Husk, at D-vitamin dannes hovedsageligt fra solens stråling (80%), det er meget nemt at opnå med bare at dase i solen på disse dage af indespærring 3 gange om ugen (fra 6:00 til 9:00 og efter 16:00) asomándote den balkon, terrasse eller et vindue, og derudover skal du vide, at de 20% de resterende kan du få en bred vifte af fødevarer, kilder til dette næringsstof, som er nødvendigt at medtage i den daglige kost.,
det findes også i berigede fødevarer, der sælges i supermarkeder som korn, mælk, juice, yoghurt osv., siger Martha Bel .n Orti., præsident for Sammenslutningen af ernæringseksperter i Guayas.
det er en af de fedtopløselige vitaminer, der er essentielle for at opretholde en sund og mineraliseret knoglestruktur, fordi den bidrager til absorptionen af calcium og fosfor. Derudover styrker ” det immunsystemet ved at beskytte os mod infektioner, inklusive infektioner i det nedre luftveje, ifølge WHOHO,” understreger eksperten.,
D-vitaminmangel har også været forbundet med risikoen for kroniske sygdomme som højt blodtryk, diabetes, nogle typer kræft og endda overvægt og fedme.
Martha Belén Ortiz, ernæringsekspert
her de fødevarer
- fede fisk som frisk tun, tun, sardiner, makrel og laks i vores have, næsten hele året rundt, er en betydelig kilde til protein og Omega 3. Sardiner i naturlig eller olivenolie er også en betydelig kilde til dette næringsstof.,
- De lever af animalsk oprindelse, ko, kalv eller kanin.
- mejeriprodukter. Mælk og yoghurt hjælper også med at opretholde knogletætheden. De kommer for det meste befæstet med Vit D.
- semi-modne oste tilbyder også D-vitamin, du kan forbruge dem til morgenmad eller tilføje det terninger i salater.,
- Æg. Ud over sin høje proteinværdi er denne let tilgængelige og billige mad rig på D-vitamin, som er koncentreret i æggeblommen og også indeholder vitamin B 12, selen., Du kan forbruge dem, hårdt, røræg eller at koppen
- svampe eller champignon. De har en god kilde til D-vitamin, du kan spise dem i en lækker grøntsagssaut or eller i champignoncreme med en berøringsmælk og ost.,
Og hvad med kosttilskud?
de findes på markedet som vitamin D3 eller D2, men bør kun indtages af dem med serumblodniveauer Under 20 ng / ml og under medicinsk-ernæringsmæssig overvågning. Normalt er denne test ordineret til børn med kort statur, infertile kvinder eller i svangerskabet., “Rutinekontrol anbefales at undgå sygdomme som sekundær hyperparathyroidisme, osteoporose og i andre kroniske tilfælde osteomalacia (voksne) eller raket (børn),” forklarer ernæringsfysiolog Orti..
en spiseskefuld torskeolie er for eksempel nok til at dække en persons daglige D-vitaminbehov. Det giver også vitamin A og omega fedtsyrer. Det findes også i form af kapsler.
hvor meget D-vitamin har du brug for?,
det beløb, der anbefales til organismens korrekte funktion, afhænger af det livsfase, hvor personen er, hvad enten det er barn eller voksen, som administreres af den ernæringsfysiolog, der behandler ham.