-
De butikker, der er fuld af kasser med chokolade og konfekture godbidder i anledning af Valentine ‘ s Day, men vi har ikke brug for en undskyldning for at nå frem til et stykke af sweet treat. Prøveudtagning af den lokale chokolade er en del af rejseoplevelsen! Her er syv lande, der laver den bedste chokolade.
Belgien
Du kan ikke gå til Belgien og ikke gå til en chokoladebutik – der er mere end 2.000 i hele landet!, Hvad der gør belgisk chokolade unik er, at den kun afkøles i slutningen af produktionsprocessen, hvilket gør det muligt at holde fast i mere af sin aroma. Belgisk chokolade er også næsten udelukkende håndlavet. Disse to faktorer gør belgisk chokolade lidt dyrere, men som de siger – Forkæl dig selv!
Sch .ei.
selvom du ikke har været i Sch .ei., har du sandsynligvis haft Sch .ei .isk chokolade. Lindt er det mest populære Sch .ei .iske chokolademærke og kan købes over hele verden., Hvad der er specielt interessant, om produktionen af Schweizisk chokolade er, at selv om Schweiz ‘ s klima er ikke befordrende for voksende cacao planter, fandt de en måde at producere chokolade alle de samme. Det er også den Schweiziske, der kan gøre krav på den mest chokolade forbrug per indbygger – den gennemsnitlige Schweiziske spiser mere end 10 kilo chokolade om året!
Ecuador
Ecuador er hjemsted for nogle af de bedste kakaobønner i verden. Kun cirka 5% af kakao i verden er mærket som “fin Aroma”, og Ecuador producerer næsten 63% af det., Indtil for nylig fokuserede Ecuador deres indsats på at eksportere deres kakao, men i de sidste par år har de vendt sig til at producere deres egen chokolade. Et mærke, Paraci, har vundet snesevis af internationale priser i de senere år og slået traditionelle europæiske chokoladeproducenter ud.
Storbritannien
Cadbury, nogen som helst? Det er svært at passere et Cadbury æg, når de vises i købmanden, men mærket stammer fra Det Forenede Kongerige og solgte oprindeligt te, kaffe og drikke chokolade i 1820 ‘ erne., Brødrene Cadbury forsynede dronning Victoria med chokolade i 1850 ‘ erne og udviklede den populære mælkechokolade, der var berømt for at have et højere mælkeindhold, i 1905. Mens du kan købe Cadbury æg og mejeri mælk barer rundt om i verden, vi tror, de smager bedre, mens du går ned ad en brostensbelagt gade i Storbritannien!
Elfenbenskysten
afrikanere forbruge mindre end 4% af chokolade sælges globalt, men Elfenbenskysten søger at ændre det med deres håndlavede, håndværksmæssige chokolade., Kendt som førende inden for produktion og eksport af kakaobønner, er landet begyndt at producere deres egen chokolade, da regionen fortsætter med at stabilisere og opleve økonomisk vækst. Et firma, Instant Chocolat, blev lanceret i 2015 og har oplevet en enorm vækst i de første par år. Deres chokolade, der spænder fra praliner til barer, er populær både lokalt og internationalt, især med erhvervskunder som Air France og Citibank.
Italien
scenen: en malerisk italiensk cafe, en espresso og et stykke italiensk chokolade. Hvad er ikke at elske?, Den mest populære chokoladeproducent i Italien er Amadei. De køber deres kakao direkte fra avlere, hvilket betyder, at de ved præcis, hvor bønnerne kom fra, og hvordan de blev dyrket. De bruger denne viden til at producere nogle af de bedste chokolader i verden. Italienerne nyder også at bruge chokolade i deres kager, en sejr for alle med en sød tand.
USA
vores eget land er verdens største producent af chokolade. En ting, der adskiller amerikansk chokolade? Den hyppige brug af jordnødder og mandler., Der er en række håndværker chokolade butikker over hele landet, men Hershey er i landets største producent af slik. Og selvfølgelig, der er Hersheypark i Hershey, Pennsylvania, en populær familie destination for både spændingen forlystelser og al den chokolade og konfekt man kan håndtere!
Lær mere om disse fascinerende regioner på vores uddannelsesmæssige ture til Belgien, Sch .ei., Ecuador, Storbritannien, Afrika, Italien og USA.