Disse Brown Sugar Cookies smag som din yndlings chokolade chip cookies uden chokolade chips. Disse cookies har de perfekte sprøde kanter med et blødt og sejt center.
Jeg voksede op med en fuldt lager cookie jar på alle tidspunkter., Min mor lavede et stort parti cookies til ugen hver søndag aften, ligesom hendes klassiske Jordnøddesmørkager eller sej chokoladekager, for min far at tage sin frokost ind.
hver gang hun ville gøre chokolade chip cookies Jeg ville bede hende om at gøre mig et par uden nogen chokolade chips inde. Hun ville normalt snige en eller to på bagepladen for mig. Jeg spurgte, hvorfor hun ikke bare kunne lave hele partiet på den måde, og jeg kan ikke huske hendes nøjagtige svar, men det var noget i retning af “vi gør det bare ikke” haha.,
Jeg trang til en chokolade-chip-mindre-chokolade-chip-cookie den anden dag og tænkte for mig selv, hvorfor ikke lave en hel batch??? Jeg er voksen nu. Jeg kan gøre disse ting. Store pigebeslutninger.
disse brune sukkerkager smager ligesom din yndlingschokoladekage uden chokoladechips. De er smøragtige og salte og lækre. Kanterne er helt sprøde, men centrene forbliver bløde og sej.
Hvad er der i brune sukkerkager?,
To make these brown sugar sugar cookies, all you need is:
- Butter
- Brown sugar
- Eggs
- Vanilla extract
- All-purpose flour
- Baking powder
- Baking soda
- Salt
How to Make Homemade Cookies
- Cream together the butter and sugar until light and fluffy.,
- tilsæt æggene et ad gangen efterfulgt af vaniljen.
- pisk de tørre ingredienser sammen i en separat skål, og føj derefter til de våde ingredienser.
- tilsæt yderligere ¼ kop sukker til en lille skål.
- brug en cookie scoop til at dele ud cookie dejen og rul hver dejkugle i sukkeret.
- bag brunt sukkerkagerne i 10 til 12 minutter ved 350 grader F.,
Sådan opbevares brunt sukker Cookies
disse brunt sukker cookies vil vare op til 5 dage ved stuetemperatur i en lufttæt beholder.
kan jeg fryse brune sukkerkager?
Ja! Du kan fryse enten de bagt brunt sukker sukkerkager eller de rå cookie dejkugler. For at optø de frosne bagt cookies, pop dem i mikrobølgeovnen i et par sekunder eller lad optø på bordpladen.
for at bage den frosne rå cookie dej, bages lige fra frosne. Bare bemærk, at du muligvis skal tilføje et ekstra minut eller to til den samlede bagetid.,
Tips til at lave Cookies fra bunden
dit smør skal blødgøres til stuetemperatur, før du laver kagedejen. Hvis smøret ikke er blødt nok, flødes det ikke ordentligt sammen med sukkeret.
Hvis din cookie-dej virker ekstremt blød, skal du afkøle cookie-dejkuglerne i køleskabet i 15 til 20 minutter før bagning.
vær forsigtig med ikke at overbage disse, tag dem ud, når kanterne lige er begyndt at blive gyldne, og centrene stadig er bløde.,
More Quick Cookie Recipes:
- Easy Thumbprint Cookies
- Salted Caramel Cookies
- Easy Shortbread Cookies
- Oatmeal Chocolate Chip Protein Cookies
- No-Bake Peanut Butter Oatmeal Cookies
Brown Sugar Cookies
▢ 1 cup butter (2 sticks), softened
Instructions
-
Preheat the oven to 350 degrees F., Line en bageplade med pergamentpapir eller en siliciumbageplade. Afsætte.
-
smør smørret og sukkeret sammen med en elektrisk mi .er, indtil det er let og fluffy.
-
Tilføj æggene et ad gangen og slå efter hver tilsætning. Rør vaniljen ind.
-
I en separat skål kombinere mel, bagepulver, natron og salt. Bland langsomt melblandingen i de våde ingredienser. Afsætte.,
-
tilsæt 1/4 kop sukker til en lav skål. Brug en cookie scoop til at dele ud en kugle af dej og slip det i skålen med sukker. Overtræk hver kugle af dej med sukker helt.
-
bage 10-12 minutter – kanterne på cookies skal lige begynde at brune. Centrene vil være bløde; ikke over-bage. Lad stå på cookie ark 2-3 minutter før fjernelse til køleholder.,
noter
Ernæring
oprindeligt offentliggjort juni 2012. Opdateret Juni 2017.,