Der var denne store salg, og du fyldt op på yoghurt.
det har været to uger siden, og nu indser du, at du var lidt for ambitiøs. Du har købt for mange containere og har et par yoghurt nærmer sig datoen på etiketten. Går yoghurt Dårligt?
eller måske bruger du yoghurt hovedsageligt til madlavning.
en typisk opskrift bruger kun en halv eller en tredjedel af beholderen, og du er ofte tilbage med en halv åben yoghurt. Du er ikke sikker på, hvor længe du kan gemme resten, eller hvis frysning af rester er noget godt.,
hvis nogle af disse spørgsmål lyder velkendte, er denne artikel noget for dig. I det går vi gennem opbevaring, holdbarhed og går dårligt af alle slags yoghurt.
Hvordan til At Gemme Yoghurt
Ligesom lignende produkter, såsom kefir eller creme fraiche, skal du gemme yoghurt i køleskabet. Det gælder for stort set alle slags yoghurt, herunder almindelig naturlig, græsk stil og smagsstoffer.
Når du har åbnet pakken, skal du sørge for at dække den tæt., Uden et låg begynder det at tørre ud, og det kan afhente enhver stærk lugt fra køleskabet.
Hvis du planlægger at bruge resterne inden for en dag, er det normalt nok at bruge aluminiumstoppen på pakken. Men hvis du forventer, at resten sidder i køleskabet i et par dage, hæld yoghurten i en murkrukke eller en lille lufttæt beholder. På denne måde bevarer den friskhed i længere tid.,
gang på Gang har jeg set spørgsmål som “hvor længe kan yoghurt blive ud af køleskabet uden at det går dårligt?”. Der er ikke et rigtigt svar på et sådant spørgsmål, fordi det er umuligt at fortælle.
Nogle gange kan det være en time, nogle gange et par timer. Det afhænger af den temperatur, den sidder i, og så videre.
alt i alt, så prøv at begrænse den tid yoghurt er uden for køleskabet til et minimum., Det betyder, at det ikke skal sidde i timevis i bagagerummet med andre fødevarer, hvis det er varmt udenfor.tip
Kan Du Fryse, Yoghurt?
Der er denne igangværende debat om, hvorvidt du kan fryse yoghurt eller ej, og svarene er overalt.,kort sagt kan du fryse yoghurt, men ligesom kærnemælk eller andre mejeriprodukter adskilles den, når den er optøet. Omrøring det vil hjælpe lidt med at få noget af sin tekstur tilbage, men forvent ikke mirakler her.
Hvis du har brug for at fryse yoghurt, skal du sørge for at bruge den i kogte eller bagte retter. I sådanne retter betyder den ændrede tekstur ikke så meget.tip
tykkere yoghurt fryser generelt bedre, så du har måske større succes med frysning af yoghurt i græsk stil end med den almindelige.,
Check ud vores artikel om indefrysning yoghurt for at få flere oplysninger.
hvor længe varer yoghurt
det er vanskeligt at påpege yoghurtens nøjagtige holdbarhed. Der er et par ting, der kommer i spil her.
for det første er det den type yoghurt (almindelig, græsk, Islandsk, aromatiseret, reduceret fedt), der betyder noget.for det andet er det ingredienserne, og om det indeholder konserveringsmidler eller ej.,
den tredje faktor, og en, som du har begrænset information om eller kontrol over, er, hvordan den blev gemt, før den kom til butikken. Hvis din yoghurt blev mishandlet, før den kom til supermarkedets køleskab, kunne det ødelægge tidligt.
generelt er den første ting at gøre at kontrollere datoen på etiketten. Normalt er det en salgsdato. Denne dato informerer dig om, hvor længe butikken kan holde produktet på hylderne.
det betyder også, at mejeriproduktet skal bevare friskheden i et par dage længere. I tilfælde af yoghurt er det normalt op til en uge forbi den dato.,
yoghurt kan lige så let forkæles en dag forbi sin dato eller endda tidligere, især hvis den er fri for konserveringsmidler.
Når du har åbnet pakken, skal du bruge det inden for en uge. Det er selvfølgelig, hvis du gemmer det ordentligt.
mens en uge lyder godt, for at få den bedste kvalitet anbefaler jeg at bruge yoghurt inden for 3 til 5 dage toppe. Det er selvfølgelig et generelt skøn og vil variere for forskellige stilarter og mærker.,
lad os opsummere det.
alle slags yoghurt varer i op til en uge efter datoen på etiketten. Efter åbning skal du afslutte eventuelle rester inden for fem til måske syv dage. Hvis din yoghurt er forbi sin dato, er det bedst at afslutte det kort efter åbningen.,
Køleskabet | |
---|---|
Yoghurt (uåbnet) | Buy-af + 1 uge |
Yoghurt (åbnet) | 5 – 7 dage |
bemærk, at de perioder, der ovenfor er grove skøn og mejeriprodukter kan nemt ødelægge måde tidligere.,
Hvordan At Fortælle, Hvis Yoghurt Er Dårlig
Tegn på, at din yoghurt har gået dårligt, kan nævnes:
- Skimmel, andre organiske vækst, eller misfarvninger. Hvis du bemærker nogle sjove forretninger, der foregår på overfladen af din yoghurt, er det tid for det at gå.
- Teksturændring. Hvis der er masser af vand på overfladen, og resten er chunky i stedet for glatter, ved du, at det er dårligt.
- sur lugt., Kontroller, om din yoghurt ikke lugter uaktuelt eller surt i stedet for frisk.
- Off smag. Hvis din yoghurt, på trods af at du ser og lugter okay, smager sjov eller sur, er den forbi sin prime.
sidst men ikke mindst, hvis din halvåbne yoghurt sidder i køleskabet i mere end en uge, eller en uåbnet er et par uger efter datoen på etiketten, skal du kassere den.
samme ting, hvis du forlod det ved stuetemperatur natten over ved et uheld.
i begge tilfælde er det bedre at reducere dine tab og ikke risikere fødevarebåren sygdom.,
Hvis der er nogle flydende på toppen af yoghurt, frygt ikke. Det er valle, der er adskilt, og du kan røre det ind igen. Processen er naturlig og ikke skadelig på nogen måde.
adskillelse af valle sker oftest i konserveringsfri yoghurt.