Maple Vinaigrette Dressing (Dansk)

Maple Vinaigrette Dressing med apple cider eddike er sød og røget tilføjer så meget smag til din favorit blandede grønne salater. Det parrer rigtig godt med salater med frugt som æbler og pærer eller tørret frugt og nødder.

Vinaigrettes er min absolutte favorit måde at klæde en salat på., Jeg tror, at min kærlighed til vinaigrettes kommer fra mine forældre og bedsteforældre, fordi jeg voksede op, der var ingen flasker ranch eller blå ost på vores spisebord, der var olie og eddike.Spol frem et par år til mine forældres anden restaurant, og det var her jeg lærte at lave en ordentlig vinaigrette (aka house dressing).

Ahornvinaigrette med æblecidereddike

denne Ahornvinaigrette er langt fra nogen af de italienske, jeg voksede op med, men metoden er stadig den samme. Kombiner din olie og eddike af valg, krydre det op og shake shake shake., I stedet for honning (som normalt er mit valg af sødemiddel, når det kommer til salatdressing), kan jeg godt lide at ændre tingene nu og da og bruge ren ahornsirup til en mere fed smag.

ahornsmagen fungerer så godt med enhver kale salat (som denne Kale og Chard Po .er salat), specifikt dem med tørret frugt. Så godt.,

Print