det er rimeligt at sige, at søde ærter er en favorit i hjem over hele kloden. Faktisk er der masser af fordele ved søde ærter. Deres søde, fyldige smag og tekstur gør dem nemme at kombinere med mange andre ingredienser for at skabe lækre retter. De er ofte forveksles med snap ærter og andre sorter, fordi de er lukket i en grøn pod samt. Men søde ærter pakker mere ernæring end de fleste af deres kolleger.,
Typer af Næringsstoffer i Søde Ærter
Søde ærter giver et imponerende lager af næringsstoffer. Ikke alene er de fibrøse, de indeholder en række vitaminer. Blandt disse er vitaminerne B, C og K. deres mineralprofil omfatter store mængder mangan, kobber, fosfor, kalium, jern og magnesium. Spor af protein og cholin er også fundet i søde ærter.,
fordele ved søde ærter:
søde ærter og fordøjelse
denne række ærter er en af de få søde fødevarer, der indeholder masser af kostfiber. Tilføjelse af søde ærter til dine retter regelmæssigt kan afhjælpe vanskelige og uregelmæssige tarmbevægelser. De hjælper også med at fordøje andre fødevarer og hjælpe med absorption af næringsstoffer. Hvis du lider af kroniske fordøjelseskomplikationer, skal du parre søde ærter med fuldkorn og andre fibrøse grøntsager for maksimal lettelse.,
Søde Ærter og Vægttab
Dieters har en tendens til at undgå at spise søde ærter på grund af den antagelse, at de kunne have for meget sukker og kulhydrater. Søde ærter indeholder dog kun 50-60 kalorier pr. Du kan tilføje dem til din vægttab kostplan at bremse sukker cravings uden at øge dit blodsukker. Hold dig til små portioner for at undgå ekstra kalorier.
metabolisme og skjoldbruskkirtelfunktion er to vigtige aspekter af vægttab., Hvis dit stofskifte er langsom eller skjoldbruskkirtlen funktionsfejl, kan tabe være udfordrende. Heldigvis indeholder søde ærter gode mængder kobber og vitamin B for at regulere stofskiftet og sikre, at dine skjoldbruskkirtler udfører deres opgaver.
søde ærter og knoglesundhed
Der er en række næringsstoffer i søde ærter, der spiller en vigtig rolle i knoglesundheden. Det drejer sig om mangan, magnesium, kalium og fosfor. For at opbygge knogler skal visse en .ymer aktiveres. Disse næringsstoffer, især mangan, gør netop det., Kombineret med kobber kan søde ærter også styrke bindemuskulaturen i leddene og forhindre gigt.
søde ærter og hjertet
en af de gode fordele ved søde ærter er dens virkning på hjertesundheden. Mennesker med hjertesygdomme kan få meget af at nyde søde ærter regelmæssigt. Kobber er et kraftfuldt mineral, der kan stabilisere dit hjerteslag og sænke mængden af dårligt kolesterol i kroppen. Når vitaminer C og K samt vitaminsink kommer i spil, kan de hjælpe med at reparere nogle af skaderne på dit hjerte og reducere symptomerne betydeligt.,
madlavning med søde ærter
søde ærter er en glæde i køkkenet, fordi de er meget alsidige. Nogle foretrækker dem rå, men hvis du kan lide ømme ærter, kog dem i små mængder vand. Ærter skal koges i kun et par minutter, ellers kan de blive grødet. Du kan købe dem friske fra markedet eller dåse i købmandsforretninger. Uanset om du purerer dem for at lave velsmagende supper eller tilføje dem til kartoffelmos, kan søde ærter nydes på mange måder.,
Her er nogle opskrift forslag om, at gøre brug af søde ærter:
- Menudo med Rosiner og Grønne Ærter
- Svinekød giniling med Vagtel Æg
- Sipo Æg
- Kylling Giniling med Grønne Ærter
- Kylling Guisantes
