kød er mord. Du tænker sandsynligvis på denne sætning som sloganet for hippier og dyrerettighedsaktivister, men veganske statistikker kan bare overraske dig. I dag veganisme er ikke kun for radikaler; det er støt ved at blive en del af mainstream kultur.
spiser kød virkelig så dårligt for dig? Forårsager dyreopdræt uoprettelig skade på miljøet? Lever dyr, der opdrættes til mad, virkelig under beklagelige forhold og lider ubeskrivelig grusomhed? Desværre er svaret på alle disse spørgsmål et klart ja., Endnu mere foruroligende, det er ikke al den skade, dyrebaserede diæter forårsager.
fortsæt med at læse for at finde ud af, hvor stor en påvirkning grøftekød kan have på planeten og dens indbyggere.
– Tasten Veganer Fakta, der Vise, At Dyr Er Venner, Ikke Mad
- Veganere, vegetarer, og relaterede produkter lavet op til 8% af verdens befolkning i 2018.
- antallet af veganere steg med 600% i USA fra 2014 til 2017.,
- 63% af os voksne ønsker ikke at købe kød fra et firma med et dårligt ry for at behandle dyr umenneskeligt.
- veganer er normalt kvinder.
- Millennials er mere tilbøjelige til at gå veganer end ældre generationer.
- Dyrelandbrug udgør 14,5% af drivhusgasemissionerne.
- at være veganer kan hjælpe med at afslutte verdens sult.
- forskning har fundet, at veganske kvinder har 34% lavere kræftformer.,
- omkring 70 milliarder opdrættede dyr dræbes hvert år for at fodre mennesker.
- Meatless mandage kan gøre en forskel.
hvilken procentdel af verden er veganer?
selvom udtrykket veganer oprindeligt blev brugt til at identificere mennesker, der følger en Dyrefri diæt, omfatter veganer i dag mere end bare valg af mad. Andre produkter, såsom medicin, kosmetik og tøj fremstillet uden dyrederivater, kan også være veganske., Kort sagt, veganisme bruges nu til at beskrive en livsstil — en, der er imod Al mishandling og udnyttelse af dyr.
(WTVO., Sentient Media)
det er svært at estimere, hvor mange veganere der var der i verden i 2018, hovedsageligt fordi mange ikke følger en streng vegansk diæt. Ifølge en ældre amerikansk undersøgelse havde 64% af de mennesker, der identificerede sig som veganer eller vegetar, spist mindst 10 gram kød i de sidste 24 timer.
70% af verden forsøger enten at reducere deres kødforbrug eller skære kød helt ud.,
(Forbes, Nielsen)
efterspørgslen efter meatless måltider vokser, da 2017-data viser, at 23% siger, at de ønsker mere plantebaserede proteiner i supermarkeder.
der var 3, 5 millioner veganere i Storbritannien i 2018.
(SinglePlatform, BBC)
op fra 150.000 i 2006 viser veganske statistikker i 2018 i Storbritannien tydeligt, at veganisme vokser i popularitet blandt briterne. Deltid veganisme er også stigende. I 2019 lovede 250.000 mennesker at gå veganer som en del af Veganuary-kampagnen.
antallet af veganere i Europa er stigende.,
(EDJNet, FRN)
selvom kun 6% af befolkningen i Europa er veganere og vegetarer, med en andel på 39%, er kontinentet det største marked for erstatningskød i verden. Andre usandsynlige lande bliver også veganske. I 2016 udstedte den kinesiske regering kostbehov for at reducere kødforbruget med 50% inden 2030.
den veganske tendens og statistik i USA
antallet af veganere i USA stiger, mest på grund af folks øgede opmærksomhed på de skadelige virkninger af at følge en dyrebaseret diæt., Andre faktorer inkluderer misbrug af husdyr, såvel som det stigende antal amerikanske voksne, der oplever sundhedsmæssige problemer som følge af forbruget af mejeriprodukter.
antallet af veganere steg med 600% i USA fra 2014 til 2017.
(SinglePlatform)
ifølge GlobalData blev kun 1% af den amerikanske befolkning identificeret som veganer i 2014. Vegansk befolkningstilvækst steg til en utrolig 6% kun tre år senere.
38% af amerikanerne forbinder plantebaserede proteiner med positive sundhedseffekter.,
(Nielsen)
83% af de amerikanske respondenter citerede forbedring af ernæring og sundhed som hovedårsagerne til at vedtage en plantebaseret kost.
salget af plantebaseret mad i USA er stigende.
(Statista)
op fra $3.4 milliarder i 2017 blev det amerikanske kødfrie fødevaremarked værdsat til omkring $4.5 milliarder, den veganske statistik for 2019 (januar til April) indikerer.
63% af os voksne ønsker ikke at købe kød fra et firma med et dårligt ry for behandling af dyr.,
(følende Medier)
men nogle gange er det lettere for folk at blinde øje, da 43% af amerikanerne sagde, at de “aldrig” eller “sjældent” kontrollerer etiketten for navnet på det firma, der forarbejdede kødet. Etiketter kan også være vildledende. Selvom 75% af amerikanerne mener, at de køber humane produkter, viser veganske fakta og statistikker, at kun 1% af dyr dræbt til mad lever på ikke-fabriksbedrifter.
den gennemsnitlige amerikaner spiser omkring 27 grise i hans levetid.
(barmhjertighed for dyr)
grise er eftertrykkeligt dyr, vist sig at være klogere end hunde og endda menneskelige småbørn., Forestil dig, hvor mange af disse fantastiske dyr der dræbes hvert år for at tilfredsstille det menneskelige ønske om bacon?
vegansk demografi
selvom veganisme spænder over alle aldre og kulturer, er der visse grupper af mennesker, der svinger mere mod plantebaserede diæter og livsstil.
veganer er normalt kvinder.
(VeganBits)
over hele verden er 67% af veganere kvinder i modsætning til 33% af mændene. I USA er 22% af veganere mænd, mens 78% er kvinder.
Millennials er mere tilbøjelige til at gå veganer end ældre generationer.,
(AHA)
baseret på veganske statistikker fra 2018 er 26% af denne aldersgruppe enten veganske eller vegetariske. Faktisk er denne generation så fokuseret på at følge en sund kost, at selv 34% af kødspisende årtusinder forbruger mindst fire vegetariske måltider om ugen.
Millennials kan være førende denne tendens, men Genersers er indstillet til at blive endnu større forbrugere af veganske produkter.,
(Mercy For Animals)
forskning har vist, at medlemmer af Gen generation-generationen forbruger 57% mere tofu, 550% mere plantebaseret mælk og en utrolig 266% flere avocadoer end Gen .ers, veganismestatistikker afslører.
den gennemsnitlige veganer i USA gør mindre end $30.000 om året.
(Statista)
plantebaserede kostvaner er sjældnere blandt personer med højere årlige indkomster. Med hensyn til politisk orientering er liberaler mere tilbøjelige til at gå veganer (5%) i modsætning til konservative (2%).,
afroamerikanere er 48% mere tilbøjelige til at vedtage en vegansk eller vegetarisk livsstil end den gennemsnitlige amerikanske forbruger.
(Nielsen)
latinamerikanske forbrugere er 46%, og asiatiske amerikanere er 47% mere tilbøjelige til at følge en plantebaseret kost end den gennemsnitlige amerikanske forbruger.
vegansk Miljøstatistik
Du vil blive overrasket over, hvor skadelig kødproduktion og dyrelandbrug er for vores planet, og hvor meget skære ned på dyrebaseret mad kan hjælpe jorden. Måske vil disse statistikker lære alle at bekymre sig mere om miljøet.
dyr landbrug udgør 14.,5% af drivhusgasemissionerne.
(Million Dollar Vegan, EPA)
Dette er mere end brændstofemissionerne fra den globale transportsektor. Ud over at forurene luften, dyreopdræt forurener også vandet, med EPA, der navngiver landbrugsafstrømning som den største forurening af vand i USA, beviser fakta om veganisme og dyreopdræt.
planteføde kræver mindre vand end produktion af kød.,
(PETA)
Det burde ikke komme som nogen overraskelse, at dyr, der bruger mere vand end planter, men vidste du, at det tager omkring på 2.400 liter vand for at producere et kilo oksekød, men voksende, et pund af hele hvede mel bruger op til 180 liter vand?
17. At være veganer kan hjælpe med at afslutte verdens sult, veganske miljømæssige fakta afslører.
(Global Citi .en)
700 millioner tons mad, der kunne spises af mennesker, bruges til at fodre husdyr i stedet., Desuden bruges 83% af landbrugsjord over hele verden til at dyrke husdyr i stedet for at dyrke mere forskellige og næringsrige planter.
91% af Ama .onas er ødelagt på grund af dyrelandbrug.
(Vegansk Mad og Levende)
Clearing plads til kvæg græsser (gennem skovbrande og skovrydning) er en af de vigtigste årsager til ødelæggelse af naturlige levesteder i en af de største regnskove i verden.
Hvad sker der, når du går vegansk?
veganere sparer ikke bare miljøet; en plantebaseret kost vil også gøre underværker for dit helbred.,
forskning har fundet, at veganske kvinder har 34% lavere kræftformer.
(HuffPost)
kvinder, der fulgte en vegansk diæt, var mindre tilbøjelige til at udvikle kvindelige specifikke kræftformer, såsom æggestokkene, brystet og livmoderhalskræft. Lignende satser blev fundet blandt mænd og deres sandsynlighed for prostatacancer.
20. Udskiftning af æg med planteproteiner sænker risikoen for død med 19%, viser veganske sundhedsfordele statistikker.
(det uafhængige Videnskabsfokus)
derudover reducerede eliminering af rødt kød fra en persons kost risikoen for død med 12%., Derudover er folk, der følger plantebaserede kostvaner, 22% mindre tilbøjelige til at få et hjerteanfald end folk, der spiser kød.
veganere har en sundere tarm.
(Insider, LIVEKINDLY)
En vegansk kost øger antallet af gode bakterier i fordøjelsessystemet (som følge af ekstra fiber), som sænker betændelse. Veganismefakta antyder også, at en plantebaseret diæt forbedrer den samlede stofskifte og reducerer risikoen for diabetes.
folk, der spiser en plantebaseret kost, har et sundere kropsmasseindeks.,
(Medical ne .s Today, Healthline, NCBI)
de finder det også lettere at tabe sig og sænke deres forbrug af mættede fedtstoffer. Forskning fra et stykke tid tilbage viste, at en vegansk kost reducerer blodsukkerniveauet med 28%, og at veganere tabte i gennemsnit 15.8 pounds over 12 uger i modsætning til folk på en konventionel kost, der tabte kun 8.4 pounds i samme periode.
dyr og veganske fakta og statistikker
dyr er dem, der lider mest af folks beslutning om at spise kød og mejeri., Husdyr opdrættet under ufattelige forhold bruger deres korte liv i fangenskab og venter på at blive omdannet til nogens morgenmad eller middag.
omkring 70 milliarder opdrættede dyr dræbes hvert år for at fodre mennesker.
(følende medier, Statista)
ifølge 2014-data er svin det husdyr, der oftest dræbes for deres kød (1, 47 milliarder). Ved at gå vegansk viser statistikker, at livet for 545 millioner får dræbt for mad kunne reddes. Det samme gælder for geder (hvoraf 444 millioner blev slagtet) og 300 millioner kvæg dræbt årligt for deres kød.,
Den sørgeligste ting er dog, at disse dyr er undfanget, født, fodret og dræbt for at give mad, som mennesker ikke engang har brug for. Planter tilbyder 83% af menneskelige kalorier, i modsætning til dyrebaseret mad, der kun bidrager med 17% af kalorierne til den globale diæt; fakta om vegansk diæt indikerer.
Lam har en naturlig levetid på 12-14 år, men de opdrættet til slagtning lever kun 6-8 måneder.
(Aussie Farms)
selv om de opdrættes under “økologiske”, “bæredygtige” eller “fritgående” forhold, har dyr, der er opdrættet til konsum, meget kortere liv end naturen er beregnet til., Malkekøer, for eksempel, dræbes omkring 16 år før afslutningen af deres naturlige liv. Kyllinger skal have længere naturlige levetid (otte år), men de dræbes for mad kun fem til syv uger efter, at de er født.
25. Fabrikslandbrug skader dyrs og menneskers sundhed, antyder veganske sundhedsfakta.
(følende Medier)
dyr opdrættes under uhygiejniske forhold, hvilket bidrager til spredning af salmonella og andre bakterielle infektioner., Desuden fører brugen af antibiotika, en almindelig praksis i fabrikslandbrug, til udvikling af vira og parasitter, der er resistente over for antibiotikabehandling. Antallet af dødsfald som følge af antibiotikaresistente bakteriestammer er så højt, at det forventes at nå 10 millioner inden 2050.
vi kunne have fiskeløse oceaner i 2048.,
(National Geographic, CNBC)
overfiskning og stigende forbrug af fisk (ifølge veganske statistikker bruger den gennemsnitlige amerikaner omkring 14 pund fisk og skaldyr hvert år) vil efterlade os med tomme oceaner i en ikke alt for fjern fremtid. Heldigvis er plantebaserede fiskeprodukter her for at redde dagen.
Meatless mandage kan gøre en forskel.
(en grøn Planet)
en undersøgelse, der undersøgte virkningen af HSUS ‘s Meatless mandagskampagne fra 2012 til 2017, fandt, at implementeringen af bevægelsen i 263 skoledistrikter i USA reddede 10’ s liv.,3 Millioner landdyr. Og dette henviser kun til landdyr, ikke inklusive mejeriprodukter, fisk eller æg, så antallet af skånede dyr kunne være meget højere.
fa.
28. Er den veganske befolkning stigende?
Veganisme er stigende i popularitet over hele verden, fra Vestlige lande, hvor flere og flere mennesker henvender sig til planter som deres primære fødekilde til Asien og Stillehavsområdet, hvor 9% af befolkningen er veganer.
29. Hvor længe har veganisme eksisteret?,
Dokumentation af mennesker, at droppe kød fra deres kost kan findes så tidligt som 500 F.KR., da græske filosof og matematiker Pythagoras talte imod misbrug af dyr og fulgte en meatless kost. Omkring samme tid talte Buddha også om en lignende livsstil med sine tilhængere.
30. Hvem startede veganisme?
selvom veganisme har eksisteret i lang tid, blev udtrykket “veganer” ikke opfundet før 1944. Dette var, da en britisk træarbejder Donald .atson skabte ordet for at beskrive vegetarer, der ikke spiste mejeri og æg.
31., Hvornår blev veganisme blevet populær?
veganismens popularitet begyndte at gå op med grundlaget for Vegan Society i August 1964, men det var først i 2000 ‘ erne, at den veganske livsstil virkelig fangede på. Da grundlæggeren af veganisme Donald .atson døde, var der 250,000 selvidentificerende veganere i Storbritannien og 2 millioner i USA. Berømtheder som Woody Harrelson, Moby, og andre, at øge bevidstheden over fordelene ved at være veganer, har gjort meget for at fremme denne livsstil blandt mennesker.
32. Hvordan får veganer protein?,
den daglige anbefalede dosis protein er 0, 36 gram pr. En kop røde linser har 18 gram protein, kikærter har 12 gram pr. Andre plantebaserede kilder til protein inkluderer sojamælk, ris, havre, chiafrø, nødder og korn samt adskillige frugter og grøntsager.
33. Hvilken alder er de fleste veganere?
de fleste veganere har tendens til at være mellem 30 og 49 år., Generelt er yngre generationer mere miljøvenlige og mere tilbøjelige til at følge en plantebaseret kost end ældre generationer.
34. Hvilken procentdel af USA spiser ikke kød?
selvom antallet af vegetarer og veganere i USA er lavt (henholdsvis 5% og 3% i 2018), kan vi ikke forsømme antallet af mennesker, der følger en fle .itarisk diæt, som kun lejlighedsvis inkluderer kød. Dette kan bare være det bedste fra begge verdener, da det undgår overforbrug af kød, men forårsager ikke skyldfølelser, hvis man glider op.,
Endelige tanker
den gode nyhed, som disse veganske statistikker præsenterer, er, at man ikke behøver at være en hardcore veganer for at gøre en forskel. At undgå mejeri, æg og kød fra tid til anden kan være det første skridt, vi alle kan tage for at hjælpe dem, der ikke kan hjælpe sig selv. Hvem ved? At skære ned på dyrebaseret mad kan endda inspirere nogle af os til at gå veganer.,div>Nielsen