i Dag er der en masse snak om at være en husmor i stil med en 1950’er husmor. Men selvom der er en masse snak om, hvordan din mormor gemte penge eller rengøres hendes hjem, der er ikke så meget tale om, hvad folk spiste tilbage i 50’erne. Som en stor fan af mad og noget vintage, så jeg satte sig for at finde ud af, hvad den gennemsnitlige husmor ‘ s opskrift bindemiddel, der er indeholdt tilbage i 1950’erne. Og jeg fandt en masse virkelig fantastiske opskrifter!, Hvis du vil være som en 50 ‘ers husmor, eller bare er nysgerrig efter at se, hvordan Amerikanske spisevaner har ændret sig over tid, så tjek disse 50 opskrifter fra en 1950’ ers husmor!
offentliggørelse: dette indlæg kan indeholde tilknyttede links til Ama .on og / eller Etsy, hvilket betyder, at jeg muligvis tjener en lille provision fra nogle af linkene i dette indlæg. Se venligst vores offentliggørelse side for mere information.
historien om mad er ret interessant., Med hensyn til 1950 ‘ernes mad var mange af nedenstående opskrifter amerikanske favoritter allerede før 50’ erne og er stadig familiefavoritter i dag. Selvfølgelig inkluderede jeg kun opskrifter, som jeg som en moderne person faktisk ville spise. Der er tonsvis af andre 50s opskrifter, som jeg stødte på, at for mig lyder helt uappetitlig, men tilbage i 50 ‘ erne sandsynligvis ville have været mine favoritter., For eksempel, at den gamle kogebog Creme fraiche: Gourmet Touch til den Daglige Madlavning er der en opskrift for Kiddiwiches (sandwich til børn), der kombinerer hakkede peanuts (ikke peanut butter), syrnet fløde, rosiner, og andre ingredienser, mellem skiver smurt brød. Det lyder bare som en skør combo for mig, men måske hvis jeg var barn i 50 ‘ erne, ville jeg bede om at spise det hver dag!
50 opskrifter fra en husmor fra 1950 ‘erne
alle disse opskrifter fra en husmor fra 1950′ erne var mad fremstillet i 50 ‘ erne, men nogle af opskrifterne kan være lidt moderniserede., Mange af nedenstående opskrifter er mennesker, der transkriberer deres mors eller bedstemors opskrifter for at bevare på internettet, men andre er mere som rekreationer af vintageopskrifter. Men for disse rekreationer forsøgte jeg at finde de mest autentiske ved hjælp af de typiske pantry hæfteklammer, som en husmor fra 1950 ‘ erne ville have haft til rådighed. Så mens jeg kan nyde en sund, fedtfattig, lav-carb og / eller glutenfri version af opskrifterne nedenfor så meget som den næste person, eksisterede de slags udtryk ikke rigtig tilbage i 50 ‘ erne, og det er ikke inkluderet nedenfor., Men disse 1950 ‘ ers opskrifter er alle så lækre, du har ikke noget imod de ekstra kalorier!
1. Fransk løg Salisbury Steaks af kanel krydderi og alt godt
2. Gammeldags Split ærtesuppe med Hambone af Selene River Press
3. Honning bagt æbler ved bage derefter spise
4. Chokolade jordbær Milkshakes af tilståelser af en kogebog Dronning
5. Tre bønner bagt bønner efter smag af hjemmet
6. Klassisk lasagne af en familie fest
7. Gammeldags Colesla.ved at samle til brød
8. Kylling og champignon gryderet af den erfarne mor
9., Gammeldags kartoffelsalat af Valeries køkken
10. Gammeldags engel mad kage af den indenlandske kurator
11. Preacher kage ved Syd munden
12. Vintage banan kage af Happy Money Saver
13. Mango gelatine salat efter smag af hjemmet
14. Kylling A La King ved kan ikke holde sig ude af køkkenet
15. Aspargesuppe af Gran spiser
16. Gammeldags kylling Noodle suppe af Wannaanna Bite
17. Oksekød grøntsagssuppe af Call Me PMC
18., Original ananas på hovedet stegepande kage af King Arthur Flour
19. Østers Rockefeller af Epicurious
20. Varm mælk svamp kage af koner med knive
21. Klassiske kylling Cro .uettes af skriver 4 fødevarer
22. Chokolade Mayonnaise kage ved at bruge med øre
23. Sidevogn Cocktail af Serious Eats
24. Bro .nie og Candy Cane is bagt Alaska af helt lækker
25. Gammeldags Coconut Cream Pie af Oh My Goodness chokolade desserter
26., Bedstemor Marions melasse barer ved køkkenet Magpie
27. Bagepulver kiks af Prairie Gal Cookin ‘
28. Gammeldags græskar tærte af den sultne mus
29. Pecan Sticky boller af Cookies til England
30. Gammeldags tun Noodle gryderet af sød lille Bluebird
31. Gammeldags Kylling Pot Pie af retter og støv kaniner
32. God gammel kødpai af Dan Popla .ski på AllRecipes
33. Blåbærmuffins af en dyrket rede
34., Kokos kiks af smukke med Attitude
35. Old Fashioned Griddlecakes af Edie .ads .orth (Life in Grace Blog)
36. Old School ananas glaseret bagt skinke af Deep South Dish
37. Bedstemors appelsinsalat efter smag af hjemmet
38. Gammeldags farsbrød ved køkkenet hvisker
39. Citron Chiffon tærte efter smag bedre fra bunden
40. Tom Collins Cocktail af inspireret smag
41. Crown Stege af Svinekød af Epicurious
42. Bedstemors gammeldags Jordnøddesmørkager ved køkkenet er min legeplads
43., Gammeldags bro .nies af en affære fra hjertet
44. Gammeldags melasse sukker Cookies af min søde Mission
45. Gammeldags sjusket Joes af arv kok
46. Gammeldags æbletærte af mad og vin
47. Nemme gammeldags svenske kødboller af Wildildflours Cottage Kitchen
48. Klassiske Deviled æg ved at tilføje en knivspids
49. Citron te Cookies efter smag af hjemmet
50. Kaffe kage af Toot Sød 4 to
og der har du det – 50 vintage opskrifter fra en 1950 ‘ erne husmor!, Hvis du vil have flere vintage 1950 ‘ers opskrifter, så tjek bøgerne Retro opskrifter fra 50’ erne og 60 ‘erne og Betty Crocker’ s Picture Cook Book!
har du nogen vintage opskrifter (fra mor, bedstemor osv.) at du allerede gør ofte?
Du kan også være interesseret i: 10 Gammeldags Sparsommelige Opskrifter fra Mormor
