Hvad sker der med din hud, når du går vegansk?

Vi ved alle, at indlæsning af vores plader med frugt og grøntsager er godt for vores inderside. Men en sund kost rig på plantebaserede, hele fødevarer kan også gavne os på ydersiden. At skære forarbejdet kød, mejeri og omfavne fuldkorn, grøntsager, frugter og bær kan have nogle store hudfordele. Men kan en plantebaseret kost virkelig omdanne vores hud?

Dermatolog Dr. Niyati Sharma mener det., En fortaler for plantebaseret levende og alle de hudfordele, det kan medføre, hun har åbnet Australiens første plantebaserede dermatologiklinik: Inside Out Dermatology, i Melbourne.Sharma brænder for en hel-mad, plantebaseret kost; det betyder dybest set at spise friske, hele ingredienser og kun minimalt forarbejdede fødevarer. Kosten er forbundet med mange sundhedsmæssige fordele, herunder en reduceret risiko for hjertesygdomme, diabetes og nogle typer kræft.,Sharma siger: “Hvis du vil have rigtig god hud, eller du vil hjælpe med at forhindre dig i at få nogle af de sygdomme, som dine familiemedlemmer måtte have, skal du virkelig undersøge at spise plantebaserede, hele fødevarer.”

hudlægen taler fra førstehåndserfaring; hun led af acne i hele slutningen af 20 ‘ erne. For Sharma var det ikke en drømmende hudkur, der så dramatiske ændringer natten over. Det var snarere en mere gradvis ændring, der blev bragt på, da hun besluttede at omfavne plantebaserede, foodshole foods., Efter at have studeret dermatologi og ernæring indså Sharma, hvorfor hendes hud blev bedre.

Vi satte os for nylig sammen med hudlægen via .oom for at tale om, hvorfor hun råder sine patienter til at følge i sine fodspor.

kan en vegansk kost hjælpe Acne?

Acne er en af de mest udbredte hudforhold i den vestlige verden. I USA, det påvirker mere end 50 millioner mennesker, og tallene er konsekvent går op, med voksen acne på fremmarch. Men det er ikke tilfældet overalt.

I ikke-vestlige samfund synes acne satser at være meget lavere., “I halvfjerdserne gik en gruppe forskere til Papua Ny Guinea,” siger Sharma. “De opdagede, at der ikke var nogen unge med acne.”

i 2002 kom en anden undersøgelse af Kitavan-øboerne i Papua Ny Guinea til den samme konklusion. Forfatterne vurderet forskning fra 1990’erne. De skrev: “Ikke en papel, pustule, eller åbne comedone blev observeret i hele befolkningen undersøges.”De sagde, at ud af 300 Kitavans i alderen 15 til 25 år var der ikke et tilfælde af acne. Men i en vestlig befolkning i samme gruppe ville acne blive opdaget hos mindst 120 mennesker.,

de samme resultater blev observeret i en gruppe ACH hunterjægersamlere fra Paraguay, som forskere undersøgte fra 1997 til 2001. Ikke et enkelt tilfælde af acne.

den åbenlyse forskel mellem disse to samfund og vesterlændinge? Kost og livsstil. I Vesten har kostvaner en masse forarbejdede fødevarer, og sukker, salt og mættet fedtindtag er højt. Faktisk fandt en undersøgelse, der blev udført i 2010 af National Cancer Institute, at ni ud af ti mennesker i Amerika ikke når det mindste anbefalede daglige indtag af grøntsager.,

i modsætning hertil var forbruget af forarbejdede og animalske fødevarer i både Paraguay og Papua Ny Guinea meget lavt.

for Kitavan-øboerne var det eneste animalske produkt, der regelmæssigt blev konsumeret, frisk fisk. Knolde og frugter repræsenterede deres “kostvaner”, bemærkede forskere. For ACH hunter-jægersamlerne, mens de spiste vildt, bestod 69 procent af deres kost af kultigener, som sød maniok, jordnødder, majs og ris. I det væsentlige var deres kost overvejende baseret på plantebaserede hele fødevarer.,

Vi ved, at der er en forbindelse mellem den almindelige amerikanske diæt og risikoen for indre sygdomme. Forarbejdet kød er for eksempel klassificeret af Verdenssundhedsorganisationen som et kræftfremkaldende stof. Og hvis der er et link internt, giver det mening, at der også er et link, når det kommer til hudens sundhed.

“Hvis man ser på den samlede forekomst og forekomst af acne, er den faktisk gået meget op, selv under hensyntagen til befolkningen,” siger Sharma. “Og en del af det er, at vi alle bliver vestlig i vores kost., Vi spiser og spiser meget mere af alle disse forarbejdede fødevarer, fede fødevarer, højt sukker og også mejeri.”

selvfølgelig er der andre potentielle faktorer involveret, når det kommer til hudtilstanden, herunder genetik, miljø og hormonelle ændringer. Men 2002-undersøgelsen er ikke selvstændig.

Denne undersøgelse, offentliggjort i 2017 i international journal of molecular sciences, kom til den konklusion, at “plante-baserede fødevarer og kosttilskud, især dem, der er rige på fibre og polyfenoler, kunne give en naturlig, lav-risiko intervention for acne vulgaris.,”
Hvis du skifter til en vegansk kost for første gang, er det vigtigt at være tålmodig med din hud. Det kan blive værre i starten, men så kan du begynde at se forbedringer, når du har slået dig ned i din nye måde at spise på.

Dr. Pam Benito, en anden hudlæge, fortalte Travlhed: “Bumser og hud ændringer er ikke ualmindeligt for folk, der skifter til en vegansk kost … hvis du får acne, efter opskæring for animalske produkter ud af din kost, give din krop et par uger at vænne sig til din nye eating stil, og du kan se det klart, op på egen hånd.,”

hun tilføjede: “Men hvis problemet er fra fødevareallergi, hormon ubalancer eller en dårlig hudpleje rutine, kan det ikke bare gå væk alene.”

mens en hel-mad, plantebaseret kost kan forbedre din hud, er der især en animalsk ingrediens, der kræver særlig opmærksomhed: mejeri.

kan mejeri udløse Acne?

det er almindeligt accepteret, at der er en forbindelse mellem mælkeforbrug og acne. I det væsentlige er dette ned til hormoner.,

komælk produceres ikke for mennesker at drikke. Det eneste formål med denne mælk er at fodre kalve og hjælpe dem med at vokse og udvikle sig.

komælk består af to proteiner: valle og kasein. Forskning tyder på, at når mennesker fordøjer kasein, frigives et væksthormon kaldet insulinlignende vækstfaktor 1 (IGF-1).

Vi har allerede IGF-1 i vores kroppe. Det er produceret i leveren og kropsvæv og bidrager til at fremme cellevækst og division. Det er især vigtigt, når vi er børn, da det hjælper med vækst og udvikling., Men at have for meget kan udgøre et problem for vores hud.forbrug af mere af “modermælken af pattedyrsmælk” udløser udbrud, siger Sharma. Højere niveauer af IGF-1 kan påvirke talgkirtlerne og føre til stimulering af olieagtig talgproduktion.

hun tilføjer, at det ikke kun er komælk, der stimulerer hormonet, men også gedemælk.

” stimulerer sebocytterne til at blive større og større,” siger Sharma. “Så du får den mere nodulære cystiske acne.”
så at skære mælkemælk ud af din kost kan have stor indflydelse på at rydde op i acne., Men mælk forbruges ikke kun alene, den bruges også som ingrediens i en række produkter. Så det er også vigtigt at være opmærksom på, hvad Sharma kalder “skjult mejeri.”

“mine patienter kommer ind og siger,” Åh, men jeg har ikke rigtig noget mejeri.”Så begynder vi at nedbryde, hvad de faktisk spiser,” siger hun. “Du tror” Åh faktisk, hvad med proteinbaren, du spiste? Og hvad med den mælkechokolade, du har spist?’Det hele tilføjer, selv en lille smule gør.,”

vigtigheden af at reducere Inflammation

Acne er også forbundet med betændelse i kroppen, ligesom andre almindelige hudtilstande, som psoriasis, rosacea og eksem.

“betændelse er en ting, jeg vil have folk til at reducere,” siger Sharma. Det kan forværres af mange ting, herunder rygning, mælkeintolerance, forbrug af stegte fødevarer og spise animalske produkter med høje niveauer af cholin.

rødt kød, fisk, æg og fjerkræ indeholder alle cholin., Når tarmbakterierne spiser cholin, producerer den trimethylamin, som omdannes til trimethylamin N-O .id (TMAO) i leveren. Et skadeligt molekyle, TMAO fører til kronisk inflammation.

“efter 24 timers forbrug af animalske produkter begynder vi at se denne rigtige stigning i TMAO,” forklarede Sharma.med henvisning til patienter med psoriasis forklarede Sharma, at ydre betændelse kan være en indikation af mere alvorlige problemer, der foregår inde i kroppen.,

“ikke kun er huden betændt, men vi tror, at måske arterier og andre dele af din krop også har tendens til at blive påvirket,” forklarer hun. “Så vi ser meget flere hjerteanfald hos dem med dårligt kontrolleret psoriasis, end vi gør ellers. Det er meget vigtigt, at disse patienter reducerer mængden af betændelse i deres kroppe.”

og en af de bedste måder at reducere inflammation på er gennem kost.

Nogle af de fødevarer, vi spiser, forårsager betændelse, og nogle af dem reducerer det. Antiinflammatoriske fødevarer er ofte plantebaserede hele fødevarer., Bær, broccoli, svampe, tomater og endda mørk chokolade kan bidrage til at reducere betændelse i kroppen. Dette skyldes det høje indhold af vitaminer, mineraler, antio .idanter og phytonutrienter, som flavonoider. Sidstnævnte hjælper din krop til at bekæmpe skadelige molekyler, hvilket reducerer kronisk inflammation.

“i de sidste par år har der været et par tilfælde rapporter, hvor et par patienter med virkelig dårlig psoriasis, men normalvægt, som ikke var ivrige efter at gå på nogen behandling, gik på en hel-mad, plantebaseret kost,” siger Sharma., “Inden for seks til syv måneder forsvandt næsten al deres psoriasis, hvilket er virkelig utroligt.”

” Når du spiser en sund kost, har du en tendens til at reducere en hel masse betændelse i din krop, ” tilføjer hun. “Derfor kan sygdomme udvikle sig. De kan gå fra en tilstoppet til en ikke-tilstoppet arterie. Det giver kroppen den chance for at komme sig.”

For mere information om betændelse og de bedste plantebaserede, hele fødevarer at spise for at reducere det, se her.

kan en vegansk diæt rydde din hud?,

hvorvidt en diæt kan hjælpe med at rydde huden er helt ned til den type fødevarer, du spiser. En usund vegansk diæt, mens den er bedre for dyrene og miljøet, kan stadig være høj i inflammatoriske fødevarer. Pommes frites er for eksempel veganske, men de er også dybstegte og kan være højt i kunstige transfedtstoffer, hvilket forårsager betændelse.så Sharma er ivrig efter at bemærke, at det at være veganer alene måske ikke er nok til at reducere betændelse og hudforholdene i forbindelse med det.

en sund vegansk kost er fyldt med plantebaserede hele fødevarer, og dette er det bedste til at reducere inflammation.,

“Jeg fortæller altid patienter, at det at være veganer betyder, at du er der for dyrene, men det betyder ikke nødvendigvis, at du er sund for din krop,” siger Sharma. “Det styrer ikke væk fra veganisme eller tager noget væk, men jeg er altid nødt til at differentiere, at hvis det er for dit helbred, skal det være hel mad.”Sharma er ikke alene. Undersøgelser har fundet, at en hel-mad, plantebaseret diæt er den bedste, ikke kun til helbredelse af hudtilstande, men bare for at få din hud til at gløde og give dit ansigt en mere ungdommelig hudfarve.,

denne undersøgelse, for eksempel offentliggjort i Journal of Clinical and Aesthetic Dermatology i maj 2020, bemærker, at en plantebaseret diæt kan hjælpe med at forhindre aldring af huden. Det bemærker “en diæt er blevet påvist at forlænge telomerer “såvel som” vende aldringsprocessen af .”

så hvis du er ivrig efter at øge dit indtag af plantebaserede hele fødevarer, men du ikke er sikker på, hvor du skal starte, er her fem forslag.

5 veganske fødevarer, der er gode til din hud

mange mener, at fisk er en vigtig mad til hudens sundhed på grund af dets omega-3-indhold. Forskning tyder på, at omega-3 ‘ er forbedrer funktionen af hudbarrieren, hjælper med at forsegle fugt og holde irriterende stoffer ude.men Sharma siger, at tang og alger er langt bedre kilder til fedtsyren. Hun forklarer: “nogle af de næringsstoffer, der findes i fisk, som selen, bliver blokeret af kviksølv, der er i vandet.”Fisk kan også indeholde andre toksiner, som mikroplast.,

“Jeg siger altid til patienter, ‘hvad hvis du ved, at fisken ikke naturligt har omega-3? Det spiser tang, der får omega-3. Så hvorfor spiser du ikke bare tang?, “siger hun. “Spis ikke fisken, spis hvad fisken spiser .”

For mere information om omega-3 ‘ er, Se her.

bær

mange bær er pakket med hud-forskønne antio .idanter. Blåbær er især højt i flavonoider.vidste du, at avocadoer også er en bær? De er rige på vitaminer C og E, begge er antio .idanter med antiinflammatoriske egenskaber., Hvis du ikke er fan af, hvordan de smager (avocado på toast er ikke for alle, på trods af hvad Instagram måske har du tror), kan du også anvende dem direkte på dit ansigt og føle deres fordele på den måde.

Kiwier er et bær, for de har mere C-vitamin end appelsiner og de er fyldt med vitamin E. kan Du også placere dem over toppen af dine øjne, som kan medvirke til at reducere forekomsten af mørke rande.

For mere information om hudfordelene ved bær, se her.,

søde kartofler

søde kartofler er også rige på vitamin E og C-vitamin samt anthocyaniner. Sidstnævnte kan hjælpe med at forhindre pletter og mørke pletter. De er også en kilde til fiber, jern, calcium og selen.

Ikke sikker på, hvordan man laver søde kartofler? Du kan prøve denne opskrift på søde kartoffelkager med dild og yoghurt eller disse veganske søde kartoffel tacos.

valnødder

valnødder indeholder nærende fedtstoffer, der tiltrækker beroligende fugt fra luften og reducerer betændelse, hvilket hjælper med at undgå udbrud. Der er mange måder at indarbejde valnødder i din kost., Hvis du har brug for inspiration, kan du se på denne opskrift på kødfulde pølseruller med valnødder og linser eller denne cremede veganske asparges og spinatrisotto med valnødder.

Gulerødder

Gulerødder er rige på en række vitaminer og mineraler, men de er særlig høj i vitamin C. De også indeholder beta-caroten, som er knyttet til reduceret inflammation. Leder du efter mere spændende måder at få gulerødder i din kost? Du kan prøve en af disse fem veganske gulerodsbaconopskrifter.,

så hvis du kæmper med hudforhold, som acne, psoriasis og eksem, kan omfavnelse af plantebaserede, hele fødevarer hjælpe dig med i din rejse til klarere, mere smertefri, glødende hud. Og at spise på denne måde har også masser af andre sundhedsmæssige fordele. For mere information og tips om at følge en hel mad plantebaseret kost, se her.