det er lørdag morgen. Du er lige vågnet op til lyden af regn, der sprøjter mod dit vindue. Du kigger udenfor og ser, at det stadig er lidt gråt ud—Skyer dækker den blå himmel, og du kan næsten mærke vindens kulde gennem vinduet. Du har ingen steder at være, og din seng begynder at føle sig lige så meget mere behagelig. Og i det øjeblik beslutter du at blive i seng hele morgenen.
lad os se det i øjnene: der er dage, hvor du bare ikke ønsker at forlade huset., Intet lyder bedre end at putte op med din yndlingsbog, en stor film, eller endda din hund eller kat. Nogle gange føler du dig så doven og behagelig, at du ikke engang ønsker at komme ud af huset for at få en kop kaffe. Det er ikke, at du ikke ønsker en lækker latte fra din en af dine foretrukne kaffebarer—det er bare at forlade dit hjem er ikke på din morgen to-do liste. Så det efterlader dig spekulerer på, hvordan man laver en latte derhjemme., Heldig for dig har vi den perfekte opskrift på den bedste hjemmelavede latte—perfekt til de kølige, regnfulde dage, hvor du bare ikke kan synes at komme ud af huset (endsige ud af sofaen!) Denne hjemmelavede latte opskrift er let at lave med ingredienser og værktøjer, du allerede har derhjemme.
uanset om du er en erfaren barista eller en kaffebar, lover vi, at denne enkle opskrift hurtigt bliver en hæfteklamme i din routineeekendrutine. Alt hvad du behøver er kaffe og mælk (ja det er virkelig så simpelt!) og et par ekstra øjeblikke til at lave en latte derhjemme.,
Værktøjer: Og gryde, kasserolle, mælkeskummer eller piskeris, og krus
Ingredienser: Der er to vigtigste ingredienser er nødvendige for din latte: kaffe og mælk (yep det er det!) Du har et par muligheder, når det kommer til hvilken type mælk og kaffe du skal bruge. Afhængigt af hvad du vil have din latte til at smage som.
- kaffe: traditionelle lattes bruger espresso til koffein og kaffesmagen. Men hvis du ikke har en espressomaskine, kan du også bruge en stærkt brygget kaffe til samme effekt., Vi anbefaler Super toscanske eller 40 sardiner for en rig, glat smag.
- mælk: du kan bruge den slags mælk, du foretrækker! Hvis du leder efter en rig, cremet latte, skal du bruge 2% mælk. Hvis du leder efter mager kaffe, skal du prøve skum eller 1%. Du kan altid prøve noget nyt som mandelmælk, rismælk eller sojamælk til et mejerifrit alternativ også.
Kørselsvejledning:
- Bryg en kop af din foretrukne kaffe,
- Som og er under opsejling, heat 1-1½ kopper mælk i en gryde.,
- skum din mælk. Hvis du ikke har en mælkeskummer, kan du gøre det nemt med en visp! For at gøre dette, pisk kraftigt varmemælken i en skum (advarsel: Du får lidt af en arm træning!)
- hæld kaffen i dit yndlings krus, hvilket giver lidt plads øverst til din skummende mælk.
- hæld mælken over kaffen, hold lidt skum tilbage med en ske til topping.,
- når du kun har skum tilbage, skal du afslutte hældningen ved at lægge skummet på toppen af drikken. Du kan bruge så lidt eller så meget skum, som du foretrækker. Mere skum vil gøre det mere som en cappuccino, mens mindre skum vil holde det som en traditionel latte.
- hvis du kan lide det sødt, tilsæt lidt sukker, vaniljeekstrakt, en støvning af kanel eller honning.
- nyd din hjemmelavede latte!
denne opskrift giver dig også mulighed for at teste dine barista færdigheder og kreativitet!, Du kan tilføje en bred vifte af valgfri toppings til denne opskrift for at tilføje mere smag og personlighed til din drik. Nogle af vores favoritter inkluderer kanel, honning, sukker, vaniljeekstrakt, kakaopulver, muskatnød, brunt sukker og hasselnødekstrakt! Og hvis du tilfældigvis har aromatiseret sirupper derhjemme, kan du også prøve din hånd på at lave aromatiserede lattes også. Bland bare disse i den varme mælk og kaffeblanding, før du lægger den på med det resterende skum.,
nu er det tid til at putte op på sofaen, smide et tæppe over dig selv og nyde din regnfulde, kølige dag derhjemme—og det hele starter med en DIY latte.
du fortjener det, ikke?