hav agurker er dyr, der lever på havbunden og er en populær japansk mad. Det japanske og kinesiske folk har en tendens til at lide dem på grund af deres unikke struktur, men de fleste vesterlændinge har svært ved at spise denne type havdyr. Det samme gælder for søpindsvin, de betragtes begge som den underligste mad at spise for mange.
Der er forskellige underarter af hav agurker. Nogle af dem høstes til mad, mens andre til medicinske formål. Også hav agurker har mange sundhedsmæssige fordele, Klik her for at læse mere.,
ved Augapfel
Hav Cucmbers Sjove Fakta
- Deres læderagtige hud er lavet af bump og pigge.
- farven på en hav agurk afhænger af hvilken art den tilhører.
- deres vigtigste fødekilde er organisk henfaldende stof.
- den største agurk er kendt som Tiger ‘ s Tail sea agurk.
- den kan vokse op til 7 fod lang og har små tentakler omkring munden, der bringer mad ind.,
- et andet interessant faktum om hav agurker er, at de ikke har nogen hjerne, men de kan leve i 5 til 10 år.
- hav agurker har evnen til at presse sig gennem små rum.
- de bor sammen i stort antal og kan flyde til hvor de vil.
- nogle forsvarer sig ved at udskille et kemikalie kendt som holothurin. Dette kemikalie er ikke skadeligt for mennesker, men det er giftigt for andre havlivsdyr i området. En bestemt rovdyr af hav agurk er kullerfisken.,
af Kent Wang – Stegt søpølser
Hvor er Havet Agurk Udarbejdet i Japansk Madlavning
Når søpølser er fanget som mad, deres indvolde er første renset ud. De vaskes derefter, koges i vand og røgtørres. Fordi de er blevet tørret, skal de gennemblødes i koldt vand i mindst en halv dag. De bliver derefter efterladt til at simre i 1 til 2 timer, hvorefter de vil dræne og afkøle., Afhængigt af din præference kan du skære havgurkerne i små stykker og læg dem i suppe, gryderetter eller omrøring. For dem, der foretrækker at spise dem hele, kan de fylde dem med svinekød.
servering af hav agurk
i Japan behandles indersiden af hav agurker som separate fødevarer kaldet Kono .ata. De serveres på gunkan, som er en slags sushi. Andre foretrækker at sylle det. Naamako Chaburi er en havagurk, der er blevet marineret i te og derefter serveret med eddike på den.,
af Kent Wang
de Fleste kulturer i Øst-og Sydøstasien overveje agurker som en delikatesse. Der kan tilberedes en hel del retter med havgurker. Nogle af de mest almindelige ingredienser, der går med havet agurk retter omfatter tørret kammusling, shitake champignon og kinakål. en video nedenfor viser, hvordan man rengør og forbereder agurkerne.