ovnstegt nutty pekannødder belagt i en sød honning kanel candy glasur. Glaserede pekannødder er en fantastisk nøddeagtig godbid til enhver lejlighed eller ferie!
elsker du dem, varme, søde ristede nødder fra karneval og messer?
disse honning kanel glaserede pekannødder er bedre og lavet lige hjemme.
ovn-ristede honning kanel pekannødder vil tage dig til kandiserede pecan himlen., De er fulde af rig nøddeagtig smag, sød kanel og et strejf af honning. De er dejlige at tilføje til et let dessert charcuterie bord eller have til rådighed for en hurtig nøddeagtig sød godbid.
HVIS DU kan LIDE DENNE OPSKRIFT, DU KAN OGSÅ LIDE af DISSE:
- Hjemmelavet Reese ‘ s Peanut Butter Cups
- Klassiske Peanut Skør
- Soft Hjemmelavet Karameller
- Hvid Chokolade Peanut Butter Cups
- Nem Dessert Charcuteri Bord
HVAD ER FORSKELLEN MELLEM KANDISERET OG GLASEREDE PEKANNØDDER?,
for at være ærlig er jeg ikke 100% sikker på, om der er en teknisk forskel, men jeg mærkede denne opskrift glaseret, fordi slikbelægningen kommer lidt blødere ud end hvad jeg ville overveje en crunchy kandiseret belægning.
Hvis du leder efter en kandiseret pecanopskrift, er denne opskrift stadig et lækkert valg. Du ønsker at øge stegetiden (se dem nøje for at sikre, at de ikke brænder) for at lade sukkeret blive tykkere og blive varmere. Dette vil give pekannødderne en meget hårdere, crunchier sukkerbelægning., Jeg kan godt lide glaserede pekannødder, fordi de er lettere at Bite ind, men stadig har en fantastisk honning kanel smag.
hvordan opbevarer jeg de færdige glaserede pekannødder?
Opbevar dine ristede honning kanelglaserede pekannødder i en lufttæt beholder eller taske.
da dette er en glaseret pecanopskrift, vil møtrikkerne være lidt klæbrig, når de er afkølet. Det er normalt. Hvis du koger nødderne længere, så de når en højere temperatur, bliver sukkeret sværere og mindre klæbrigt (hvilket gør dem kandiserede pekannødder). De opbevares i en lufttæt beholder ved stuetemperatur i mindst et par uger, hvis ikke længere.,
Hvis du vil have dem glaseret, men ikke ønsker at håndtere dem, der klæber sammen (og er ligeglad med, om de ser blanke ud), kan du drysse eller ryste noget pulveriseret sukker over dem. Sukkeret vil holde sig til belægningen og gøre dem mindre klæbrig. Dette vil få dem til at se anderledes ud.
Hvordan laver du disse nemme honning kanel glaserede pekannødder?
disse glaserede pekannødder er så nemme at lave. For nem oprydning, line cookiearket med tinfolie.
næste, i en stor skål, visp æggehvide, indtil det er skummende. I en mindre skål blandes sukker og kanelsukker sammen.,
Tilføj raw-pecan halvdele til skummende hvidt æg. Fold nødder indtil coated. Derefter tilføje honning og rør rundt. Når nødderne er fuldt overtrukket i æggehvide honningblandingen, tilsættes kanelsukkerblandingen. Den æggehvide honningblanding hjælper kanelsukkeret med at holde fast i nødderne.
Den søde kanel møtrik blandingen bliver tyk og klæg. Hæld derefter møtrikblandingen på tinfoil forberedt cookie ark., Spred nødder ud i et enkelt lag.
Når nødderne er jævnt fordelt over på bagepapir, at de er klar til ovn. Bag de søde pekannødder ved 250.F i 60-75 minutter. PRO TIP 1: Sørg for at røre de sukkerholdige pekannødder hver 10-15 minutter for at undgå at brænde. Rør omhyggeligt for at undgå at rive stanniolen. da sukkeret bliver varmt, begynder det at opløse sukkerkrystallerne. Når du er færdig, vil sukkerbelægningen være gennemskinnelig og skinnende med meget lidt, hvis nogen sukkerkrystaller, der kan ses., Nødderne vil også være nutty og rige på smag.
På grund af arten af opvarmet sukker bliver blandingen til en meget tyk sirup. For at undgå at de glaserede eller kandiserede nødder sidder fast i stanniolen, så snart jeg kunne håndtere møtrikkerne, flyttede jeg dem til et separat cookieark foret med pergamentpapir, så de kunne køle af der. Pro TIP 2: hvis sukkeret hærder, før alle møtrikkerne fjernes fra tinfoiledbakken, skal du sætte forsøget tilbage i den varme ovn i et par minutter. Dette vil varme sukkeret og gøre det blødt igen.
kan jeg bruge en anden slags møtrik til denne opskrift?,
Jeg har kun brugt pekannødder i denne opskrift. Mit bedste gæt ville være, at du kunne bruge dette med rå hele mandler eller endda valnødder, men igen har jeg ikke prøvet det med nogen anden møtrik undtagen pekannødder. Hvis du prøver en anden række nødder, vil jeg meget gerne høre om din oplevelse. Drop mig en kommentar nedenfor og dele dine erfaringer.
pris CHECK ($):
denne opskrift er så lækker og værd at prisen. Hvis du sammenligner omkostningerne for at gøre det hjemme i forhold til $ 7+ prislappen for 1 kop nødder på messen … det er ikke engang sjovt!, priserne på forsyninger kan variere afhængigt af den placering og butik, du køber dagligvarer fra. Jeg handler bulk fødevarer butikker, bruge kuponer, se annoncer og shop salg (gerne meget), og købe forsyninger i bulk til at spare på omkostningerne:
- Rå Pekannødder – $7.99
- æggehvide – $0.12
- Rå honning – $1.45
- Sukker – $0.15
- Kanel – $0.05
de Samlede omkostninger til råvarer for at gøre denne opskrift (4 kopper af honning kanel glaseret pekannødder) er kun $9.76. Det er kun $2,44 per kop! Vanvittigt!, Hvis du gjorde dette med et pund rå mandler i stedet, omkostningerne kunne næsten skæres i halve. Så næste gang du tænker på at købe en lille kegle kanel nødder, tænk igen og lav disse hjemme! Du får så meget mere for pengene. That ‘ s a thumbs up in my book!
hvordan vil du nyde din honning kanel glaserede pekannødder?
Jeg elsker dem som en sød godbid eller på en dessertfad. Jeg ville give dem som en lækker nabo gave, men de bliver spist for hurtigt i mit hjem. Haha.,
Her er den fulde printable opskrift. God fornøjelse!
Ingredienser
- 1 kg rå pekannødder, halverer
- 1 æggehvide, pisk, indtil skummende
- 1 / 2 kop rå honning
- 1 kop sukker
- 1 1/2 tsk kanel
Vejledning
- Forvarm ovnen til 250°F.
- Linje bagepapir med stanniol for at undgå klistrede oprydning.
- i en stor skål tilsættes æggehvide, pisk indtil skummende., Tilføje pekannødder og rør til pels. Tilføje honning og rør til pels.
- i en lille skål blandes sukker og kanel sammen.
- tilsæt sukkerblandingen til møtrikblandingen. Rør til coated. Blandingen vil se pasty ud.
- hæld coatede nødder på forberedt cookie ark. Spred nødder i et enkelt lag.
- bages ved 250.F i 60-75 minutter omrøring hver 10-15 minutter for at undgå at brænde.
- nødder er klar, når sukkerkrystaller er smeltet, glasur er blevet skinnende og gennemskinnelig, og nødder har en rig, nøddeagtig smag.
- når du er færdig, skal du fjerne den fra ovnen., Så snart du kan håndtere møtrikkerne (og før sukkeret hærder) flytte nødder til en ny bakke foret med pergamentpapir. Dette vil hjælpe med at undgå, at møtrikker køler og klæber til stanniolen.
- lad nødder helt afkøle og hærde, før de spiser.
noter
- for at lave en hårdere afskallet “kandiseret” pecan, kog i yderligere 15-30 minutter. Se omhyggeligt og rør ofte for at undgå at brænde.
- glaserede nødder vil være lidt klæbrig. Det er normalt.
OP: 2.18.19 Opdateret for at tilføje detaljer: 12.2.20