cremet rødvin champignon sauce lavet af saut mushroomsing svampe i olivenolie, derefter koge dem i rødvin og til sidst tilføje fløde. Rig, lækker, fløjlsagtig tekstur. Så let at lave-kun 30 minutter fra start til slut! Glutenfri og lav-carb opskrift. Enkel svampesauce ligesom hvad du ville bestille i det bedste steakhouse – perfekt til grillet kød, såsom bøf, svinekød, kylling.
se på de smukke østers champignon på billedet ovenfor!, Jeg elsker bare alle typer svampe og bruger dem i mange af mine opskrifter. Jeg har lavet shiitake svampe suppe, cremet champignon, pasta med karamelliseret løg og spinat, champignon pizza med grøntsager, champignon, ravioli, og mange andre retter, der endnu ikke har lavet den til min hjemmeside.
men hvad jeg især kan lide ved svampe er, at de fungerer godt til at lave alle slags svampesaucer til bøffer, svinekoteletter, kylling, and osv. Denne opskrift er en af disse lette og lækre side retter: cremet rødvin champignon sauce.,
Cremet Champignon Sauce
- Svampe er low-carb.
- denne opskrift bruger tør rødvin, der har et lavt kulhydratindhold.
- tung creme har lavt carb, højt fedtindhold.
- svampesausen er glutenfri, den har ingen gluten, gå korn.denne cremede rødvin champignon sauce er en af mine foretrukne måder at servere svampe sammen med grillet bøf, kalvekoteletter og andet kød., Her har jeg lige tilfældigvis østers champignon, hvilket er hvad du ser på billederne, men denne opskrift fungerer også godt med almindelige hvide (knap) svampe.,
Champignon sauce ingredienser
- oyster svampe eller hvide champignon
- olivenolie
- 1/2 kop tør rødvin
- 1 / 4 kop tunge fløde
- salt og peber
Hvordan man kan gøre champignon sauce
Hvad er godt ved denne opskrift er, at du kan stoppe ved en af de 3 trin nedenfor og tjene disse svampe på 3 forskellige måder:
1) Varme olivenolie i en stor stegepande, tilsæt oyster svampe eller hvide champignon. Kog på høj varme i cirka 4 minutter. Salt og peber efter smag., Du kan faktisk stoppe lige her og bruge det som din side parabol. Din svampe ser fantastisk lækker ud:
2) Eller også kan du fortsætte og tilføje 1/2 kop rødvin, luk låget, og lad svampene og vin, lad det simre i cirka 10 minutter, der er omfattet, indtil vinen er ikke rødt mere, og bliver brun i farven og infunderes med skønne svampe smag.,ok på lavt for 2 minutter til at indgyde smag, smag til med salt og peber, og der har du din champignon-fløde sauce, som er super lækker:
