Middelhavsområdet Veggie Sandwich

Friske grøntsager, oliven, hummus og feta ost udgør denne mættende Veggie Sandwich en let vegetarisk sandwich, der er perfekt til frokost eller en let og heatlhy middag.,

Her er hvad du skal bruge:

Som Amazon associate, Jeg tjener fra kvalificerende køb

• friske fuldkornsbrød
• hummus
• salat eller spinat
• squash eller agurk
• tomater
• kalamata oliven
• feta eller gedeost

Sandwich behøver ikke at være fyldt med kød for at være tilfredsstillende. Når du lægger en sand .ich med grøntsager, saltede oliven og fetaost, kan det være lige så tilfredsstillende som en kødelskers sand .ich.,

Du behøver ikke rigtig en opskrift for at lave denne sand .ich, du kan fylde den op med ingredienserne ovenfor eller tilføje enhver kombination af dine yndlingsgrøntsager. Denne sand .ich har et Middelhavstema, så jeg gik med sprøde rå grøntsager, men du kan også nemt bruge ristede grøntsager.

Tips for den bedste smag veggie sandwich

Brug friske fuldkornsbrød eller surdej med en sprød skorpe.

smør hummus på begge skiver brød., Klassisk hummus eller en aromatiseret som soltørret tomathummus smager godt.

Tilsæt squash og tomater

Oliven og Feta Ost

Top med frisk spinat eller romaine

Ændre det op

Sandwich er så alsidig, kan du gøre dem nogen måde du ønsker., Her er et par forslag til at bo med Middelhavet tema.rist brødet, inden ingredienserne tilsættes.

i stedet for brød, lav din sand .ich på en crusty fuldkornsbaguette eller pitabrød.

Udskift hummus med pestosauce eller tilsæt pestosausen til hummus.

Veggie ideer: marinerede svampe, strimlet gulerødder, rødløg, ristede peberfrugter, soltørrede tomater.,

Betjener Forslag

• Tjene veggie sandwich til frokost eller en let og hurtig aftensmad med en skål suppe eller salat.
• skær sand .ichen i små stykker og tjen som en forretter.,ful af baby spinat
• 1 lille til mellemstor tomat skiver tynd
• 1 1/2 tsk feta eller gedeost smuldrer
• 4 til 5 hakkede kalamata oliven eller oliven tapenade
• 2 skiver af hele korn eller surdejsbrød

Instruktioner

1. at sprede hummus på hver skive brød
2. tilføj squash, tomater og oliven
3. top med ost smuldrer og spinat

Veggie ideer: marinerede svampe, revet gulerødder, rødløg, ristede peberfrugter, soltørrede tomater.,