Hvordan til at omsætte Alkohol, Du kan Lide, I Lækre Frosne Popsicles

Alkoholiske popsicles er et stort begreb, men, takket være ethanol er lavt frysepunkt, det er ikke så simpelt, som at smide nogle sprut i en is pop mug og smide det i fryseren. Men lad det ikke afskrække dig fra at lave fantastiske frosne, Boo .y pops. Alt du skal gøre er at være opmærksom på ABV.

nedenfor finder du generelle retningslinjer for at arbejde med øl, vin og spiritus samt nogle velsmagende opskrifter, som jeg lavede til dig. Alle målinger er i “dele” snarere end volumenenheder, fordi jeg ikke kender lydstyrken på dine popsicle-forme, og det er bare lettere at skalere op på denne måde. (Og jeg ved, at du vil ønsker at skalere op.,)

Men Først, Nogle Matematik

for At gøre en alkoholiker is pop, der ikke vil sjap sig i det øjeblik, du tager det ud af formen, du vil ønsker at sigte efter en samlet ABV på 8%. Nogle øl falder under denne tærskel, så du er fri til at fryse dem som de er, men du skal lave lidt matematik, når du arbejder med de stærkere ting. Heldigvis er det meget let matematik., Ved hjælp af grundlæggende fortynding formel, som du har lært i kemi klasse, kan vi hurtigt finde ud af, hvor meget sprut, at vi kan føje til vores popsicles:

hvor “C” står for “koncentration” og “V” står for volumen.

da vi ved, hvad vi ønsker, at vores endelige koncentration skal være, kan vi bare skrive i “8%” for C2. Lad os også gå videre og vælge et sidste volumen på 6 ounce for en popsicle, og vi siger, at vi forsøger at lave en pop ud af Hendrick ‘ s, som har en ABV på 44%., (Bemærk: det er meget vigtigt, at du holder enhederne i dine koncentrationer konsistente i hele din ligning. Brug enten procent eller bevis, ikke begge dele.) Så nu ser vores ligning sådan ud:

hvor v1 repræsenterer mængden af spiritus, vi vil tilføje til vores pop.

Omarrangere at løse for V1, får vi:

Nu, naturligvis 1.1 ounce er en slags irriterende at måle ud, så bare runde ned til en ounce af spiritus til fem ounces anden væske., Din pop fryser helt fint, og der er et helt skud gin derinde, hvilket er gode nyheder rundt omkring. Alligevel. Jeg tror, det er nok matematik for en dag. Lad os lave nogle skide sprut-sicles.

Beersicles

Medmindre du arbejder med imperial stilarter (“imperial” bare betyder “se, hvor meget alkohol var vi i stand til at passe ind i denne øl!) de fleste øl falder under 8% ABV-grænse., Det betyder, at du faktisk bare kunne smide lidt øl i en form og kalde det en dag, men det er ikke masser af sjov. Varme sommerdage altid gøre mig tørster tærte, frugtagtig sours, så jeg greb en flaske ne.Belgium ‘ s Tart Lychee ale og gik derfra.

surkirsebær Øl Popper

Ingredienser

• Friske kirsebær, udstenede
• En god, syrlig surt øl med en ABV på ikke mere end 8%

Vejledning

Hvis du ønsker at være fancy og gøre temmelig lookin’ popper, skive et par kirsebær og sæt skiverne til side. (6-8 skiver er en god mængde for en enkelt pop.,) Grib en håndfuld pitted kirsebær og PUR them dem ved hjælp af en foodprocessor, blender eller stick blender. Kombiner 1 del kirsebærpur with med 4 dele øl og rør for at kombinere, lad ølet Fi.off off og slå sig ned. Stik nogle kirsebærskiver ned i dine forme, og hæld forsigtigt din kirsebærøl situation. Indsæt pinde og frys natten over.,

Vin-O Popper

Alkohol i vin varierer fra flaske til flaske, men jeg plejer at få fat i en med en ABV på 13-15%, så jeg kan bruge det super nemt at forholdet halvdelen af vin:halvdelen af alle de andre ting. Du kan selvfølgelig købe vin med en højere ABV, bare sørg for at bruge fortyndingsberegningen ovenfor for at finde ud af det passende forhold.,Ros Ros ser ud til at være sommerens officielle vin, så en ros poppop giver meget mening. Opskriften nedenfor kombinerer tør ros.med en sød hyldeblomstdrik (jeg brugte IKEA-koncentratet til at piske en op) til en forfriskende og smagfuld popsicle, der formår at føle sig meget raffineret.,

Hyldeblomst Rosé Popper

Ingredienser:

• En tør rosé med en ABV på ikke over 15%
• IKEA hyldeblomst drink koncentrere sig

Instruktioner:

Forbered hyldeblomst drink per vejledningen på flasken, og blandes med en lige mængde af rosé. Hæld blandingen i pop forme, indsætte pinde, og frys natten over.,

Slikke Din Spiritus

Den største fordel at fryse dine cocktails, som du kan forbruge dem, mens de lå ned på en swimmingpool floatie uden at bekymre dig om at spilde dem alle over brystet. Nedenstående opskrift kombinerer alle mine sommerlige yndlings ting: min BFF gin, cool agurk og forfriskende mynte og lime.,

Agurk Mynte Gin Popper

Ingredienser:

• 1 del gin (jeg bruger Hendrick ‘ s på grund af, at agurk godhed)
• 5 dele limeade
• 4 friske mynteblade
• Frisk agurk, de-seedede og skåret i stave

Instruktioner:

Smide din mynteblade i et glas med nogle gin og klare sig dælen ud af dem. Si gin i en din limeade og rør til at kombinere. Læg agurkepinde ned i din form vandret og hæld forsigtigt din gin-limeade-blanding i formen. Frys natten over.,

selvfølgelig, du er ikke begrænset til mine opskrifter. Ved hjælp af ligningen ovenfor er du fri til at gå videre og lave frosne alkoholiske lækkerier fra enhver sprit, du finder passende. Så drøm stort og blive skør, og husk ikke at tage det alt for alvorligt. Nogle gange fryser tingene bare ikke rigtigt, men det er okay. Så har du en alkoholisk slushy, og alkoholiske slushies er intet at klage over.

fotos af Claire lo .er.,