guacamole er en sauce nede i den mexicanske retter, der er tilberedt med avocado, tomat, koriander og purløg. En klassiker af Me .icanske restauranter. Med fremkomsten af denne sauce er begyndt at skabe mange varianter, jeg i dag bringe dig den nemme opskrift af guacamole. Herfra kan du lege med det.,
denne sauce har en hel kalorier siden avocado har omkring 15-20 gram fedt pr 100 gram, dermed dens greasiness. Det er en rigtig sund sund, men har en hel del kalorier.
den oprindelige guacamole opskrift har koriander, men jeg må indrømme, at jeg hader det, så denne opskrift er uden koriander. For dem der kan lide det, skal du bare hugge det meget godt og blande det med saucen., Denne aromatiske urt jeg tror i mange restauranter misbruger det og dræber smagen af mange retter,så venligst kokke, med lidt vi bare hehehe.
denne guacamoleopskrift kan laves på thermomi., men jeg synes, det er bedst at gøre det for hånd, da det knuses med en gaffel, så det ser ujævnt ud, og jeg ser det meget bedre.mange af mine kolleger vil være enige med mig i, at der er en ting, som mercadona gør godt, og det er guacamole. Jeg ved ikke, hvad han har, at han er super rig!, Så hvis du ikke har lyst til at lave denne lette guacamole-opskrift, kan du komme og købe hacendado-mærket, der er fantastisk.
jeg vil opfordre dig en dag til at forberede en Mexicansk middag med lækker hjemmelavet fajitas sammen med denne guacamole og ledsage det med pico de gallo (en Mexicansk præparat baseret på tomat og koriander).
20
for at ledsage denne sauce bruger jeg doritos, den typiske te.me. i hele mit liv, som jeg elsker, jeg anbefaler, at denne sauce med doritos er fantastisk.,
tip til fremstilling af den perfekte hjemmelavede guacamoleopskrift
- punktet for avocado. Vi skal bruge avocadoer, der er modne, men ikke overrykte. Og hvis de er grønne, vil vores me .icanske guacamole ikke fungere.
- koriander, misbrug ikke. Sandheden er, at koriander er en urt, der giver en meget god smag og aroma, men du bør ikke misbruge den. Da det er en urt, som du passerer, spiser du smagen af enhver skål.
- gør det i øjeblikket., Hvis vi har en sten, mørtel og vi kan gøre det på den bedste tid fordi vi er nødt til at forhindre det fra oxiderende da avocado oxiderer hurtigt. Hvis vi lader det ske natten over, kan smagen af rusten avocado gøre vores skål forkælet.
- brug citron eller lime til at forsøge at holde det i flere dage. Virkelig den traditionelle guacamole opskrift tager kun 5 ingredienser: avocado, Møre purløg, jalapeno eller serrano chili, salt og koriander. Citron bruges mange steder for at forhindre o .idation af avocado.
- knus det ikke., Hemmeligheden bag en god guacamole er at gøre det i en god stenmørtel, men selvfølgelig har vi ikke alle en me .icansk stenmørtel, så jeg anbefaler at knuse den med en gaffel i en skål. Knus det aldrig med en mi .er.
- den traditionelle ting er at bruge totopos. I Spanien bruger vi normalt taske nachos eller doritos i mange tilfælde, der er gode, men traditionelt bruges totopos. Totopos er stegte majs tortillas i en rektangulær form til at dyppe i guacamole.,
Andre snacks til at dele med venner
Hvis du har nået denne opskrift er, at du sandsynligvis har venner, der er kommet hjem og ønsker at tilberede noget at sætte center og hak alle, af denne del af denne opskrift, til at gå med det mexicanske køkken, har du opskriften på cochinita pibil er at være en mexicansk middag i enhver regel. ved andre lejligheder har jeg lavet nogle avocadoer fyldt med tun med dem, der er tilbage, hvis du har nogle flere avocadoer.,
Vi kan også sætte i midten af bordet nogle vinger med barbecue sauce stor, selvfølgelig vil vores gæster plette deres hænder, men godt.
med alle disse tips til at forberede guacamole kan du begynde at lave en me .icansk middag.
ingredienser til at lave hjemmelavet guacamole
- 2 avocadoer
- 1 tomat
- 1 purløg
- saften af en lime
- Salt
- Jalapeños
- koriander blade (valgfri)
at lave hjemmelavet guacamole
1.- Vi skræller avocadoerne og lægger dem i en skål., Vi hugger purløg og tomat.
2.- Vi knuser avocado med en gaffel. Tilsæt tomater, purløg og limesaft. Vi maler salt. Jeg lægger et krydderi, som jeg har, der giver det et krydret touch, men du kan sætte jalape .os.,
Baseret på 131 Anmeldelse(r)