Den Historie & Virkningen af Spisepinde

Vidste du, februar 6, er det Nationale Spisepind Dag? Det er en uklar erindring for unikke spiseredskaber, der bruges af omkring en tredjedel af verdens befolkning. Brug af spisepinde kræver en overraskende mængde fingerfærdighed og involverer 30 led og 50 muskler i højre fingre, håndled, arm og skulder. Med andre ord er det sværere at bruge spisepinde, end det ser ud.,

Sted den første spisepind i din højre hånd mellem pegefinger og tommelfinger, og afbalancere den mod din ring finger. Placer den anden spisepind på samme måde, men hvil den på langfingeren i stedet for ringfingeren. Den nederste spisepind forbliver stationær, mens indekset og langfingrene arbejder den øverste spisepind op og ned. Vær tålmodig, indtil du får fat i det. Og husk, hvis små børn kan lære at bruge spisepinde, så kan du også.,

Hvornår begyndte folk at bruge spisepinde & hvorfor?

Chopstick historie er en historie om opfindsomhed og tilpasning. Ordet spisepind kan være afledt af kinesisk pidgin engelsk. Udtrykket chop-chop betød hurtigt. Så spisepinde kan oversætte til ” quickuick-sticks.”Det kinesiske ord for spisepinde, Kuai .i, oversættes som ‘hurtig lille bambus fyr.’Hverken forklaring forbinder spisepinde direkte med mad.

den tidligste arkæologiske beviser for spisepinde brug er fra grave fundet på Yin i Henan-provinsen., Bron implementse redskaber stammer fra 1200 fvt, og mest sandsynligt blev brugt til at nå i kogende vand eller olie under madlavning. Træ kviste sandsynligvis forud spisepinde. Men disse spisepinde handlede om at røre gryder og flytte træ under kogebranden.

det første spiseredskab var sandsynligvis en ske, dels fordi hirse var det dominerende korn. Hirse forbruges bedst i form af grød eller vrøvl.

Folk begyndte at spise med spisepinde omkring 400 CE., Befolkningsvækst tvang kokke til at udvikle omkostningsbesparende foranstaltninger. En ændring var at hugge mad i mindre stykker, der kunne lave mad hurtigt og bruge mindre brændstof. De mindre stykker var en perfekt pasform med spisepinde.

ændringen i dominerende korn fra hirse til hvede og ris tilskyndede yderligere brugen af spisepinde.

knive, som måske engang har tilsluttet skeer på bordet, var ikke længere nødvendige. Confucius sagde at ” den hæderlige og oprigtige mand holder sig langt væk fra både slagteriet og køkkenet. Og han tillader ingen knive på sit bord.,”I overensstemmelse med denne ånd har kinesiske spisepinde stumpe, snarere end spidse, ender.

som kinesisk kultur spredt over hele Asien, så gjorde brugen af spisepinde. Hver kultur tilpassede spisepinde til eget brug.,

Fra top til bund, dette billede illustrerer plastik spisepinde fra Taiwan, porcelæn spisepinde fra Kina, bambus spisepinde fra Tibet, palm træ spisepinde fra Indonesien, rustfrit stål fladskærms spisepinde med matchende ske fra Syd Korea, to sæt af Japanske spisepinde, Japansk spisepinde for børn, og engangs spisepinde.

Japansk henvise til spisepinde som Hashi, eller en bro., Japanske spisepinde er kortere end kinesiske, dels fordi japanske spisesteder bringer madbeholdere, især skåle, tættere på deres mund. Mænds spisepinde er 8 inches lang; kvinders, blot 7 inches. I 1878 udviklede Japan engangs spisepinde, kaldet .aribashi.koreanske spisepinde er unikke, fordi de er lavet af metal. Koreanske herskere bekymrede deres mad kan blive forgiftet og spiste med sølv spisepinde, fordi de troede, det ville korrodere eller blive sort, hvis metallet rørt noget giftigt. Almindelige mennesker efterlignede skikken med spisepinde lavet af andre metaller., Nu er de fleste spisepinde i Korea lavet af rustfrit stål, fordi det er lettere at rengøre til et højt hygiejneniveau.spisepinde kan laves af næsten ethvert fast materiale, oftest bambus eller træ, men også elfenben, jade, koral, messing, sølv eller stål. Engangs spisepinde er nok den mest almindelige.

I 2011 the New York Times rapporterede, at omkring 3,8 millioner træer er nødvendige for at fremstille 57 milliarder par engangs af spisepinde i Kina., Bomuldstræ, birk og grantræer giver råmateriale til 45 procent af disse, mens resten er fremstillet af bambus. En rapport fra 2013 i South China Morning Post placerede produktionstallet på 80 milliarder par engangspinde til en årlig pris på 20 millioner træer.

omkring halvdelen af de disponible spisepinde, der produceres i Kina, forbliver i Kina, hvor den anden halvdel vil eksportere. Syvoghalvfjerds procent af eksporten går til Japan; 2 procent til Sydkorea, og 2 procent til USA

Ifølge en 2008 rapport fra Fn, 10,800 miles af Asiatiske skove forsvinder hvert år., Produktion af engangs spisepinde er ansvarlig for en betydelig mængde af denne skovrydning.

Aktivister forsøger at reducere produktionen af engangs spisepinde af kampagner, der opfordrer folk til at medbringe egne spisepinde til restauranter.

🥢🥢🥢

Spisepinde i brug af Takashi Mukoda.

Madlavning i Hot Pot af Jason M. C., Han

Mange Spisepinde af Fem Ringe på engelsk Wikipedia.,

Ris, miso suppe, tsukemono, og spisepinde af søndag driver i Kyoto

Disponible Træ Spisepinde på Kappabashi-dori gade i Asakusa, Tokyo af Steven-L-Johnson.

Myhashi bærbare spisepinde af blå Lotus.

“Sådan bruges spisepinde.”Livets Wooks. Stephanie Butler. “En kort historie med spisepinde.” Historie. August. 22, 2018.

Emily Kuo. “Tænk Før Du Bruger.”Ekspedition PR. 11 juli, 2013.

Chris Luo. “Kinas 80 milliarder engangs spisepinde en ‘byrde’ på skovene.”South China Morning Post. Ødelægge. 11, 2013.

Rachel nu .er., “Engangs Spisepinde Strip Asiatiske Skove .”Ne.York Times. Oktober. 24, 2011.