dette andebsted og visse tredjeparter vil gerne indstille cookies og få adgang til og indsamle data for at give dig personligt tilpasset indhold og reklamer.
Hvis du ønsker denne personlige oplevelse, skal du blot klikke på Accepter. Hvis du gerne vil fravælge denne dataindsamling, skal du klikke på “Afvis” for at fortsætte uden Personalisering.,
i Betragtning af, at dette er det første indlæg i år, jeg føler mig et lille skub til at komme op med noget dybsindigt. For spark tog jeg et kig på, hvad jeg skrev denne gang sidste år, og det var ikke fjernt inspirerende….bare et par ord om bæredygtig fisk og skaldyr. Men bloggen var helt ny dengang, og de eneste, der læste, var mine forældre (som ikke havde noget valg i sagen), min mand (ditto) og en håndfuld støttende venner.,
nu er en hel del af jer tuning ind, så der er et tryk mere pres for at komme op med noget banebrydende eller i det mindste mildt tankevækkende. Men efter at have snuble over så mange andre tankevækkende stykker i de sidste par dage, føler jeg mig ikke så tvunget. Der er denne smarte tage på, hvorfor du måske vil tænke to gange, før du dykker hovedet ind i et nytårs kost, og dette dejlige essay om mad og familie og bliver lidt mere støjsvage i 2012.,
en nem måde at lave middag på
så jeg vil holde mig ude af det kontemplative rige og holde tingene skamløst ligetil med hvad der virkelig er i tankerne: at få middag på bordet i aften. For uanset hvor filosofiske vi alle kan få ved lanceringen af et nyt år, er der stadig det praktiske spørgsmål om at fodre en familie.
brug hvad du har
denne lille DIY salatbar, mens nogensinde så lidt “1980′ s Round Table pi..a” er det ideelle svar på middag efter ferien., De fleste af os er på udkig for at lette tingene lidt op alligevel, mens på samme tid bruge al den overskydende bits og bobs i køleskab: den sidste af de smukke bosc-pærer, der er sendt fra en fjern tante, tin af ristede mandler Mr. Mom ‘s Kitchen er bragt hjem fra en klient, vil den resterende del af det Nye År’ s Dag, skinke, salat greens fra sidste uges CSA kasse, en del af ost fra gougeres vi gjorde til Jul.
Når mit køleskab kommer til en sådan tilstand, trækker jeg alt ud og hugger. Resultatet er en enkel, make-your-o .n salatbar.,
vælg en favorit Dressing
Du kan holde det så simpelt som at lægge olie og eddike ud og lade alle klæde dem egen salat. Hvis du har en favorit flaske dressing, det er fair spil, også. Nedenfor finder du opskrifter på en række hjemmelavede dressinger til at udfylde din salatbar lidt mere.
hver dag Vinaigrette
Balsamico Vinaigrette
Gulerod Miso Dressing
Lysere Grønne Gudinde Dressing
Sundere Ranch
DIY Salat Bar
Instruktioner
-
Start med at portionering ud af alle dine ingredienser i små skåle eller formene og sæt dem på bordet., Grib børnene til at hjælpe med denne ene.
-
lav en salatdressing og / eller træk de flaskeindstillinger, du har til rådighed, ud. Det er et plus at tilbyde et valg, selvom det kun er en flaske olivenolie og eddike.
-
sæt en stor skål på bordet med et par salattænger og en stak serveringsplader.
-
Lad hvert familiemedlem fylde en tallerken med alle deres foretrukne salatfikseringer, læg den i den store skål, dryp på noget dressing og kast hver salat individuelt. Børnene kan lide at gøre dette på egen hånd.,
-
eventuelle rester kan kastes sammen til madkasse salater til den næste dag.