løg kan have positive effekter på flere forskellige aspekter af sundhed.
forebyggelse af Kræft
Andel på PinterestForskere har undersøgt, allium grøntsager i vid udstrækning i relation til kræft, især mave-og tarmkræft.,en 2019-undersøgelse i Asia Pacific Journal of Clinical Oncology sammenlignede 833 personer med kolorektal cancer med 833 personer, der ikke havde sygdommen.
forskerne fandt, at risikoen for kolorektal cancer var 79% lavere hos dem, der regelmæssigt spiste allium-grøntsager, såsom løg.
eksperter forstår ikke fuldt ud den nøjagtige mekanisme, hvormed nogle forbindelser i løg hæmmer kræft. Nogle antager, at løg hæmmer tumorvækst og cellemutation.
en kop hakkede løg giver også mindst 13,11% af en voksnes anbefalede daglige indtagelse af C-vitamin., Som en antio .idant hjælper dette vitamin med at modvirke dannelsen af frie radikaler, der har forbindelser til kræft.en anmeldelse fra 2015 fandt et generelt forhold mellem et øget forbrug af allium-grøntsager og en reduceret risiko for kræft, især kræft i mave og mave-tarmkanalen.forfatterne bemærker, at der er forbindelser kaldet organosulfurer i løg, hvoraf nogle undertrykte aspekter af tumorvækst. De konkluderer imidlertid, at ikke alle organosulfurer har antio .idantegenskaber.,
yderligere forskning er nødvendig for at bekræfte, hvilke forbindelser i løg har beskyttende virkninger mod kræft.
gennemgangen fremhævede også huller i forskningen til dato. Forfatterne foreslog, at løg og andre allium-grøntsager ikke forhindrer kræft isoleret, men arbejder sammen med andre livsstilsfaktorer for at reducere risikoen.
de rådede også om, at selvom forskning har afsløret nogle sammenhænge mellem allium vegetabilsk forbrug og reduceret kræftrisiko, er det beløb, som en person skal forbruge for at få den maksimale fordel, endnu ikke klart.,
hud og hår
som en god kilde til C-vitamin kan løg understøtte opbygning og vedligeholdelse af kollagen.
kollagen giver struktur til hud og hår.
Blodtryksmoderation
en 2019-gennemgang fandt, at 201uercetin, en forbindelse i løghud, havde forbindelser til at sænke blodtrykket, da forskerne ekstraherede det og administrerede det som et supplement.
undersøgelsen undersøgte imidlertid ikke de potentielle virkninger på blodtrykket ved at spise løg som en del af kosten snarere end at tage .uercetin i tillægsform.