det var alt raseri for ikke længe siden.diætbøger som South Beach og Atkins prædikede vidundere ved at spise fødevarer med lav glykæmisk belastning, fordi teorien gik, lavt glykæmiske fødevarer holdt dit blodsukker nede. Omvendt var højglykæmiske fødevarer, selv sunde som gulerødder og kartofler, et nej.
nu lærer videnskaben, at den glykæmiske belastning var, ja, en masse baloney., Forskning ledet af forskere ved Jean Mayer USDA Human Nutrition Research Center ved Tufts University konkluderede, at antallet af kalorier, du spiser, ikke den glykæmiske belastning, er det, der betyder mest, når du forsøger at tabe sig.*
det glykæmiske indeks, udviklet af University of Toronto-forskere i 1980 ‘ erne, er et værktøj, der rangerer individuelle fødevarer efter den virkning, de har på blodsukkerniveauet. Jo højere indekset, de teoretiserede, jo højere blodsukker., Men mange sundhedsorganisationer, herunder American Diabetes Association, støtter det ikke og argumenterer for, at ens samlede kost er væsentligt vigtigere end individuelle fødevarer ved bestemmelse af blodsukkerniveauet.
etårigt forsøg
i USDAs omhyggeligt kontrollerede randomiserede forsøg fulgte Dr. Susan B. Roberts og kolleger 34 raske overvægtige mænd og kvinder, gennemsnitsalder 35, i alt et år. Halvdelen var på en diæt med lavt glykæmisk belastning; den anden halvdel fulgte en højglykæmisk plan., Begge kostvaner var designet til at skære kalorier med 30 procent, og begge grupper blev opfordret til at begrænse fedt og spise en masse fiberrige, sunde fødevarer som frugt og grøntsager.
de første seks måneder gav forskerne dieters med al deres mad. De næste seks måneder fulgte dieters deres spiseplaner alene.
identisk vægttab
efter et år endte de lavglykæmiske belastningsdietere med at tabe omkring 8% af deres oprindelige vægt-og det gjorde de højglykæmiske dietere også.,
“disse fund giver mere detaljerede beviser for at antyde, at diæter, der afviger væsentligt i glykæmisk belastning, fremkalder sammenligneligt langvarigt vægttab,” sagde Dr. Roberts og team.
forskerne fandt heller ingen forskelle mellem de to diætgrupper i kalorieindtag, sult, metthed, stofskifte og kropsfedt tab.
identiske dråber i blodsukker og triglycerider
og interessant nok dråber i blodsukker og triglyceridniveauer, de to områder, som en lavglykæmisk diæt er blevet fremmet som værende særlig gavnlig for, adskiller sig ikke mellem de to diæter., Blodsukker og triglycerider faldt betydeligt, og i næsten samme hastighed, i både lav – og højglykæmiske diætere.
forbedringer i HDL godt kolesterol, total kolesterol, LDL dårligt kolesterol og insulinniveauer var ens for de to grupper.,
Fokus på fiber-rige fødevarer, ikke glykæmisk load
For at tabe sig og holde det ud, forskerne konkluderede, at fokus bør være på kalorier, snarere end glykæmiske belastning, og de kalorier skal komme fra en kost fuld af sunde, fiber-rige, vand-rig, høj-mæthed fødevarer som frugt, grøntsager, fuldkorn, og bønner.
flere førende ernæringsforskere er enige, herunder ekspertudvalget udpeget af USDA til at udvikle de amerikanske diætretningslinjer., Komit .en skrev: “aktuelle beviser tyder på, at det glykæmiske indeks og/eller glykæmisk belastning er af ringe nytte for at give kostvejledning til amerikanere.”**
kursted
Tage livet til det næste niveau, og være alt, som du kan være. Det er, hvad en ferie på Pritikin handler om. Lev bedre. Se bedre ud. Bedst af alt, Føl dig bedre.,
All Inclusive-Program
Siden 1975, 100,000+ mennesker er kommet til at Pritikin. Vi er den længste, mest videnskabeligt dokumenterede kursted i Amerika.
Værelser og Suiter
Vores nyligt renoverede værelser på health resort er rummelige, rolige, og faciliteter-rige. Hver har en smuk udsigt over haven., vægttab
kolesterol og kræft
Bedste Weight Control og Motion Valg
- vægttab spa florida
- skridt om dagen for at tabe sig
- sundeste motion
- lifetime fitness vægt tab program
- et sundt vægttab, frokost
Populære Sundheds-og Fitness-Oplysninger
- hvordan man kan øge nitrogenoxid
- hvor mange mg fiskeolie skal jeg tage
- gør øvelse lavere kolesterol
- hvordan man kan reducere kolesterol
- hvordan til at vende metaboliske syndrom
