Baker sagde i NFL, at han håbede at “spille længe nok til at tjene en formue i fodbold. Så kan min søn være læge. Han behøver ikke at spille dette dumme spil”. Bageren bor nu med sin familie, herunder hans kone, 34 år, Sabrina, i Avon, Ohio, en forstad til Cleveland, og han ejer en restaurant der hedder Bubba ‘ s Q verdensberømte Bar-B-Que & Catering i Avon. Han dukkede op på ABC-TV-show Shark Tank på 6 December 2013, hvor investor og iværksætter Daymond John enige om at investere $300.000 for en 30 procent andel i Queen Ann Inc.,, food company startet af Baker og Baker ‘ s børn, Brittani Bo Baker og James Albert London Baker. En del af aftalen var licensering af Baker ‘ s patent for udbening af svinekød ribben. DBA / Bubba ‘ s-Boneless udbenet Baby tilbage ribben sælges i butikker som QVC, har optrådt på Good Morning America og sælges af forhandlere online. Baker og datter Brittani er partnere i den patenterede udbenet Baby tilbage ribben.
i 2004 blev han valgt som den 9.største Pass Rusher i NFL historie af Sports Illustrated. I 2007 blev han udnævnt til Greater Cleveland Sports Hall of Fame.,
Brittani Bo BakerEdit
Co-opfinder af Bubba ‘ s Udbenet Ribben
Brittani Bo Baker (født 1985) er managing partner med hendes far, tidligere National Football League (NFL) fodboldspiller Al “Bubba” Baker, af deres restaurant Bubba ‘ s-Q verdensberømte BBQ & Catering i Avon, Ohio.,
i 2006 patenterede Brittani og Al Bubbas ‘ udbenede ribben, et produkt og en proces til fjernelse af knogler fra en intakt plade af ribben, hvilket gør det muligt for folk at spise fuldt kogte udbenede BB.ribben med en kniv og gaffel – dette er ikke en omformet patty. Co-opfindernes patenterede produkt blev vist på ABCs Sho.Shark Tank (December 2013), hvor far-Datter-teamet samarbejdede med branding e .pert og FUBU-skaberen Daymond John. Brittani er vicepræsident for det selskab, der er dannet gennem partnerskabet med Daymond John.,
Bubba ‘ s Boneless Ribs patent
i 2012 offentliggjorde Brittani en kogebog, Al Bubba Bakers Simple Southern Cookbook, med Forenklede sydlige familieopskrifter. Hun skabte kogebogen for at ære sin far. Bogen indeholder også Sports Illustrated artikler, madlavning tips og NFL actionbilleder af hendes far i løbet af hans fodboldkarriere.Baker hjælper ofte de hjemløse og mindre heldige i Cleveland-området. Til sin 29-års fødselsdag var hun vært og fodrede næsten 100 hjemløse mænd på Bubba ‘ s-Restaurant Restaurant i Avon, Ohio.,Baker fungerer som bestyrelsesmedlem for lutherske Metropolitan Ministries Social Enterprise, som hjælper tidligere hjemløse med at lære de nødvendige færdigheder til at få og opretholde job inden for kulinarisk kunst.
Brittani er også blevet set på QVC med sin far på den vis I Køkkenet med David medvirkende David Venerable.