det gode, det dårlige og det stivelsesholdige: hvordan kulhydrater i kartofler påvirker blodsukkeret
Med fad-diæter som Keto i stigning har kulhydrater været under kraftig ild. Når man prøver at tabe sig, er stivelse normalt de første fødevarer, der skal gå. Men er kartofler virkelig så dårlige for dig? I sidste ende koger en kartoffel ernæring ned til sin GI. glykæmisk indeks (GI) er et system, der rangerer en … Read moredet gode, det dårlige og det stivelsesholdige: hvordan kulhydrater i kartofler påvirker blodsukkeret