvis du undgår al mælk og mejeriprodukter, kan du få mindre calcium og D-vitamin, end du har brug for.
mennesker med laktoseintolerans kan håndtere forskellige mængder lactose. Forskning tyder på, at mange mennesker kunne have 12 gram lactose—mængden i omkring 1 kop mælk—uden symptomer eller med kun milde symptomer., kan være i stand til at tåle mælk og mejeriprodukter, hvis du
- drikke små mængder af mælk på en gang, og har det med måltider
- tilføj mælk og mejeriprodukter i din kost lidt ad gangen og se, hvordan du føler
- prøv at spise yoghurt og hårde oste, gerne cheddar eller Schweiz, der er lavere i laktose end andre mejeriprodukter
- brug laktase produkter til at hjælpe fordøje laktose i mælk og mejeriprodukter
laktosefri og laktose reduceret mælk og mejeriprodukter
ved Hjælp af laktose-fri og laktose reduceret mælk og mælkebaserede produkter, der kan hjælpe dig med at nedsætte mængden af laktose i din kost. Disse produkter fås i mange købmandsforretninger og er lige så sunde for dig som almindelig mælk og mejeriprodukter.
Calcium og D-Vitamin
Hvis du er laktoseintolerant, skal du sørge for at få nok calcium og D-vitamin hver dag. Mælk og mejeriprodukter er de mest almindelige kilder til calcium.,
mange fødevarer, der ikke indeholder lactose, er også kilder til calcium. Som eksempler kan nævnes:
- fisk med bløde knogler, såsom dåse laks eller sardiner
- broccoli og grønne bladgrøntsager
- appelsiner
- mandler, paranødder, og tørrede bønner
- tofu
- produkter med etiketter, der viser, at de har tilsat calcium, sådan som nogle af korn, frugt, juice, og sojamælk
D-Vitamin hjælper din krop med at absorbere og bruge calcium. Sørg for at spise mad, der indeholder D-vitamin, såsom æg og visse slags fisk, såsom laks. Nogle er klar til at spise korn og appelsinjuice er tilsat vitamin D. Nogle af mælk og mælkeprodukter også er tilsat vitamin D. Hvis du kan drikke små mængder af mælk eller mejeriprodukter uden symptomer, skal du vælge produkter, der er tilsat vitamin D. Også, at være udenfor i solen hjælper din krop med at gøre d-vitamin.
Tal med din læge eller diætist om, om du får de næringsstoffer du har brug for., Af sikkerhedsmæssige årsager skal du også tale med din læge, før du bruger kosttilskud eller andre komplementære eller alternative lægemidler eller praksis. Tal også med din læge om soleksponering og solsikkerhed.
hvilke fødevarer og drikkevarer indeholder lactose?
laktose findes i al mælk og mejeriprodukter og kan findes i andre fødevarer og drikkevarer.
mælk og mejeriprodukter kan tilsættes til bo foodsed, dåse, frosne, emballerede og tilberedte fødevarer.,p>
- brød og andet bagværk, såsom pandekager, kiks, kager, og kager
- forarbejdede fødevarer, herunder morgenmadsprodukter, instant kartofler, supper, margarine, salatdressinger, og krydret chips og andre snacks
- forarbejdet kød som bacon, pølser, hotdogs, og frokost kød
- mælkebaserede måltid udskiftning af væsker og pulvere, smoothies, og protein pulver og barer
- nondairy flydende og pulverform kaffe creamers, og nondairy pisket toppings
Du kan tjekke ingredienslisten på emballerede fødevarer for at se, om produktet indeholder lactose., Følgende ord betyder, at produktet indeholder lactose:
- mælk
- laktose
- valle
- ostemassen
- mælk-produkter
- tør mælketørstof
- nonfat tør mælkepulver
En lille mængde laktose, som kan findes i nogle receptpligtige og over-the-counter medicin. Tal med din læge om mængden af lactose i medicin, du tager, især hvis du typisk ikke tåler selv små mængder lactose.