Autentisk Carne Asada + Street Tacos

Autentisk Carne Asada handler om marinaden og give den kød tid til at suge i alle varianter. Den friske koriander-hvidløg-lime marinade bliver din go-to til flanke bøf. Vi bruger denne opskrift til at gøre de bedste Carne Asada me !icanske Street Tacos!

tak til oksekød. Det er hvad der er til middag. på vegne af oksekød Checkoff for at sponsorere denne opskrift. Jeg modtog kompensation, men alle meninger er mine egne.,

Dette indlæg kan indeholde affiliate links. Læs min oplysningspolitik.

Hvad er Carne Asada?

Carne Asada er en me .icansk oksekød opskrift, der er blevet marineret i et godt krydret marinade derefter grillet at give forkullet smag. Oksekødet skæres derefter tyndt og serveres som hovedret eller som ingrediens i andre retter som street tacos eller nachos. Når du starter med et så lækkert protein af høj kvalitet, er der så mange forskellige måder, du kan bruge Carne Asada på.,

Den Bedste Udskæringer af Oksekød til Carne Asada:

• Flanke Steak – vores foretrukne skåret, fordi det er magert, mørt, og kokke hurtigt
• Nederdel Bøf – en tyndere og velsmagende cut (vær forsigtig med ikke at kog)
• oksefilet eller Mørbrad Bøf, kan også anvendes, hvis det er det, du har på hånden

Autentisk Mexicansk Carne Asada Marinade:

En autentisk Carne Asada marinade kombinerer klassisk Mexicansk smag af koriander, limesaft, hvidløg og er godt krydret med chili pulver og spidskommen., Tilsætningen af appelsinsaft og sojasovs mør kødet og tilføjer også rig smag.Pro Tip: Mariner mindst 6 timer, men vi anbefaler stærkt marinering natten over for den bedste smag.

hvor lang tid skal man grille Carne Asada:

Som enhver bøf skal Carne Asada grilles til den ønskede doneness. Afhængig af tykkelsen på din bøf, vil du grille over medium-høj varme i 3-5 minutter pr.,

Flank bøf Doneness Chart:

da Flank bøf er et tyndere snit af oksekød, indsæt et øjeblikkeligt læst termometer vandret i siden af bøf i den tykkeste del. 5 grader en gang fra grillen, så tag den af grillen, før den når den ideelle temperatur.

• Medium Rare doneness – en endelig temperatur 145F. USDA anbefaler et minimum af indre temperatur i 145F.
• Medium doneness – den endelige temperaturen vil nå 160F.,

Sådan skæres flanke bøf:

skær altid en flanke bøf eller nederdel bøf mod kornet. Se hvilken vej kødfibrene løber og skæres vinkelret på disse fibre. Skæring af tynde skiver mod kornet gør det meget lettere at tygge bøf.

lav Street Tacos til Tailgating!

oksekød er altid et godt valg til sociale sammenkomster og er vores foretrukne fan mad til spildage!, Uanset hvordan tailgating kan se ud for dig i år, er Carne Asada street tacos perfekt til din næste fest derhjemme. Oksekød op dit spil dag menu ved at lave en taco bar med autentiske street tacos.

klassiske street tacos indeholder Carne Asada, koriander, hvid løg og varm sauce. Hvis du vil Gran din taco bar, kan du også tilføje nogle smuldrede cotija ost, Pico de Gallo eller Chimichurri Sauce til toppen af disse.

Hvad skal Tjene med Carne Asada:

Carne Asada gør en fremragende hovedret til den ultimative Mexicansk mad fest., den moistest kage du vil prøve

Autentisk Carne Asada + Street Tacos

5 fra 10 stemmer

Prep Tid: 15 minutter

tilberedningstid: 10 minutter

Marinering Tid: 6 timer

Samlet Tid: 6 timer 25 minutter

Du vil elske denne autentiske Carne Asada opskrift., Hvis tjener som Carne Asada street tacos, skal du også små majs tortillas, koriander, hakkede hvide løg, lime kiler og koriander til at tjene.,li> 2lbFlank Bøf

1/4cuplime juice(fra 2-3 limefrugter)

1 / 4 kop appelsin juice(ingen papirmasse)

1/4kop soja sauce(almindelig, ikke lav-natrium -)*

3Tbsp olivenolie

1cupchopped cilantroplus mere for at tjene

7 hvidløg clovesfinely hakkede

2tspchili pulver

1tspcumin

1tspsalt

Instruktioner

1. I en stor flad skål eller fad, kombinere marinaden ingredienser: lime saft, appelsin juice, sojasauce, olivenolie, hakkede koriander, hvidløg, chili pulver, spidskommen og salt., Placer flanke bøf i marinaden og drej flere gange for at belægge.

2. dæk med plastfolie og Marin INR i køleskabet i mindst 6 timer og helst natten over. Drej bøf en gang, mens marinering.

3. Forvarm grillen til medium-høj varme. Placer marineret bøf på den varme grill og kog 3-5 minutter pr. side, vend en gang eller indtil bøf har nået den ønskede doneness (145F for medium-sjælden og 160F for medium doneness).,

4. fjern fra grillen, telt med folie, og hvile 5-10 minutter, og skær derefter tyndt mod kornet.

opskrift noter

*brug tamari sojasovs til glutenfri.,ada + Street Tacos

Beløb Per visning

Kalorier 292Calories fra Fedt 135

% Daglig Værdi*

Fat 15g23%

Mættet Fedt 4g25%

Kolesterol 91mg30%

Natrium 1025mg45%

Kalium 620mg18%

Kulhydrater 4g1%

Fiber 1g4%

Sukker 1g1%

Protein 34g68%

Vitamin A 467IU9%

C-Vitamin 10mg12%

Calcium 48mg5%

Strygejern 3mg17%

* Procent Daglige Værdier er baseret på en 2000 kaloriediæt.,