at dømme den nøjagtige vægt af et kyllingebryst er ikke så simpelt som det lyder. Ikke desto mindre er vi her for at hjælpe dig med at finde ud af den perfekte metode til at nå dette mål. Lurer du på, hvorfor det er så svært at finde ud af vægten af et enkelt kyllingebryst? Der er flere grunde til, og vi vil instruere dig, hvordan du vejer et kyllingebryst nøjagtigt i hver situation lidt senere i denne artikel og lærer, hvor meget kyllingebryst vejer.,
hvad vejer kyllingebryst?
Vi ved, hvor vigtigt det er for dem af jer, der ser din vægt, at kunne veje dit madmåltid efter måltid. Kyllingebryst er generelt et glimrende supplement til en kost, fordi de indeholder magert protein. Størrelsen og vægten af et kyllingebryst kan dog variere alt efter om det er fra en australsk fugl med fritgående rækkevidde, fra en burfugl eller frisk fra en persons baghave.
det er vigtigt at overveje alle disse ting, når du vejer dit kyllingebryst., Vi vil også hjælpe dig med at finde en metode til vurdering af vægten af et kyllingebryst før og efter madlavning. Der er nogle standardprocenter her, der fortæller dig, hvad du kan forvente i begge situationer.
Sådan måles kyllingebryst vejer
i denne artikel samler vi alle relevante oplysninger om, hvordan man vejer et kyllingebryst. Ingen tips eller tricks vil blive udeladt, så i slutningen af artiklen vil du være grundigt velinformeret og klar til at tilføje kyllingebryst til din menu.,
brug kyllingebryst i salater eller kombination med dampede eller bagt grøntsager. Du kan tilføje hakket kyllingebryst til mange retter. Kyllingebryst er så alsidige, at du kan bruge dem i burgere, bouillon eller paella – retter-men først skal du veje dem for at vide, hvor meget af kødet der er brug for til hver opskrift. Kyllingens bryst er generelt den kødeste og mest delikate del af fuglen. Nu vil vi samle alle de mest værdifulde oplysninger om, hvor meget kyllingebryst vejer i en, simpel letlæselig liste.,
Køkkenværktøjerne, som du skal veje et kyllingebryst.
en dejlig ryddeligt køkkenbænk
før du begynder at veje dele, skal du sørge for, at du har masser af plads på køkkenbænken. Hvis du støder på skalaen eller har noget, der hviler på det, vil du ikke være i stand til at få en nøjagtig læsning af vægten.
en elektrisk køkkenskala
en elektrisk køkkenskala giver et meget nøjagtigt mål. Når du forbereder dig på at veje kyllingebrystet, er det bedste at gøre med den type måling, der bruges på emballagen., Så, for eksempel, hvis pakken angiver vægten i ounces, ophold med ounces. Hvis vægten på emballagen måles i gram, skal du forblive med Gram. Det næste trin er at justere din køkkenskala for at give dig en udlæsning i enten gram eller ounces.
en mekanisk køkkenskala
mekaniske eller ikke-digitale vægte optager muligvis mere plads i skabet, men de kan stadig måle kyllingebrystet meget nøjagtigt. De skal være rene og i god stand., Uanset hvilken type skalaer du bruger, glem ikke at trække vægten af skålen eller pladen, som du lægger kyllingebrystet i, før du læser vigtigheden af kyllingebrystet.
omregningstabeller
disse er meget praktiske, hvis du arbejder med skalaer markeret med enten/eller imperial eller metriske aflæsninger. Konverteringstabeller hjælper dig med at forstå, hvordan en lige stor del ser ud i hver måling. For eksempel er 1 ounce lig med 25 gram. Begge stykker ser ud i samme størrelse, selvom de kejserlige og metriske aflæsninger får dem til at lyde anderledes.,
Konverteringstabeller kan give aflæsninger af delstørrelsen til kalorimålinger og delstørrelsen til proteinmåling. I gennemsnit krymper et 4 0.. stykke (uden skind) kyllingebryst med 25% under tilberedningen. De 4 0SS. af kyllingebrystet vil derefter veje 3 0..
3 o.. af kogt skinless kyllingebryst indeholder 100 kalorier, nul gram kulhydrat og 1 gram fedt. Med andre ord indeholder kogt, skinless kyllingebryst 33,3 kalorier pr., Kylling bryst er normalt udbenet, så du vil ikke nødt til at beskæftige sig med problemet med vejning og trække vægten af knogler
En Lille Mængde af Almindeligt Mel
Du kan foretrækker at belægge kyllingebryst i en lille mængde af mel inden vejning, så det ikke klæber til hænderne eller skålen, det er placeret i. Kyllingen kan derefter også placeres lige på vægten uden først at blive anbragt i en beholder.
Tang
du foretrækker måske at plukke kødet op med tang for at placere det på vægten. Dette trin er op til dig., Nogle af jer kan endda bruge engangshandsker til at fjerne kyllingen fra emballagen og placere den på køkkenskalaerne.
hvor meget koster en Kyllingebrystvægt: trinvise instruktioner
før du køber, skal du undersøge kyllingebrystene. Du skal være i stand til at genkende sunde kyllingebryst, før du køber dem. Kyllingebrystene vejer lyserosa farve. Hvis de ikke er pakket, skal du også lugte dem omhyggeligt – kyllingebrystene skal ikke have nogen duft.
køb ikke aromatiseret kyllingebryst, medmindre det er det, du ønsker., Smag kan være Grill, Salsa, krydret osv. Husk at vælge omhyggeligt. En anden faktor, som du skal kontrollere, er emballagen. Læs dette omhyggeligt for at finde ud af, om kyllingen er plumped eller forbedret på nogen måde. Dette vil ændre kyllingens vægt.
Klargøring af kyllingebrystene, der skal vejes.
Hvis du ikke vil veje og koge kyllingebrystene med det samme, kan du højst opbevare dem i køleskabet i op til 2 dage. Opbevar ikke kyllingen i fryseren, medmindre det er nødvendigt., Afrimning er meget tidskrævende og kan også ødelægge kødets smag. Pak kyllingebrystene hurtigt ud, og lad dem ikke tørre ud på bænken.
Når du pakker eller pakker kyllingen ud, skal du sørge for, at der ikke løber ubehagelige væsker af dem, da dette kan indikere, at kødet ikke er frisk. Husk at vaske hænderne efter håndtering af rå kylling, da dette kød kan sprede salmonella meget hurtigt. Udpakning er det punkt, hvor du måske kan lide at bruge tang eller tage nogle engangshandsker på.,
optø kyllingebryst vejer
Når du har pakket kyllingebrystene ud, er det bedst at placere dem på et skærebræt eller plade. Dette giver dig mulighed for at undersøge kyllingedelene individuelt, så du kan se størrelsen på hvert stykke. Nogle stykker vil være større end andre. Dette er vigtigt, fordi større stykker sandsynligvis vil veje mere end andre dele. Du bliver nødt til at beslutte, hvilke dele der skal bruges til at udgøre en fire, seks eller otte ounce del. Det kan være nødvendigt at bruge en god skarp udbening eller fileteringskniv til dette trin.,
overtræk kyllingebryststykkerne med en let belægning af mel for at forhindre dem i at klæbe til dine hænder eller redskaber, som du bruger. Brug bare lidt mel-denne belægning er ikke beregnet til at “brune” kødet under tilberedningsprocessen. Nu hvor du er klar til at placere kyllingen på skalaerne, kan du bruge tang eller bare hente portionerne i handskedækkede hænder.
vejer kyllingebrystene.
som vi tidligere har nævnt, er det vigtigt at veje dine kyllingebryst, når de er rå., Dette er den bedste tid til at veje portionerne for makro-næringsstoffer, protein og kalorier. Den vægt, der går tabt fra kyllingens portioner, mens de laver mad, er hovedsageligt flydende eller juice, og dette tab påvirker ikke næringsindholdet. Et vigtigt punkt, som vi vil nævne her, er Tare.
Denne funktion hjælper dig med at veje din kylling dele enkeltvis eller i halvdele, to eller tre ‘ er. Ved at trykke på Tara-knappen på en ret digital skala, der vejer bordet vil blive nulstillet hver gang, uden at du behøver at gøre den ekstra matematiske beregninger for forskellige beholdere., Husk, at den rigtige digitale skala er en, der måler meget nøjagtigt, så du ved nøjagtigt, hvor meget dine dele af kyllingebryst vejer.
Proteinmålinger af kyllingebryst vejer
Hvis du har glemt at veje dit kyllingebryst, før du koger det, kan vi stadig hjælpe dig. Her er en fremragende metode til vejning af det kogte kød, der vil stå dig i god stedet, så du altid vil være i stand til at træne kalorier og proteinmålinger efter tilberedning af kyllingen.,
formlen går sådan her:2 skinless ubehandlede dele af kyllingebryst vejer 4 oz. indeholder 24grams protein, nul gram kulhydrat, og 1gram fedt. Ved at multiplicere med fire, for de fire ounces, kommer totalerne ud som dette: de 2 kyllingebryst vejer 6.8 o.helt. 6,8 oss 1.4 1,4 = 9,6 oss. Denne 9,6 ounce kan opdeles i 57 gram protein, nul gram kulhydrat og 2 gram fedt.
Købsguide
Hvis du ikke har lyst til at veje hvert kyllingebryst individuelt, måltid efter måltid, kan vi hjælpe dig med denne alternative metode til at veje din kylling., Generelt finder vi det lettere at afveje individuelle dele af kyllingebryst, da hvert bryststykke kan have en anden størrelse. Hvis du har købt en bulkpose kyllingebryst, selvom kyllingedelene måske ikke alle har samme størrelse, bliver du nødt til at opdele vægten af pakken med antallet af kyllingebryst, der er i den. For eksempel, hvis bulkbelastningen af kyllingebryst vejer 120o .s, og der er 10 portioner i posen, vejer hver kyllingebrystdel 12O .s.
sørg for, at køkkenskalaerne sidder fast på køkkenbænken., Se nedenunder for at sikre, at det ikke er noget destabiliserende skalaerne, eller for at få dem til at sidde skævt. Dette vil gøre dine målinger forkerte.
Placer kyllingebrystet eller brysterne på vægten. Program skalaerne til at læse i ounces eller gram. Programm ther vægten af den skål eller beholder, du bruger. Læs den præcise vægt af dine kyllingedele på displayet.
SPECIAL TIP: Det er vores egen kokkens Tip til vejning af kyllingebryst:
“Køb aldrig udbenede, skinless kyllingebryst, der vejer mere end 8 eller 9 gram hver., Disse portioner skæres fra Ste .ing høner – de skal koges i en væske for at blive ømme.”
konklusion
Vi har pakket en masse information ind i denne artikel. Vi håber, at det vil hjælpe dig med at veje dine kyllingebrystdele, uanset om de er kogte eller ubehandlede. Videnskaben om at veje mad har avanceret a-pace, og vi er nu i stand til at få en nøjagtig vægt på kyllingebryst, uanset om de er hele eller skåret i fileter. Et andet tip fra vores køkken er, at børn elsker måltider lavet af kyllingebryst! Og hvor meget koster et kyllingebryst?
har du haft glæde af denne artikel?, At kende svaret på dette spørgsmål er vigtigt for os. Fortæl os det i kommentarfeltet, hvis der er noget, vi måske har gået glip af eller noget andet, du gerne vil vide om den bedste metode til at veje kyllingebrystdele.
vores eksklusive opskrifter på kyllingebryst har præcise målinger for vægten af kyllingedele samt deres Makro-næringsværdier. Hvis du gerne vil læse nogle af disse velsmagende opskrifter, så lad os vide. De er så enkle og nemme at lave til weekendeekenden.endelig glem ikke at fortælle dine venner om denne artikel., De finder aldrig en bedre måde at måle den korrekte vægt af kyllingebrystdele.
nogle par indhold, der kan hjælpe dig meget
- 1. Bedste køkkenmaskiner
- 2. Bedste Tyrkiet Basters anmeldelser
- 3. Bedste kødslibemaskiner anmeldelser
- 4. Bedste Broiler Pan anmeldelser