går det dårligt? (Dansk)

‘går jordnøddeolie Dårligt?’Det er et spørgsmål, der ofte stilles af folk, der bruger denne olie, er til bagning, madlavning og stegning for at give mad en nøddeagtig smag.heldigvis er holdbarheden af jordnøddeolie ligner andre olier, hvilket betyder, at det varer ganske lang tid. Lad os diskutere opbevaring af jordnøddeolie, dens holdbarhed og hvordan man fortæller, om den er udløbet eller gået harsk. Læs videre!,

(credit: Adam Engelhart)

Hvordan til At Gemme Peanut Olie

Du bør gemme jordnøddeolie samme måde, som du gemme hver anden vegetabilsk olie: i pantry, lukket tæt. Mens du overfører det til køleskabet efter åbning, kan det forlænge holdbarheden lidt, det er ikke nødvendigt at gøre det.

Hvis den flaske olie, du lige har åbnet, skulle vare i mere end et år, og du har lidt plads i køleskabet, er du velkommen til at sætte den der.,

når det kommer til opbevaring af brugt stegeolie, skal du ikke lade den stå i en frituregryde. I stedet skal du hælde det i en plast-eller glasflaske, når den er afkølet. Og sørg for at bruge en sil til at slippe af med madpartikler, når du gør det. Hæld heller ikke brugt jordnøddeolie i en ubrugt.

Generelt skal du kassere fedt, der bruges til friturestegning efter nogle få anvendelser på grund af kvalitetsændringer. På grund af det er blanding af olier en dårlig ide.,

Billede, der bruges under Creative Commons fra ratna rajaiah

Hvor Lang tid tager Jordnøddeolie Sidste

Peanut olie, som andre vegetabilske olier, har en “bedste ved” eller “brug” af ” dato på etiketten. Denne dato angiver, hvor længe olien skal forblive i den bedste kvalitet.

selvfølgelig går det ikke dårligt eller harsk natten over efter den dato. Du kan gemme det nemt for måneder, eller endda et par år, forbi denne dato., Den faktiske holdbarhed af din jordnøddeolie afhænger af dens kvalitet, og hvis den er blevet raffineret. Bedre olier holder længere, og raffinerede olier har en tendens til at holde sig bedre.

hvor længe varer jordnøddeolie, når den er åbnet? Når det kommer til åbnet jordnøddeolie, reduceres holdbarheden ikke drastisk. Det varer mindst et år, muligvis mere. Bare sørg for, at flasken altid er lukket og sidder i spisekammeret. Det er nok til at holde det frisk i lang tid.,

Pantry
Unopened peanut oil “Best by” + 1 – 2 years
Opened peanut oil 6 – 12 months
Used peanut oil 3 – 5 uses or about 2 weeks

Please note the dates above are approximate., Jordnøddeolie kan vare meget længere, men du vil måske slippe af med det af kvalitetsmæssige årsager.

løgringe stegt i jordnøddeolie (credit: Mr. TinDC)

Hvor Lang tid tager Peanut Olie Bo Godt Til friturestegning

Når du bruger peanut olie til at lave mad i fryolators, det er bedst kun at bruge det kun er tre til fire gange. Det skyldes, at det har en tendens til at tage smagene på de fødevarer, du laver mad i, og mister sin kvalitet, når du kommer i kontakt med fødevarer og opvarmes gentagne gange.,for eksempel fylder du din fryolator med en gallon eller to jordnøddeolie, og den første nat opvarmer du den og bruger den til at tilberede et parti løgringe i det. Det tæller som en brug. Den næste aften steger du kyllingevinger i den samme olie, som du stegte løgringe i, og det tæller som to anvendelser.

derefter steger du donuts til snacking i den samme olie igen, hvilket gør det tredje gang du har brugt olien. Derefter bruger du den samme olie en fjerde gang til stegning af majsfrittere. Efter fjerde gang skal du udskifte al olien og starte frisk for at forhindre, at du får en harsk smagolie.,

selvfølgelig er det op til dig at udskifte olien eller bruge den et par gange mere. Det går ikke dårligt, men kvaliteten vil lide, og den stegte mad vil ikke være så god. Hvis du planlægger at bruge olien en masse gange, skal du sørge for at vælge raffineret jordnøddeolie. Det har en længere yngel liv end en uraffineret .n.

bemærk, at du aldrig skal stege mad med et parti jordnøddeolie, vente en måned imellem og bruge den samme olie til stegning af mere mad senere. Når du kommer til at bruge jordnøddeolie igen, ville det have vendt harsk., Derfor, hvis du skal bruge jordnøddeolie til stegning, er det bedst at planlægge en uge, hvor du bare skal lave stegte fødevarer som en godbid.

Billede, der bruges under Creative Commons fra jeffreyw

Hvordan At Fortælle, Hvis Peanut Olie Er Dårligt?

at fange tidlige tegn på ødelæggelse er svært for stort set enhver mad. Ødelæggelsesprocessen sparker ind, men der er ikke nogen mærkbare tegn endnu.,

når det kommer til vegetabilske olier, forringes de langsomt og er ikke farlige for dit helbred, når de begynder at gå dårligt. Det værste tilfælde er, at du vil stege noget mad i ikke-den friskeste jordnøddeolie, og smagen vil være mindre end ideel.

olier går normalt ikke dårligt på en måde, som de fleste fødevarer gør. Tekstur ændres ikke, Og det er næsten umuligt at finde skimmel en flaske olie. Olier bliver dog harsk.

Du kan fange harsk olie ved dens lugt og smag (på samme måde som du ser harsk jordnødder)., Hvis det lugter harsk, eller lugten er ubehagelig på nogen måde, er olien sandsynligvis harsk, og du skal smide den ud.

meget små farveændringer er helt normale efter brug af olien, men hvis olien er blevet meget mørkere, skal du slippe af med den. Hvis duften er okay, og jordnøddeolie ser fint ud, giv den en smag. Hvis der ikke er noget galt med smagen, er du velkommen til at bruge den. Ellers smid det ud. Hvis du ikke er sikker på, om det stadig er godt, er det altid bedre at slippe af med det, bare for at være på den sikre side.,

når det kommer til brugt jordnøddeolie, skal du som nævnt kassere den efter brug af den et par gange. Jo flere gange det bruges, jo værre er dets kvalitet. Og stegning i lavkvalitetsolie vil producere mad, der i bedste fald er okay.

Tyrkiet stegt i jordnøddeolie (credit: Guian Bolisay)

Kan Du Genbruge Peanut Olie Efter Stegning XYZ?

Der er en ga .illion spørgsmål vedrørende genbrug af jordnøddeolie på internettet., Folk vil vide, om de kan genbruge det efter stegning af kalkun, kylling eller fisk.

generelt er genbrug af jordnøddeolie fint. Der er dog et par ting at huske på, når det kommer til at genbruge jordnøddeolie.

fjern først fødevarepartikler fra olien efter stegning. For det andet får stegning kvaliteten af olien til at forringes, så efter nogle få anvendelser vil olien ikke være så god som den var til at begynde med. For det tredje har olie en tendens til at tage nogle af smagene af mad stegt i den. Det betyder, at stegning af kylling efter stegning af fisk muligvis ikke giver dig de bedste resultater.,

Tip

Husk, hvad du brugte olien til, og overvej, hvordan denne smag kan påvirke det, du steger nu.

Leave a Comment