læringsmål
- Angiv indikator.
- beskrive brugen af indikatorer i syre-base eksperimenter.
hvem ville skrive en sang om en kål?
Der er en gammel bluegrass sang kendt som “kog dem kål ned” (tjek denne store præstation). Mange mennesker nyder musikken, men kemistuderende nyder også produktet af den kogte kål., Ekstraktion af anthocyaninfarvestoffet fra kålblade med kogende vand giver en opløsning, der er rød, når den er sur, lilla, når den er neutral, og grøn til gul, når den er grundlæggende (afbildet nedenfor).
Indikatorer
En syre-base indikator er et stof, der viser forskellige farver, når vi i nærvær af en syre eller en base. Hvordan virker det? En indikator er en svag syre, der ioniserer inden for et kendt pH-område, normalt omkring 2 pH-enheder. Vi kan repræsentere den protonerede form af indikatormolekylet som HIn og den deprotonerede form som In -., Følgende ligevægt eksisterer for indikatoren.
ifølge Lechttelier ‘ s princip driver tilsætningen af H+ – ioner (som i en lav pH-opløsning) ligevægten til venstre, og den protonerede HIn dominerer. Tilsætningen af OH- (som i en høj pH− opløsning) nedsætter h+ – koncentrationen og driver ligevægten til højre, og de deprotonerede i-dominerer. For at være nyttig som indikator skal de to former være forskellige farver. I tilfælde af phenolphthalein er den protonerede form farveløs, mens den deprotonerede form er lyserød., Figur 1 viser en række syre-base indikatorer, der kan anvendes i titrering eksperimenter.
Figur 1. ph-indikatorer.
Figur 2. Universal indikator tape.
afhængigt af pH ved ækvivalenspunktet skal den relevante indikator vælges. For eksempel bromphenol blå har en gul farve under en pH på omkring 3 og en blå-violet farve over en pH på omkring 4., Bromphenolblå ville ikke være et godt valg som indikator for en stærk syrestærk basetitrering, fordi pH er 7 ved ækvivalenspunktet. I stedet kunne det bruges til en stærk syre-svag basetitrering, hvor pH ved ækvivalenspunktet er lavere.de fleste indikatorer har to farvede former. Universal indikator viser hele regnbuen af farver fra lav pH til høj pH (se figur 2). Universal-indikatoren bruges til at lave pH-papir, som kan bruges til hurtigt at afprøve løsninger til deres omtrentlige pH.
Oversigt
- Syre-base-indikator, der er defineret.,
- eksempler på syre-base indikatorer er givet.
Øv
se videoen på linket nedenfor, og besvar følgende spørgsmål:
- hvad blev syren brugt?
- hvad blev basen brugt?
- hvilken farve var methylorange i syre? i basen?
- hvilken farve blev indigo carmin i syre? i basen?
anmeldelse
- hvad er en indikator?
- hvad ville være den bedste indikator til at bruge omkring pH 1?
- hvilken indikator udover phenolphthalein kan du bruge til et pH 7-eksperiment?,