denne opskrift på Argentinsk Chimichurri kylling er den perfekte måde at ændre din samme gamle kylling rutine. Herby, krydret, garlicky, og med lidt tang, simpelthen spyd op marineret kyllingebryst, grill, slather i chimichurri og fortære.
For mere nemme og lækre opskrifter med kylling, tjek mit indlæg for Honning Kylling Chipotle, Citron, Krydderurter, Chili, Lime, Brun Sukker, Hvidløg marinader, der vil få dig til at synge kylling hele dagen lang.
Jeg kan ikke vente på grillsæsonen., Jeg kan bare ikke vente, så jeg vil ikke engang prøve. Jeg vil bare gå videre og lave opskrifter på grillen, som om den ikke fryser udenfor, og der er ingen sne på jorden, og jeg er ikke bundtet i så mange lag, at jeg næppe kan flytte min hånd for at skære kyllingen, meget mindre spyd den.
når trangen til at grille bliver så dårlig, går jeg bare med det. Den gode nyhed er, hvis du ikke er skør som mig og ikke ønsker at gå udenfor og faktisk bruge din grill i de kølige temperaturer, kan du også bruge en indendørs grillpande. Samme dejlige smag, mindre frostskader.,
da jeg alligevel var i et sommerligt humør, tænkte jeg, hvorfor ikke gå hele vejen og lave en skål, der er smuk nok til en sommergrill spredning, men alligevel varm og trøstende nok til at gøre en kølig aften derhjemme tålelig…og det var sådan denne opskrift kom til at være. Nå, det og min nyfundne kærlighed til alle ting kvalt i chimichurri sauce. Det er legit den bedste sauce / marinade / dip jeg nogensinde har haft, og jeg er lidt af en sauce kender.
hvordan smager CHIMICHURRI?
Jeg har lyst til, at der skulle være en slags Chimichurri-sang., Beder den ikke bare om en sang? Ligesom ” Chi, chi, chi, chiiiiiiimichurri!”(Sunget til melodien af Chia pet song.)
alligevel, hvordan smager det? Det smager frisk, herby, lidt græsklædt, skarpt og garlicky, og tangy. Det er friskhed er, hvad jeg kan lide ved det. Det smager som sommer og solskin og ferie.
hvad er CHIMICHURRI godt på?
kort svar: alt.
langt svar: Jeg vil bryde det ned for dig i (seriøse) kuglepunkter, i ingen særlig rækkefølge., (Husk, at denne sauce kan bruges som marinade eller bordplade krydderi, eller begge dele — uanset hvad du foretrækker.
Hvis du er skeptisk over for et af mine forslag, er det bedste at starte med denne opskrift på Argentinske kyllingekebab med chimichurri sauce og se om du kan lide det. Derefter kan du gøre det igen og igen på alle dine yndlingsproteiner, grøntsager og hvad du ellers kan lide.
fryser CHIMICHURRI godt?
Ja, du kan fryse chimichurri!, Så hvis du finder dig selv at være en chimichurri fiend som jeg befandt mig, så vil du sandsynligvis gerne lave en stor, stor batch og gemme nogle til senere. Sådan gør du:
Jeg kan godt lide at lave min, så læg den i en isterbakke til engangsbrug senere. Det er lige så nemt som at spoone chimichurri i hver isterning, poppe den i fryseren og poppe en (eller flere) ud for at optø og bruge efter behov.,
eller, hvis du har lyst til at bruge flere chimichurri på moren gang, kan du fryse det i lufttætte beholdere som Ziploc-poser eller glasskåle og optø store partier til alle dine fester (eller bare dig selv, ingen dom).
hvor længe kan du holde CHIMICHURRI i køleskabet?
Chimichurri bør bestemt køles og spises inden for 2-3 uger efter fremstillingen, det vil sige, hvis du kan holde det så længe!,
Argentinske Chimichurri Kylling Opskrift
- ▢ 1/3 cup olive oil
- ▢ 2 tablespoons fresh-squeezed lime juice, or lemon juice
- ▢ 1 teaspoon salt
- ▢ 1/4 teaspoon black pepper
- ▢ 1 teaspoon garlic powder
- ▢ 1 teaspoon cumin
- ▢ 1 teaspoon coriander
Instructions
-
Stir together all marinade ingredients.,
-
Føj marinade til en stor bagiploc-taske sammen med kyllingen. Kast i marinaden for at belægge, tryk derefter overskydende luft ud og forsegl posen. Afkøl i 15 minutter.
-
Spyd kylling stykker og bortskaf overskydende marinade.
-
brug tang til at placere spyd på en forvarmet grill eller grillpande. Kog i 10-15 minutter, drej igennem for at sikre jævn madlavning.,
-
Spoon prepared chimichurri over chicken and serve immediately.