Keto kiks / den bedste Lav Carb mandelmel Kiks Opskrift

disse keto kiks er bløde, buttery, osteagtig og kommer sammen på bare 20 minutter med kun 6 enkle ingredienser. Og det bedste er, at hver enkelt af disse kiks har mindre end 2 netto kulhydrater! Hurtig, nem, påfyldning og lav carb – dette er bestemt den bedste keto-kiksopskrift, du kan lave!

De bedste Keto kiks

er der noget bedre end varme kiks frisk fra ovnen?,

Nå, jeg ved ikke om jer, men jeg tror, at næsten ethvert måltid kan forbedres med en side af varme, friskbagte kiks.

og lad mig fortælle dig, disse keto mandelmelkiks er alt. De er velsmagende, smøragtig, osteagtig, fluffy… listen fortsætter og fortsætter!

for ikke at nævne, de er også super lav carb. Som jeg allerede nævnte, har hver af disse dårlige drenge kun 1,75 g netto kulhydrater – men ærligt, du ville aldrig kunne gætte det fra, hvordan de fylder.

også koster de ikke meget tid, penge eller indsats for at gøre enten., En hel bakke kiks kommer sammen på cirka 20 minutter med bogstaveligt talt kun 6 Ingredienser. Plus, de kan uendeligt tilpasses og kan bruges på mange forskellige måder.

Jeg kommer ind på det lidt.

men lad os først dykke ind i opskriften!

Hvordan at Gøre den Bedste Keto Kiks

Som jeg har sagt, disse low carb smør & ost kiks er klar på under en halv time.

Du kan smide dem sammen på en doven søndag formiddag og have lækre keto-kiks til rådighed resten af ugen.,

utroligt let, tidsbesparende og tilfredsstillende-er der noget, disse mandelmelkager ikke kan gøre?!

Ingredienser

Så, at gøre hjemmelavet keto kiks, du har brug for:

• Smuttede Mandel Mel
• Bagepulver
• Fuld-Fat Mozzarella Ost
• 2 Store Æg
• Creme fraiche
• Usaltet Smør (hvis du bruger saltede kiks vil være salt)

rimelig simpelt, højre?!

Du kan blive overrasket over, hvor vanvittigt godt disse lave carb kiks viser sig med blot et par grundlæggende ingredienser., stol på mig; de er alvorligt fantastiske.

smør, Mo..arellaost og creme fraiche tilføjer et ton rigdom, smag og lige den rigtige mængde tanginess for at afbalancere alle disse smag.

i mellemtiden giver mandelmel, æg og bagepulver dig den perfekte kiksstruktur, der er så tilfredsstillende at bide i.

alvorligt, hvad mere kan du bede om?

Lav Carb Mel til Keto Kiks

Så den opskrift navn stater, disse low carb kiks er lavet ved hjælp smuttede mandel mel., Og ærligt, dette er en af de bedste keto mandelmelopskrifter der er.

nu, hvis du ikke allerede har mandelmel i dit spisekammer, vil du hente en taske ASAP. Det er en kvintessens keto pantry hæftning og grundlaget for en masse af mine foretrukne keto opskrifter!

Når det er sagt, hvis du ikke har noget blancheret mandelmel til rådighed, er de bedste erstatninger solsikkefrømel og valnødmel. Du kan sub dem i forholdet 1:1, ikke noget problem.

hvad du ikke vil bruge, er dog kokosmel., Jeg har sagt det igen og igen, men det er et pro tip, der gentager – især hvis du lige er begyndt at lave keto-opskrifter. Kokosmel er ekstremt absorberende og vil give nogle helt utilfredsstillende, tørre og pulveragtige resultater, hvis du bruger det som en erstatning.

det vil sige, hvis noget endda viser sig overhovedet – kan du bare ende med en bunke smuldret dej.

så for at opsummere:

• mandelmel, valnødmel, solsikkefrømel = det er en gå!
• kokosmel = det er et nej.,

trin-for-trin instruktioner

som jeg har nævnt før, er hele denne opskrift ret ligetil.

du vil starte med at forvarme din ovn til 450 F F (232.C), så den er klar, når vi er færdige med dejen.

Åh, og forresten, hvis du kun har en mikrobølgeovn, kan du stadig lave keto kiks! Jeg har en fantastisk 3-minutters lav carb kiks opskrift på min blog.eller du kan endda prøve at lave begge mine keto-kiksopskrifter og se, hvilken du bedst kan lide!,

alligevel er det næste, du vil gøre, at pulsere dit mandelmel, bagepulver og Mo..arella i en foodprocessor.

hvad du leder efter er en fin mellignende konsistens. Når du har opnået det, kan du sætte det til side.

bland derefter de våde ingredienser i en mellemstor skål, indtil de er godt kombineret. Hæld derefter de tørre ingredienser i og bland, indtil der dannes en tyk dej.

nu, i modsætning til den “almindelige” slags kiks, starter disse lavkulhydratkiks som en flydende dej i stedet for en tør dej, så vi bager vores kiks i en muffinsbakke i stedet for på en bageplade.,

for at gøre det skal du sprøjte en non-stick bagespray i slidserne på din muffinsbakke, og sked dejen i hver slot og fyld hver tre fjerdedele af vejen fuld.

pro-tip her er at sprøjte og fylde åbningerne en ad gangen lige før du tilføjer dejen for at forhindre, at alt klæber til åbningerne / linerne.

så, når du har tilstrækkeligt tilføjet dejen, vil du så bage dem i 10 minutter – yup, bogstaveligt talt kun 10 minutter – og sæt dem til side for at køle ned til stuetemperatur.,

for at fjerne dem fra bakken skal du tage en tynd kniv og køre den rundt om kanterne på hver slot for at løsne kikset og skubbe det ud. Men hvis du bruger papirforinger, behøver du ikke bekymre dig om at gøre dette.

og der har du det – varm, fluffy, velsmagende ost & smør mandelmel kiks, klar om 20 minutter!

Tilpas Din Keto Kiks

Så når du har fået denne opskrift ned pat, kan du jazz det op på nogen måde, du ønsker.,

Inkorpor ar en blanding af forskellige oste, tilsæt nogle af dine yndlingsurter eller klæd det op efter bagning med en dråbe olivenolie og et strejf flassende havsalt. Yum yum yum!

Du kan endda lave nogle osteagtige keto-kiks à la Rød Hummer ved at tilføje noget cheddar, hvidløgspulver og italiensk krydderier til dejen.

mulighederne er uendelige – og uendeligt lækre!,

Hvad skal man spise med Keto-kiks

det er klart, at disse er vidunderlige alene eller med en klap saltet smør smeltet ovenpå, men der er også masser af måder, du kan bruge disse keto-kiks til at tage dine andre måltider til næste niveau.,

Her er et par ideer til at få dig i gang:

• Serveres med røræg, keto kylling pølse og kaffe til en klassisk diner-stil morgenmad
• Skive i halvdele til at gøre mini-keto sandwich boller
• Dyppe i suppen for en super hyggelig og god middag, så prøv med denne keto broccoli ost suppe til den ultimative teatralsk overbelastning!

Sådan opbevares disse Keto kiks

Ok, så du har lavet dem, og du elsker dem!

men denne opskrift gør 9 muffins, og du har nogle rester.,

så for at gemme dem anbefaler jeg bare at dække dem i gryden med noget stanniol. Jeg køler aldrig min, men jeg er sikker på, at du kan, hvis du vil.

med det sagt vil disse keto kiks forblive gode i op til en uge, hvis du gemmer dem på denne måde.

Print