at producere mælk til fodring af afkom er domænet for pattedyr som hvaler og mennesker. Træk er dog ikke kun begrænset til pattedyr. Flamingo, due og mandlig kejserpingvin er de tre fuglearter, der producerer et mælkelignende stof kendt som afgrødemælk eller duemælk til at fodre deres unge. I modsætning til pattedyr, der producerer mælk gennem brystkirtlerne, regurgitate ammende fugle afgrøde mælk., Duemælk indeholder immunforstærkende og antio .idantfaktorer, og ligesom pattedyrsmælk hjælper det med at opbygge de unges immunsystem.
Hvad er Afgrøde mælk?
afgrøden er placeret mellem spiserøret og den øverste del af fuglens mave. Dets hovedansvar er at fugte maden før fordøjelsen. Duer begynder at producere afgrødemælk to dage før udklækning, og dette fortsætter, indtil s .uaberne er ti dage gamle. S .uabs, der fodrer med duemælk, har en bedre chance for at overleve og vil vokse hurtigere end dem, der ikke gør det., Ved en lejlighed blev duemælk fodret til kyllinger, og vækstraten var 38% højere end andre kyllinger. Både mandlige og kvindelige duer producerer afgrødemælk.
hvordan producerer fugle mælk?
duer bruger normalt deres afgrøder til at opbevare mad, men afgrøderne ændres under amning som reaktion på ændringer i hormoner og vender tilbage til den ikke-lakterende tilstand efter laktationsperioden. Afgrødemælk produceres af fedtfyldte celler; de er rige på protein, mineraler, fedt og antistoffer., Fugle adskiller sig fra pattedyr, fordi de ikke har svedkirtler, men de kan akkumulere fedt i deres hudceller, der fungerer som svedkirtler. Produktionen af duemælk skyldes hudcellernes evne til at akkumulere fedt.
sammenligning med Pattedyrsmælk
afgrødemælk ligner ikke rigtig pattedyrsmælk, idet førstnævnte er et halvfast stof, der ligner mere lysegul cottage cheese. Det indeholder højere niveauer af fedtstoffer og proteiner end human og komælk., Antio .idant-og immunforstærkende faktorer øger også chancerne for, at de unge overlever. Ligesom modermælk indeholder duemælk antistoffer og nogle bakterier. Mens pattedyrmælken er en emulsion, er afgrødemælk en suspension af fedtrige og proteinrige celler, der løsner sig fra afgrødeforet. Prolactin er hormonet ansvarlig for amning hos både pattedyr og lakterende fugle.