Transport af Letfordærvelige Varer
i Dag, markeder og forbrugere, der er mere krævende af kvalitet på alle områder, herunder transport eller merchandise. Transport af varer er en kompliceret indsats og mere når det kommer til produkter, der er følsomme, såsom letfordærvelige varer.
at holde fisk eller frugt fra andre lande i fremragende stand, når de ankommer til forbrugerens bord, er ikke en nem opgave., Det kræver et komplekst kvalitetssystem gennem hele logistikprocessen, fra oprindelse til det sidste distributionssted.
En letfordærvelige gode er, at ethvert produkt, hvor kvaliteten forringes på grund af miljømæssige forhold gennem tiden, såsom kød og kød biprodukter, fisk og skaldyr, mejeriprodukter, frugt og grøntsager, blomster, farmaceutiske produkter og kemikalier.,
på Grund af deres kemiske og/eller fysiologiske egenskaber, disse produkter har en kort levetid; de er mere modtagelige for alvorlige og uoprettelige skader under transport, især hvis temperaturen ikke holdes sammenhængende. Disse produkter skal håndteres med den største forsigtighed og effektivitet for at bevare dem og holde dem i fremragende stand, når de når den endelige forbruger. For at dette kan ske, er de vigtigste faktorer at huske på tid, isolering og holdetemperatur.,
de fleste tab opstår mellem efter høst og produktdistribution. Disse skader påvirker den endelige forbruger og skabe store tab for de virksomheder, der sælger dem.
som tidligere nævnt er hovedproblemet ved transport af letfordærvelige varer at respektere kølekæden så meget som muligt, da det garanterer, at dine produkters egenskaber holdes intakte på alle tidspunkter.,
Køretøjer til Transport af Varer ved en Kontrolleret Temperatur
følgende typer af transportmidler blev skabt til at holde fordærvelige varer på den ideelle temperatur:
- Isoterm:Har isolere vægge, døre, loft og gulv, hvilket begrænser udvekslingen af varme mellem det ydre og det indre af van.
- nedkølet: har en ikke-mekanisk kold kilde, der kan reducere den indvendige temperatur og opretholde den til en gennemsnitlig udvendig temperatur på 30CC til-20 .c.,
- fryser: har en kold produktionsmekanisme til at reducere den indvendige temperatur i det tomme rum og opretholde den ved en konsistent temperatur mellem-12 andc og-20 .c.
Transport af letfordærvelige varer, der er reguleret af “Aftale om International Transport af Letfordærvelige Levnedsmidler på det Særlige Udstyr, der skal bruges til sådan Transport (ATP-Traktaten),” som fastlægger standarder, der sikrer optimale betingelser for transport af fødevarer til konsum.
Hvad er den bedste måde at transportere letfordærvelige varer på?,
letfordærvelige varer eksporteres for det meste fra Me .ico til USA med jorden, mens varer, der eksporteres til Europa og Asien, transporteres med luft eller hav. Læs mere om disse muligheder nedenfor!!
transport af letfordærvelige varer med jorden
- med lastbil. Lastbiler, der transporterer letfordærvelige varer, har forskellige koldsystemer, som måske eller måske ikke er mekaniseret (is eller tøris bruges ofte).
- med jernbane., Togbiler skal have en isolerende foring samt et specielt system til køling, lastning og losning. Tøris bruges ofte til at holde varer kolde.
Transport af Letfordærvelige Varer af Luft
Dette er den bedste mulighed for transport af letfordærvelige varer. Hver lufthavn har et særligt område til håndtering af letfordærvelige varer, hvor temperaturen kan styres ved hjælp af kølekamre og frysere., Disse områder har toldkontrolpunkter, der til enhver tid er bevogtet af højt kvalificeret, specialiseret personale, som sikrer, at varerne altid holdes ved den optimale temperatur.
De produkter, der hyppigst transporteres med fly, er:
- Friske varer(frugt, grøntsager, kød, mejeriprodukter, osv.)
- frosne produkter (frugt, koncentrater, frugtmasse osv.,)
Transport af Letfordærvelige Varer ved Havet
Varer, der transporteres i kølede skibe, der er fuldt udstyret med systemer til at cirkulere luft ordentligt. Du kan også sende i kølebeholdere (almindeligvis kendt som reefers). Normalt er logistikoperatører ansvarlige for konsolidering eller dekonsolidering.
før transport af letfordærvelige varer leveres et “temperaturkravsark” for at angive den temperatur, ved hvilken produktet skal opbevares i kølebeholderen.,
De produkter, der hyppigst transporteres ad ocean er:
- Friske varer (frugt, grøntsager, kød osv.)
- frosne produkter (frugt ,koncentrater, frugtmasse, kød osv.)