Hvad mad at tage, der ikke vil bytte, når du er ude camping
Den mad, du tager med dig, spiller en stor rolle i udformningen af din campingtur. Hvis du er fast besluttet på at spise steaks hver aften, har du brug for mindst en stor køler, og det betyder en båd eller bil til at trække den. Hvis du vil rejse let og stadig nyde gode måltider, betyder det at planlægge dine måltider omhyggeligt, så du kun tager det, du har brug for. Det handler om afvejninger: fødevarer varierer temmelig meget i størrelse, vægt og den nydelse, du får fra dem., Frysetørrede måltider er for eksempel praktisk, men ikke en gastronomisk glæde. Med disse principper i tankerne er her fem ikke-letfordærvelige fødevarer, der får dig igennem din næste tur med stil.
konserves
konserves er det ultimative inden for ikke-fortabelighed, men de scorer ikke så godt på størrelsen og vægten foran. Medmindre du kører eller sejler til din campingplads, vil du holde dem til et reelt minimum: de er tunge, og du bliver også nødt til at slå de tomme dåser ud med dig. Det er bedst at tænke på dem som en godbid, når du har spist det meste af din anden mad., Vælg varer med en masse smag, som du kan bygge et måltid rundt, som dåsefisk eller kød. Hvis du har børn sammen, at gøre plads til en fuld størrelse dåse af en særlig favorit kan hjælpe afværge dem “jeg er træt af at spise denne” blues.
sunde snacks med høj energi
at være udendørs hele dagen brænder en overraskende mængde energi, især hvis du vandrer, cykler, padler eller bare holder børnene underholdt. Snacks udgør en vigtig del af din udendørs kost, selvom du normalt ikke forkæler dig hjemme., Hold fokus på fødevarer med høj værdi som nødder, frø og tørrede frugter, der leverer masser af sunde kalorier uden tilsætningsstoffer eller forarbejdede sukkerarter. Energibarer og snackbarer fungerer også godt i denne rolle, og det gør også en god ol ‘ Pb&J i enten sin traditionelle form eller som en robust indpakning. Hvis du vælger at pakke et par stykker chokolade eller andre slik som specielle godbidder, er det også fint.,
Hylde-stabil kød og andre proteiner
Protein-pakket fødevarer som mælk, fisk, æg, fjerkræ og frisk kød er meget letfordærvelige, og som gør dem uegnede til camping uden nogle form for køling eller køling. Hermetiske varer er sikre, men ubelejligt tunge, så hyldestabile proteiner er en sulten autocampers bedste ven. Disse inkluderer traditionelle hæfteklammer såsom rykkede eller tørhærdede pølser, men det er kun toppen af isbjerget., Møtrik butters holder godt op i en rygsæk, og du kan spare vægten af krukken ved at ske dele i zipip-seal poser. Faste og hårde oste vil” svede ” på varme dage, ligesom dig, men forbliver sikre at spise. Hvis du har en dehydrator, kan du endda tørre yoghurt eller bønnepasta, såsom hummus, til hjertelige måltider, der rekonstitueres hurtigt med vand.
Bulk hæfteklammer
Bulk hæfteklammer, der normalt findes i pantry, såsom ris, havregryn, quinoa eller pasta, er også perfekt egnet til camping. De er allerede tørre, så de er relativt lette, og de er for det meste pladsbesparende., Undtagelsen er pasta, hvor hule former som penne kan være omfangsrige. Stick med smalle nudler som spaghetti eller vermicelli for de bedste resultater. Afhængigt af hvor meget du vil bære, du kan basere et måltid omkring dit yndlingskorn eller pasta, eller tilføj det til hurtige campingpladssupper for at gøre dem hjerteligere.
udvalgte friske fødevarer
friske fødevarer er ikke alle meget letfordærvelige, især hvis du vandrer om foråret eller efteråret, når temperaturerne er moderate., Du vil virkelig sætte pris på noget frisk efter en dag eller to på stien, så på trods af deres vægt – friske fødevarer er højere i vand – er det værd at planlægge at bringe et par ting. Robuste frugter som appelsiner og æbler er pakkeklare, og med æbler har du ikke skræl til at pakke ud bagefter. Druer holder godt i flere dage, hvis de er i en stiv beholder for at forhindre dem i at blive S .uashed. Robuste, alsidige grøntsager som gulerødder, peberfrugter og radiser er et godt valg, fordi de kan spises rå, strimlet til salater eller koges i side retter eller supper., Selv robuste greener som kale eller collards kan holde op i flere dage, hvis du pakker dem i en pose med et fugtigt papirhåndklæde for at forhindre dem i at visne.