Nem Ovn Asparges

Ovn asparges vil omdefinere “let” i køkkenet. Resultatet er en perfekt øm sprød aspargessideskål og ingen oprydning.

du kender den følelse, når du går til at tackle en let opskrift, men ender med at have en bunke med retter at vaske? Jeg hader den følelse. I min bog, for at kvalificere sig til let, det skal være let at lave og hurtigt at rydde op efter. Det skal tage næsten ingen indsats og være muligt at gøre, mens du drikker et glas vin.

denne ovn asparges er absolut let i min bog. Du behøver ikke engang en kniv eller skærebræt og rydde op omfatter kaste nogle aluminiumsfolie i papirkurven eller papirkurven. Alvorligt nemt.,

det er en af de opskrifter, jeg laver hele tiden, faktisk når min ovn er på, er dette den sideskål, jeg serverer. Jeg delte næsten ikke. Det er så nemt, at jeg ikke var sikker på, hvad jeg skulle skrive om det. Så, på Valentinsdag, jeg skruet det op. Det var den enkle fejl ved ikke at indstille timeren, men det var en fejl, der fik mig til at starte skålen igen fra bunden.

problemet var, at da jeg trak aspargesen ud af ovnen, lugtede den bitter., Jeg ved, at jeg har en følsom næse, men når frisk, sød, velsmagende asparges bliver bitter, ved du, at den er overkogt. Jeg hentede et stykke af det, og det faldt. Det var trist. Så klemte jeg det. Det var grød. Jeg blev ked af det.

det mindede mig også om, at der ikke er noget som en “no-fail” opskrift. Under de forkerte omstændigheder kan selv de bedste af os gøre et fuldstændigt rod af en opskrift, som vi normalt kunne lave med lukkede øjne. Heldigvis havde vi filet mignon med seared tunger-så godt!, Jeg havde endnu ikke startet kammuslinger, så jeg forlod bøf til hvile blot et par minutter længere og forsinket middag for at genskabe asparges. Det var det værd!

Hvis du aldrig har smagt rå asparges, opfordrer jeg det stærkt. Det er skarpt, lyst og næsten sød smag. Det behøver ikke rigtig nogen dypning saucer, men det vises helt sikkert på veggies bakker omkring vores hus. Nøglen til at få stor kogte asparges det til ikke over koge det. Du vil have det lidt ømt, men stadig sødt. 3-4 minutter med en damper, men så skal du vaske det.,en dag ud af ren dovenskab indså jeg, at bagning af asparges er vejen at gå. Indrømmet, det er nemmest, når du alligevel bruger ovnen. Du kan bare skubbe den ind ved siden af hvad der ellers er derinde. Når du har prøvet det, vil denne ovn asparges få dig til at opfinde grunde til at bruge ovnen til middag.

Jeg har bagt det ved temperaturer fra 350 – 425, og justerer tilberedningstiderne i overensstemmelse hermed. Jeg har fundet det virker bedst ved 375 grader for en hurtig 8 minutter. Da vi indpakker asparges i folie, vil det skabe damp inde i pakken., Krydderierne fortsætter, før du koger det, så det kommer ud klar til servering.

enderne af aspargesen kan klikkes af med dine hænder. Jeg plejer at gøre omkring 4-5 ad gangen, holder midten og snapper af enderne. Det fjerner den fibrøse sej del, der ikke er så appetitvækkende. Jeg gør dette lige over folien og kaster enderne i kompostbakken. Drys på nogle olivenolie-sunde fedtstoffer hjælper din krop med at absorbere næringsstoffer-drys på salt og peber, og Slut af med lidt revet parmesanost. Hvis du kan lide at rive det selv, som jeg gør, bliver du nødt til at beskidte din mikroplan., Ja, det betyder, at du bliver nødt til at vaske det, men jeg synes, det er det værd for den bedre smag.

Når du pakker folien, skal du telt den for at give plads til damp at samle, som du kan se på billedet ovenfor. Bag det i 8 minutter, hvile det i 1 og server.

folien kan kastes og panden lægges væk, da ingen mad rørte ved den.

Super nemt, super simpelt, super sundt, og super lækker.

Find den fulde opskrift nedenfor.

Hvad er din foretrukne type bagt grøntsager? Har du nogensinde bagt asparges før?, Lad mig vide i kommentarerne nedenfor!

Hvis du kan lide denne opskrift, så glem ikke at dele det med dine venner!!

Let Ovn Asparges